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自改革开放后,我国的室内设计行业是从涉外星级酒店起步并随之发展的。酒店的室内装潢折射着我国经济的发展,也反映着我国装饰设计思潮的转变。本文阐述了五星级酒店在中国的发展状况,并结合自身设计星级酒店的经验,分别探讨做各类星级酒店设计时应注意的事项。 相似文献
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当前高星级酒店市场,呈现出“三少两多”现象,即政务消费少,政务市场因四风建设而三公开支大幅度减少;旅游团队少,居民出游方式的改变,由以往的参团出游向自驾游转变;企业消费少,企业因经济疲软而大量减少开支;高星级酒店多,因前十年的地产红利和盲目投资,使新的高星级酒店遍地开花;老百姓消费增多,经过30多年的改革开放,老百姓层面开始享受到红利,进入高星级酒店的消费能力断提升。可以说,高星级酒店目前所处的正是市场模式和盈利模式的转折期,在这个转折期里,高星级酒店的盈利模式和市场策略都需要发生翻天覆地的变化。本论文结合自身十多年的酒店经营和市场应对之道,阐述目前高星级酒店的盈利模式和市场策略。 相似文献
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港口城市太仓,近年来旅游业的快速发展带来了酒店业发展的繁荣.近年来,国际酒店集团不断进入太仓,与太仓本土的国内酒店形成激烈的市场竞争.在此情况下,如何对酒店进行重新市场分析,精确的客源定位,在此基础上进行针对性、个性化的营销策划,成为占据市场优势,取得不败之地的当务之急.本文分析了太仓市星级酒店的经营现状,对太仓市星级酒店的市场分析、客源定位及营销策划做了一定的分析,并提出了个性化营销、网络营销、绿色营销、培育忠臣客户等措施方案,希望对大仓各酒店有所借鉴. 相似文献
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苏州星级饭店餐饮现状分析初探 总被引：1，自引：0，他引：1
当前的苏州星级酒店正面临社会餐饮的严重挑战,社会餐饮的火爆与星级酒店餐饮的冷清形成鲜明的对比,主要原因是在经营、知名度、就餐环境、菜肴、服务方面出现问题。如果能找准自己的定位,改变经营方式,调动员工的积极性,星级酒店的餐饮经营将会有较大的发展。 相似文献
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为适应智慧旅游的发展,我院建设星级酒店工程实验室,模拟星级酒店各个智能子系统．为行业培养既懂旅游,又懂工程技术的复合型人才. 相似文献
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[案例]2008年1月,陈某和几位朋友来到某酒店用餐,因大厅人多,陈某让服务员开了间包间。用餐之后结账时,陈某发现账单上竟有“包间使用费80元”这一项,当即提出异议。服务员说这是酒店惯例,且事先也将此收费告知了陈某,包间的墙上也有明显的收费说明。但陈某坚持说不知情。由于酒店方面坚持收取包间费,陈某于是将酒店告上法院,要求酒店退回包间费并赔礼道歉。 相似文献
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《内蒙古科技与经济》2021,(11)
行政酒廊作为高星级酒店重要的一个部门,在酒店的运营中产生着重要的作用,从而也成了一家酒店的象征,能表现出一家酒店的水准。以呼和浩特富力万达文华酒店为例,介绍了酒店行政酒廊服务质量的现状,分析了行政酒廊服务中存在的问题,提出了相应的建议及对策,以提高行政酒廊的服务质量。 相似文献
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我国星级酒店业知识转化与核心能力形成的相关性研究 总被引：1，自引：1，他引：0
通过对我国星级酒店业知识转化与核心能力培育实践的现实性调查,借助于结构方程模型,揭示了我国星级酒店业知识转化在核心能力培育过程中的微观激励性机理,从而为我国星级酒店业进一步实施知识转化战略、有效地促进核心能力的培育提供了理论上的借鉴。 相似文献
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鉴于一线员工满意度对高星级酒店的重要影响,本文通过对芜湖新百金陵大酒店一线员工进行在线问卷调查,运用IPA分析法,区分高星级酒店一线员工满意度影响因素的影响差异,甄别出酒店现阶段提升一线员工满意度的优劣势,并提出相应的对策。研究结果显示,酒店效益和社会交往层面优势明显,重点保持;外部薪酬激励为短板,亟待改进;企业培训、员工区域具有优势,保持即可;工作量和内部薪酬激励,优先级最后。 相似文献
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近几年来经济型酒店异军突起,并出现了一些国人知晓的品牌,如：锦江之星、如家快捷等。这些品牌的成功都是连锁经营的结果。经济型酒店的连锁经营需要有自己的连锁标准,连锁形式和连锁路径,不能照搬国内外中高档客源的星级酒店的管理经验。 相似文献
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[案例]2007年12月,张某去一家酒店吃饭。在结账时,服务员除了列明菜肴、酒水以及主食价格共计380元外,还另列收费25元。张某又认真翻看了一下酒店的价格表,上面并没有列出茶水和餐巾纸的收费项目。 相似文献
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随着社会经济的快速发展,酒店业的人才竞争越来越大,酒店对员工的职业素养要求也不断提高。而角色情景扮演法则可以让学生自由扮演各种不同的角色,从而逐步提高职业素养,为今后的就业打下良好基础。结合笔者多年的高星级酒店管理工作经验及在学院的相关教学实践,本文首先分析了角色情景扮演法的含义、特点,然后论述了其在酒店管理专业教学中的应用,并提出应用时需要注意的问题。 相似文献
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讨论关系型联机分析处理(ROLAP)的概念和特点,并通过星级酒店经营数据集市实例分析,研究了多维数据模型的设计和构建.以此为基础,进行了ROLAP切片、切块、上钻、下钻、旋转等常规操作的应用研究. 相似文献
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近年来,一种新兴的酒店经营模式———公寓式酒店在我国逐渐兴起并发展较快。与星级酒店和普通公寓相比,公寓式酒店有自己独特的优势,受到众多住客的青睐。通过对处于起步阶段的泉州公寓式酒店进行分析,认为其只要能改善目前存在的一些问题与不足,将有较好的发展前景。 相似文献
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上海高职酒店管理专业人才需求调查 总被引：2，自引：0，他引：2
本文针对上海市各大星级酒店、餐饮酒店与旅游相关企业对人员的需求情况展开调查,并对此次调查从岗位需求、学历需求、能力需求等方面进行总结,为高职酒店管理专业建设与改革提供参考。 相似文献