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一、建立高校学生食堂餐饮管理长效机制的必要性上海现有66所高校,在校大学生61万,再加上非全日制学生,总数约80万人。1999年,国务院在上海召开了全国高校后勤社会化工作会议,在市委市政府和市教委的领导下,上海高校后勤社会化改革取得了长足的进步。 相似文献
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王洪强 《江苏经贸职业技术学院学报》2015,(3)
高校食堂的管理工作关系到学校的发展和社会的稳定。随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校食堂的经营和管理日趋多元化,食堂的管理工作也变得越来越重要。"8S"管理作为一种全新的管理模式,为高校食堂提供了全面的管理规范,提升了后勤管理与服务水平。 相似文献
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在深入推进高校后勤社会化改革的形势下,高校学生食堂市场化程度在不断提高,而伴随着学生食堂的外包托管服务的兴起,食堂保洁服务(含餐用具的清洁)的专业化管理也逐步呈现在后勤管理人员的面前;而物业行业的保洁服务版块的发展,已经将范围逐步延伸到高校学生食堂,逐渐形成了以专注于学生食堂为主要服务对象的保洁公司,为高校学生食堂提供... 相似文献
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正确处理"公益性"和"经营性"的关系,是现阶段办好高校学生食堂的根本所在,也是维护高校稳定的关键性问题。一、充分认识后勤社会化改革中办好学生食堂的重要性学生食堂是高校后勤改革的重点和难点,这是由食堂在高校后勤中的特殊地位所决定的。第一,学生食堂的服务对象和消费主体是固定的没有工资收 相似文献
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高校食堂餐饮卫生安全管理的现状及其对策 总被引：1，自引：0，他引：1
吴克栋 《宿州教育学院学报》2011,14(1):69-70,76
高校食堂餐饮卫生安全关系到学校师生的健康和高校的稳定,越来越受到全社会的关注。随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校食堂餐饮卫生安全管理显得更加重要,分析了当前高校食堂餐饮卫生安全管理的现状,提出高校食堂餐饮卫生安全管理的总体思路及措施。 相似文献
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正近年来,成都中医药大学后勤饮食服务中心在对学生食堂的管理经营与服务方面进行了一些积极尝试和探索,目前已经初见成效。一、转变观念,探索新的管理经营模式为确保伙食供应并进一步提高我校学生食堂的服务特色和水平,减轻学校负担,根据教育部对高校学生食堂进行后勤社会化改革的要求,后勤饮食服务中心通过近4年的改革探索和工作实 相似文献
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高校伙食管理改革中,对食堂间接成本回收的管理、分配、使用比例,与正确处理好改革、发展、稳定之间的关系,息息关联。 1.转变观念,加快社会化进程高校后勤改革之最终目标是实现社会化,这已无可争议。作为高校后勤改革食堂率先迈出了第一步,应该说高校后勤最先进入社会化的也将是食堂。但要真正进入社会化,确非一朝一夕之功夫,还有大量艰苦细致的工作要做。不要认为改革开放已十六年了,转变观念的问题已不存在了,特别是在高校中,作为高校食堂所处的特定环境,首先是要让人们认识到“服务就是商品”,按照这一理论,食堂的服务就不可能是“无偿”的,再就是由于学校的教育属性,决定了我们在提供服务过程中,必须处理好社会效益和经济效益之间的关系,这一点至关重要。 相似文献
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本文阐述了高校后勤社会化改革的发展历程,并对高校后勤校企合作模式进行了深入分析.同时以笔者所在的南通师范高等专科学校为例,从学校的食堂精细化管理、食堂品质提升、食堂服务育人三个方面阐述了食堂后勤社会化管理中的校企合作对高校师生饮食保障服务的提升问题. 相似文献
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钟通 《河北能源职业技术学院学报》2014,14(3):15-16
从当前高职院校食堂管理的现状及特点出发,阐述食堂管理改革的必要性,提出了构建高职院校学生食堂可持续发展长效运行机制的几点策略。 相似文献
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张薇 《福建教育学院学报》2010,11(2):45-46
