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<正>茶艺课程是中职旅游管理专业中的一门重要课程。通过让学生有的放矢、卓有成效地学习茶艺课程,不仅可以提升学生的茶艺素养,还可以丰富学生的旅游管理知识。当前,中职茶艺课程主要面临研习茶艺理论与开展茶艺实践之间缺乏衔接、枯燥茶艺知识与趣味茶艺文化之间缺乏融合、虚拟茶艺环境与趣味茶艺文化之间存在差异等现实困境。围绕这些现实困境,教师可以采取“有效衔接茶艺理论与茶艺实践、深度融合茶艺知识与茶艺文化,以及适度依托虚拟环境与真实环境”策略,据此提升中职茶艺课程的教学效益,提升中职旅游管理专业学生的个人素养。“无由持一碗,寄与爱茶人。”“矮纸斜行闲作草, 相似文献
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陈悦丽 《中小学信息技术教育》2015,(2):87-88
本文从山东省职业教育与成人教育科研"十二五"规划2014年度课题"四省市中职旅游信息化管理课程改革案例研究"的问卷调查切入,了解湖北省武汉市、云南省昆明市、广东省广州市、山东省济南市中职旅游信息化管理课程改革的现状,从旅游专业建设起源,开设旅游专业信息化课程的条件,旅游专业信息化管理教学现状,旅游专业实习单位信息化管理存在的差异,学生实习、就业岗位变化五个方面阐述了中职旅游信息化管理课程改革势在必行。 相似文献
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李霞 《广东教育学院学报》2015,(1)
广东省旅游学校于2012年9月开设第一届旅游俄语专业,该文试图从中职学校开设旅游俄语专业过程中可能遇到的困难、中职学校旅游俄语专业学生的培养方向、中职学校旅游俄语专业课程建设和实施三个方面对中职旅游俄语专业的开设进行探讨. 相似文献
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本文从旅游学与茶艺学二者的学科相通之处出发,对于在高校旅游专业教育背景下开设<茶艺学>课程的有用性和可行性进行了分析,并对具有旅游专业特色的<茶艺学>课程内容的设置,以及教学质量的提高进行了探讨. 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2017,(9)
随着国内高星级饭店以及各类酒水服务企业对茶艺服务人员需求量的增加,茶艺师这一新兴职业日渐走俏,越来越多的高职院校酒店管理专业开设了茶艺课程,然而各个学校茶艺教学水平参差不齐,本文分析了茶艺课程设置的必要性,目前存在的问题,并对茶艺教学实践活动进行了详细深入的探讨。 相似文献
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汤大江 《广东教育学院学报》2014,(10)
中职旅游学校开设了旅游英语课程,这是一门旅游专业学生必修的课程,本文主要是对旅游英语教学存在的问题做了相关的分析,提出了旅游英语教学改革的一些见解. 相似文献
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《幸福生活指南·高等职业教育》2012,(9):71-71
“很多学校开设旅游管理专业，教的实际上是酒店管理专业的内容，这是害人害己。现在我们规定，所有开设旅游管理专业的学校都至少要开这五门课程，否则就不能开设旅游管理专业。”教育部职业教育与成人教育司司长葛道凯说。 相似文献
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随着旅游行业的蓬勃发展,社会对中职学校旅游人才的培养提出了更高的要求。中职学校在开设旅游地理课程基础上,应大力创新教学方法,根据旅游行业的发展需求不断提高教学水平和学生专业能力。故以反思现状为前提,总结过往之经验,展望未来之发展,强调突出学生体验、融合信息技术、重视技能实训等方法,旨在为中职旅游地理专业教师带来新的思考。 相似文献
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中等职业学校多年来为社会各行业输送了大批具有相当专业理论知识和基本操作技能的从业人员,其中旅游饭店相关专业是中职学校较早开设的服务类专业,中职学校必须大力加强高星级饭店运营与管理专业建设,以提高办学质量和突出专业特色为宗旨,更好地做强职业教育,服务社会。 相似文献
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中等职业学校多年来为社会各行业输送了大批具有相当专业理论知识和基本操作技能的从业人员,其中旅游饭店相关专业是中职学校较早开设的服务类专业,中职学校必须大力加强高星级饭店运营与管理专业建设,以提高办学质量和突出专业特色为宗旨,更好地做强职业教育,服务社会。 相似文献
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在中职学校开设计算机专业选修课已成为中职学生技能培养和能力提升的迫切需求。计算机专业选修课的开设可以依据哪些外在的条件,可开设哪些课程,以什么方式进行组织和考核,便成为中职学校计算机专业选修课教学的重要课题。 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,包括旅游业在内的第三产业近年来得到了迅猛发展,社会对这方面的人才需求量不断增多,同时对这方面人才的素质要求也逐步提高,这给中职学校旅游专业的人才培养提出了新的要求。笔者从中职学生的自身特点和旅游专业的课程要求入手,阐述了中职学校旅游课程改革的背景和当前中职旅游课程改革所面临的问题,并在此基础上提出了中职旅游课程改革的措施及注意点,力求在中职学校旅游人才的培养上取得一些进步。 相似文献
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本文以旅游新业态为研究背景,以旅游行业发展需求为契机,提出高职旅游管理专业"户外游憩活动组织与管理"课程开设的重要意义,并以湖南网络工程职业学院旅游管理专业"户外游憩活动组织与管理"课程建设为例,从课程定位、课程目标、课程设计理念和思路等方面提出课程建设的思路。 相似文献
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钱芳娣 《佳木斯教育学院学报》2013,(8):231-232
根据我校中职旅游管理专业近年来实践教学研究,提出中职旅游管理专业实践教学体系为"校-教研室-教研组-企业四级分层管理模式","认知见习--校内实训--课程实习--综合实习--毕业实习"五层模式;以"先行先试"的理念尝试基于海西服务型教育体系的中职旅游实践教学模式构建。 相似文献
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以浙江信息工程学校旅游专业及旅游实训基地建设实践为例,依据"真实、开放、创新"的原则,提出了中职学校旅游专业实训基地建设"产、学、研三位一体化"模式的基本框架,介绍了学校旅游专业实训基地"产、学、研三位一体化"建设的实践举措和成果.最后,对中职学校旅游专业实训基地"产、学、研三位一体"建设提出了发展性思考. 相似文献