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相似文献
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1.
不久前,北京最大海鲜市场被媒体曝光用麻醉药喂鱼。海鱼味道鲜美,但鲜活的海鱼价格都比较高,因为很多海鱼会在运输过程中死亡。为了提高海鱼的存活率,水产商给鱼使用一种补牙用的安抚、镇痛药“丁香油水门汀”,而且商家称“麻醉鱼”是水产业内的常态。这引起了消费者的质疑。按照常理,鱼越好动越表明它的新鲜,为什么还要对它进行麻醉呢?而更让消费者疑惑的是,被麻醉过的鱼还能吃吗?  相似文献   

2.
《内江科技》2022,(1):46-48
随着生活条件越来越好,海鱼逐渐成为人类餐桌上必不可少的食物。但是捕捞后的海产品在运输路程中和储藏期间容易出现易氧化和细菌的快速繁殖,从而导致鱼肉变质和腐败。本文研究车前草提取物对九种海鱼表体常见细菌的抑制作用,实验结果表明:车前草80%醇提取液可以有效抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌和普通变形杆菌的生长繁殖,为车前草制成海鱼的环保食用保鲜剂提供了理论依据。  相似文献   

3.
叶知秋 《今日科苑》2007,(21):76-77
"我在老家只吃海鱼,从不吃河鱼,到了北京才发现,鲤鱼、鲫鱼、草鱼这些河鱼还挺受欢迎。"祖籍山东烟台的老潘最近告诉记者。河鱼和海鱼到底有什么区别。这也是很多水产品购买者疑惑的问题,为此,记者采访了中国科学院海洋研究所王存信教授。  相似文献   

4.
东京电力公司29日宣布,该企业于今年3月至5月在福岛第一核电站周围半径20公里范围内捕捞海鱼并进行检测,结果测出的放射性铯最高浓度达每千克样本1880贝克勒尔。  相似文献   

5.
从海鱼的“排盐装置”说起海水是咸的,那为什么生活在海洋中的鱼没有被“渴”死呢?我们都知道这样一种物理现象:如果把容器用一个半渗透性薄膜隔开,左边盛着含盐量高的水,右边盛着含盐量低的水,那么,右边的水就会向左边渗透,直到两边含盐量相等为止。鱼的皮肤表层、口腔黏膜、鳃以至所有器官和组织的单个细胞的膜都是这种半渗透薄膜,而海鱼体中的盐量通常比海水中的低,因此,海鱼体内的水分会自动向体外渗出,使体内含盐量增高。为了补偿渗出的水并且保持体内一定的含盐水平,它必须多补充水,而且,要把它喝进去的咸水变成淡水,因此,一种高效安…  相似文献   

6.
徐娜 《今日科苑》2005,(1):47-47
在纳米比亚的沿海地区,每隔几年,上百万条海鱼突然就会争先恐后地跳到岸上,集体自杀,堆出高达半米,长达几公里的鱼墙。  相似文献   

7.
生活在海里的鱼(海鱼)之所以能生存,是由于它们能把海水中的盐分从体内排出。对硬骨鱼类,在它们的鳃片中有一个排盐的器官,由“泌氯细胞”组成,它像海水淡化器,效率非常高。对  相似文献   

8.
静谧的海水中,一条幽蓝的海鱼正在静静游动,遍体浓艳的蓝色花纹上间杂着白色的斑纹,偶尔还有些许粉红点缀,触须上更是布着细小的、珊瑚状的红须;一对黄澄澄的眼睛周围,红黑相问的纹路看上去十分显眼。  相似文献   

9.
动物界中有很多人们一直迷惑不解的现象,动物的群体迁移就是其中之一。这些动物有的根本不是群体化动物,但它们却喜欢聚集在一起。比如,在陆地上,有时会有成群的蝗虫、蟋蟀在肆虐;在大海里,可以看到海鱼在成群结队地巡游;在天空中,有时我们会看到排成V形队伍的大雁飞过。到底这  相似文献   

10.
海波 《今日科苑》2004,(11):44-44
无论是海鱼,还是淡水鱼,都含有丰富的营养,而且味道鲜美,所以人们普遍爱吃鱼,尤其在一些偏方、验方中也常常用鱼。然而鱼的种类太多,不同的鱼具有不同的保健功能,这是我们应该知道的。了解有关知识,有的放矢食用,在享受之中强身健体,实属美事一桩。  相似文献   

11.
漫谈养鱼     
一中国的鱼类有多少?鱼类,谁都知道是一种水生动物。它的生活场所,范围很广,生活在海水里的,称为海水鱼或海鱼,如带鱼、鲨鱼等;生活在河湖、沟塘里的,称为淡水鱼,如鲤鱼、鲫鱼等。现在世界上的鱼类,约有14000—20000种,淡水鱼类约占2000种以上;  相似文献   

