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通过对国内主要运动营养学教材进行分析,结合社会对于体育专业人才的要求和新时期群众对于健康相关知识的需求现状,对现有运动营养学教学内容进行优化和扩展。运动营养学教材应该加强基础知识,理顺营养学基础与运动营养学之间的关系;进一步细分群众体育和竞技体育营养支持的异同点,建立以普通营养学为基础、运动营养学为特色的课程内容体系,在向学生传授正确营养知识的同时,提高学生的综合素质,实现学校全面育人的功能,为社会培养更优秀的人才。 相似文献
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运动营养学实验是一门实用性较强的课程,突出学生实践应用能力和创新能力的培养是教学的关键.阐述上海体育学院运动营养学实验课程的开设实践及在教学内容、教学方法上的探索,突出介绍综合性与设计性实验的开展.结果显示:运动营养学实验课程的开设,提高了学生对运动营养学的学习兴趣,增强了学生的实际应用能力. 相似文献
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郭立诚 《天津体育学院学报》1983,(1):8-15
随着我国体育事业的不断前进,体育科学的各个有关学科也都得到相应的发展,运动营养学是在最近几年才被我们重视起来的。我院已在教练员专修科开设运动营养学课,但许多同志希望能更广泛地介绍这方面的知识。因此本刊从本期起开辟了《运动营养学讲座》专栏,为体育爱好者较通俗地介绍运动营养学的主要内容。全讲座共分十讲,每期将循序登载一至二讲,希读者阅读并提出意见。 相似文献
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近年来,我国经济不断向前发展,社会不断进步,人们的物质生活也有所提高,开始更注重自己的健康问题。在"健康中国"这一背景下,运动营养学应在健康生活的普及,加强健康教育以及塑造健康行为等方面多加重视。为了提高全民的身体素质,响应国家的号召,本文列举了在"健康中国"背景下对运动营养学教材内容体系提出的新要求,并结合了国内外运动营养学教材的特点,对教材内容体系进行重构。 相似文献
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刘建立 《体育科技文献通报》2006,14(12):27-29
运用生理学、生物化学、营养学的理论,针对800米跑运动项目的特点进行分析,提出提高800米跑运动成绩训练的方法及其注意的问题。 相似文献
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营养学是一门相对较新的科学。而作为其一个分支的运动营养学只是近年来随着体育运动广泛开展和科学技术日益进步才逐渐形成的一门边缘学科。它是从体育运动的角度来研究人体营养与运动能力之关系的。食物是代谢的能量与物质基础。现在已有充分的证据表明。饮食习惯不但影响人的健康水平,同时也影响人的运动能力。因此,建议运动员以及他们的教练和训练者们,应掌握一些可靠的运动营养学知识,不但知造如何“为健康而吃”,而且知道如何“为运动而吃”。本讲座主要是参考1988年纽约出版的史蒂夫·伍顿〈Steve Wootton〉所著《Nutriton for sport》一书编译而成的。伍顿博士是南安普顿大学的人体营养学讲师,并且在体育运动的各个领域都有浓厚的兴趣,在运动营养学方面是一个公认的专家,他是英国国家教练基金理事会的成员,同时也是英国许多一流运动员的营养学顾问。作者在他的生涯中,不断地接触了一系列的实际工作者——运动员、教练员、训练专家、营养师和运动营养专家等等,这有助于他写一本对上述每个人都有密切关系的书。作者自己也承认这本书集中了集体的意见和观点。《运动营养》一书的突出特点就是通俗易懂深入浅出,围绕着能量代谢和食物怎样提供能量用于肌肉工作来阐述饮食与运动的关系,将营养学的理论原则巧妙地结合进去,同时也穿插介绍了一些有实用意义的指导。本讲座按其章节分为如下十讲,承蒙《山东体育科技》予以连载.深表谢忱!编译中难免有错误不当之处,望有关读者不吝赐救,由衷感谢。第一讲运动营养学基本知识第二讲从食物到能量第三讲能量是怎样转为肌肉活动的第四讲营养和训练第五讲液体和运动员第六讲营养和比赛第七讲怎样控制体重第八讲维生素和无机盐第九讲营养增补品与特别运动员的营养第十讲从理论到实践 相似文献
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作为一名与职业网球运动员一起工作的运动营养师,我一直在寻找各种关于营养学的技巧和窍门。在1 0多年的营养学工作实践中,我们重点要研究如何帮助身体像充满油的机器一样良好运转,因为你身体中的100万亿个细胞都通过吃喝来提供"燃料",并帮助你恢复体力。运动营养学不是一门只有理论的科学,大量的尝试和真正的知识才是每一个网球选手应该知道的。 相似文献
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笔者结合业余训练实践的体会,试图通过本文从运动医学和运动营养学的角度,浅谈少儿田径运动员低血糖预防的积极意义。 相似文献
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本文基于＂音体美全能＂教研员的视角,阐述了体育教师加强运动技术、教学设计、运动心理学和运动营养学及体育生理健康四个方面培训的紧迫性与培训策略,对提升体育教师培训的有效性有一定的借鉴意义。 相似文献
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亚运会科学论文会议首次将运动与营养作为重要的专题报告内容，运动营养学已经成为重要的体育科学分支，在理论与实践中取得了很大进展，在运动训练和健身锻炼中发挥越来越重要的作用。专题报告内容包括基础理论研究、营养与健身锻炼、营养与运动训练，这些专题比较突出的特点是对常见的问题进行了较深入和细致的研究分析。对比这次会议中运动与营养专题报告内容和目前国际运动营养研究的进展，中国的运动营养学在取得了较大发展的同时，在基础理论研究与应用基础研究的系统性和研究深度上仍与国际先进水平有一定差距。 相似文献
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本文从:(一)排球运动的特性;(二)排球运动的供能特点;(三)排球运动员的营养学恢复三个方面进行了探讨。 相似文献
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通过查阅运动和营养学方面的文献资料,试图从运动与营养的补充的关系入手,系统整理和阐述了女性在月经期、妊娠期、哺乳期和更年期的特殊生理期,参与运动与营养需求的研究及其研究成果,为特殊生理期的女性在运动过程中的营养补充提供一定的理论依据. 相似文献
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《哈尔滨体育学院学报》2000,(1)
牟秀荣教授 牟秀荣,女。1941年4月出生于黑龙江省哈尔滨市。1964年毕业于哈尔滨师范大学化学系本科。中共党员。现任哈尔滨体育学院运动人体科学系、运动生物化学教授。 牟秀荣教授37年来一直从事化学、运动生物化学,运动营养学的教学和科学研究工作。她主编《运动生理生化实验技术》,主审《运动解剖生理学》下册,参加编写 相似文献
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篮球运动员体能恢复的营养学手段 总被引：1，自引：0，他引：1
训练后疲劳的及时恢复是篮球训练的重要环节。运用文献资料法、逻辑分析法,针对篮球运动的特点结合运动营养补剂的研究成果,对篮球运动员恢复的营养学手段做出分析探讨。在篮球训练与比赛过程中平衡膳食、合理使用运动营养补剂是运动员消除运动疲劳、提高体能的有效手段。 相似文献