随着后勤社会化改革的逐渐深入及新校区建设的开展,食堂建设管理遇到了很多困难,文章根据培训型高校的特点,并借鉴BOT基础设施项目投资运营方式的思想,来解决这一难题。在分析BOT融资运营模式特点的基础上,提出了食堂建设管理的内资BOT融资运作方式,阐述了利用内资BOT融资进行食堂建设管理的优势。 相似文献
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王群英 《西安文理学院学报》2009,12(3)
从学生食堂的设备及场所、物资的储存与购入、工作人员的管理及就餐者对食堂的要求这4个方面描述了各自对学生食堂管理的影响,得出了评估学生食堂优劣的一般公式Y=n∑i=1ωixi,并着重解决了学生就餐排队等待时间太长的问题,分析了该等待问题在排队论中所属的模型,解决了该课题要研究的问题的一般情况和个别案例,确定了各参数之间的关系.通过分析,得出了最优排队模型、费用模型及服务台数,并证明了最优模型的一般性. 相似文献
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作为高等院校日常管理和教育教学的重要任务之一,大学生德育教育也是衡量人才培养质量的重要指标,在我国高等教育教学与高校管理的理论探索和实践中占有重要地位。高校后勤工作在提供后勤保障的同时,也通过管理、服务和环境等渠道间接作用于大学生的德育教育。随着近年来高等院校后勤管理科学化、规范化的浪潮不断推进,高校后勤本身的调整和改革为其发挥德育教育的功能带来了新思路和新课题。通过对后勤管理中＂人＂的能动因素的探讨,尝试总结高校后勤科学化管理过程中衍生的、可以借鉴的大学生德育教育新思路,可梳理并建构一些符合当代大学生德育教育发展规律的有效做法。 相似文献
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陈慧玲 《柳州职业技术学院学报》2013,13(3):126-128
探讨档案课程实训教材将教学课程理论与实际运用相结合的重要性,提出了完善校内实验实训基地和建立校外实践教学基地,改革学生技能实训方法和技能考核方法,是提高学生的实用技能水平的重要途径。 相似文献
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建立现代大学制度要求地方高校必须改革和创新内部管理制度。创新校院两级管理体制机制、教学管理制度、学生管理制度和后勤管理制度是地方高校内部管理制度改革的重要内容,这不仅有利于调动基层学术组织的积极性,提高人才培养质量,而且也有利于提高学校办学的效益水平。 相似文献
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陈忠良 《岳阳职业技术学院学报》2012,(1):65-69
高职院校学生食堂工作状况事关学生切身利益,事关教育质量,校园安全,社会和谐稳定。目前,高职院校学生食堂工作面临物价持续上涨,贫困生承受能力超限,学生需求多样化,政策落实偏差,食品安全监管难度加大,相关制度和标准滞后等诸多新的挑战。应对新挑战,要按照政治性、系统性、公平性、安全性、民主性、科学性原则,系统构建"三方联动"的政策保障与投入机制,"三轮驱动"的市场运作机制,"三者挂钩"的价格联动机制,"三位一体"的监督管理机制,确保学生食堂可持续发展。 相似文献
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“三全育人”指出要实现全员、全方位、全过程育人,是新时代高校立德树人的重要途径。学生社区作为大学生学习生活聚集平台的教育功能受到更多的关注。移动互联技术的发展冲破了高校的传统樊篱,推动高等教育改革重新整合教育资源,给高校思想政治教育带来了新趋势,高校后勤社会化改革也为学生社区更好发挥教育功能奠定了基础。在此背景下,不少高校积极开展学生社区育人模式改革,社区书院、社区党建、智慧社区、学生自治和邻里规划等社区新型学生社区教育管理服务模式得到了实践,并取得显著成效。 相似文献
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高等学校的教学改革需要管理体制的改革与之相配套.高等学校教学运作配套管理包括教学管理、学生管理、人事管理、科研管理、行政管理和后勤管理等,它们共同构成高等学校教学运作配套管理系统.实现高等学校教学运作配套管理系统的协同运作,需要对系统中的组织和组织中的个人进行激励.采用合理的激励手段和策略,才能产生有效的激励. 相似文献
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浅谈高校学生宿舍安全管理工作 总被引：2，自引：0，他引：2
赵玉发 《河北能源职业技术学院学报》2009,9(2):27-28
随着高校后勤改革的不断深入,学生宿舍管理格局的日趋多样化,学生宿舍的隐患逐渐增多,宿舍安全管理变得尤为重要。要切实保证学生宿舍的安全,必须从提高管理人员责任心、增强学生安全意识、健全安全管理制度、不断完善学生宿舍设施等方面着手,这样,才能给学生提供一个安全的学习、生活场所。 相似文献