12.
正在浅海区,时常能看到一群群"挨挨挤挤"的鱼游来游去,它们会不会不慎相撞呢?不必担心,这些小家伙自有解决的办法。当鱼群在浅海遨游时,通常只需利用眼睛和侧线就能很好地控制方向。相比深海鱼,浅海鱼的视网膜中含有更多视锥细胞,能敏锐地觉察到射入水中的可见光。  相似文献   

13.
春节期间,几个朋友在饭店员的餐桌前兴奋聚齐,可朋友们点菜时却发生了一点争论,特别是在点餐宴必不可少的大菜鱼虾时,有的说,海鱼的鲜味比河鱼厚,有的认为河鱼比海鱼肉嫩,有的说内陆河里的鱼被污染的可能性大些。正在此时,一位刚刚感冒痊愈的朋友竟玩笑着说:“你们要是想让我保住健康,今天就别点鱼虾了。”大家一时不解地问:“为什么?”这位老兄提醒道:“鱼虾乃发物,伤风感冒初愈的人是不宜吃这类食物的,我病才好,大家就陪兄弟我忌次口吧。”朋友们于是改口:“反正这几天肚子里的油水大,咱们索性就下回再补吧。“可还有哪些食品是发物?大家直到饭局结束也没说清楚。  相似文献   

14.
《中国科技信息》2003,(21):30-30
海水鱼类养殖是继海带、对虾、扇贝三次海水养殖浪潮之后有望掀起第四次浪潮的养殖种类。目前,鱼类大规模养殖亟待解决的两大问题是养殖环境和饲料。我国养殖的名贵海鱼,如真鲷、黑鲷和牙鲆等,在生产性育苗过程中,仔稚鱼容易发生大规模死亡,成活率一般低于20%,仔稚鱼从吸收卵黄内源  相似文献   

15.
陈光 《今日科苑》2007,(9):38-40
鳄鱼吞石头、鲸鱼喷奶、海鱼变性……造化的神奇,让动物世界充满了各式各样的奇闻。不过,再怪异的现象,也有它们的成因,动物们为何会有这些“特立独行”呢?下面是科学家们近年来的新发现,对比人们对动物的一些传统误解,会让人大跌眼镜……  相似文献   

16.
环球钓鱼乐     
我是在海上漂泊的人,以蓝色的天和蓝色的海为伴。在有时略显枯燥的航行中,钓鱼就成了我消磨时光、享受快乐的方式。我到过几十个国家,去过几百个港口,于是我钓鱼的塑料桶中也就盛放过各个不同国家、不同海域中的各式各样的鱼:我在澳大利亚体验过用大号鱼钩钓海鱼的乐趣;在苏伊士运河的一个内湖钓到过箭鱼;在黑海中钓小鱼的经历经常  相似文献   

17.
海鱼、海虾、海参、海贝、海螺、海带、海白菜等等,一些带海字头的食品都是既能裹腹,又具营养,还能助“性”的东西,这些食物既有利于男性也有利于女性,当然,从生理角度来讲,也许对男性的帮助更大。所以科学、恰当地选择海鲜,正确得当地烹调海鲜和恰  相似文献   

18.
坐办公室的人吃什么?做文字工作或经常操作电脑的人容易视力疲劳甚至下降。维生素A对预防视力减弱有一定效果。50克鳗鱼所含的维生素A可满足成人一天的需要量。另外像鱼肉、猪肝、韭菜等维生素A的含量都比较高。此外,整天呆在办公室日晒机会少,易缺乏维生素D、患骨质疏松,需多吃含有维生素D的食物,如海鱼、鸡肝等。  相似文献   

19.
立冬过后,气候由凉爽转为寒冷,人体也处于生理活动抑制状态,此时,冬令进补便成为老百姓热衷的话题之一。脑血管病患者应如何进补?首先应根据体质选择进补脑血管病患者在选用补品前应“辩证用膳”。如形瘦、善动、易怒的“木火质”者,以多食蔬菜、水果、谷豆类等清淡食物和奶类润燥食品为宜,而牛、羊、狗肉,无鳞鱼、海鱼  相似文献   

20.
《今日科苑》2014,(2):62-63
<正>糖尿病人必须坚持饮食控制、服药控制、适量运动、血糖监测和情绪稳定,按照这五个方面去做,就能获得良好的病情控制。冠心病人经过有效的治疗和适量的锻炼,病情稳定后,要戒烟戒酒;少吃动物脂肪和高胆固醇食物,少吃甜食以及限制食盐摄入;要多吃新鲜蔬菜、水果及含粗纤维多的食物;适当多吃海鱼、黑木耳、洋葱、大蒜等可以降低血脂、抗血凝的食物。  相似文献   

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