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《内蒙古科技与经济》2019,(24)
从乳制品质量安全的角度出发,讨论了乳制品产业链结构、上游生产者行为的重要性以及其隐蔽违规行为的博弈分析,可以为原奶生产者的监管提供借鉴作用。分析结果表明:在信息不对称的条件下,乳制品生产者会选择生产劣等原奶,奶农在向奶站供应原奶的过程发生"柠檬市场"问题的可能性很大,奶站有可能向乳制品加工企业提供不合格的原奶,因而加强对原奶生产者的监管力度尤为重要。 相似文献
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浙江慈溪市有各类生产经营单位近6万家．其中工业企业2．7万家，如何加强对这些企业的安全监管?该市的做法是，建立完善各级安全生产监管网络体系，全面推行村级安全生产自治管理，安全生产工作形成了市、镇(街道)、村、企业四级管理网络体系．有力地促进该市安全生产形势的进一步好转。今年1月至5月，该市生产经营单位没有发生一起重大人员伤亡事故。 相似文献
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简单来说,市场常见的乳制品主要是指：奎部或部分以鲜牛奶为原料,通过标准化操作,包括均质、杀菌或超高温灭菌等工艺,以相应的包装材料及方法进行包装,以达到合理的营养配制及口味,具有一定保质期的奶制品。本文根据作者在实际生产企业中的实际工作经验,对当代我国乳制品生产的现状进行了总结,并对其研发遇到的相应问题以及有效途径进行了详细的阐述。 相似文献
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据报道：因喝了“问题奶粉”,截止到2008年9月17日,各地已报告临床诊断患儿6244例。抽检发现有20％的乳制品企业的个别批次产品含三聚氰胺,属不合格产品,其中包括数家名牌企业。所有临床诊断病例中,有158人发生过急性肾功能衰竭,死亡3例。另据报道：由“三鹿奶粉”引发的奶粉质量安全问题已经蔓延到了22家乳制品企业,引起了一场奶粉行业的信任危机!—天然的人奶因此重新被人们重视。 相似文献
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安全生产一直都是生产以及施工的重要课题,更是社会和谐发展的根本保障。而安全生产监管队伍建设在安全生产监管过程中占有重要的主导地位,对企业的安全生产经营活动具有关键性指导意义。本文将简述我国安全生产监管队伍的现状,并提出相应解决对策,旨在为高效的生产监管队伍的建设提供一定参考。 相似文献
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伴随质量成本概念的发展,制药企业对生产质量管理过程中的“质量过剩”现象的关注度逐渐提升.文章从制药企业实用角度出发,列举了药品生产质量管理中常见的几类“质量过剩”现象以及其改善机会.同时在遵循药品监管的“四个最严”要求,结合当下药品生产质量管理的理念对企业在识别“质量过剩”时容易出现的错误以及改善过程中易走入的误区进行论述. 相似文献
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6σ管理法与精益生产整合研究 总被引：4，自引：0，他引：4
6σ管理法与精益生产近年来在企业生产与运作管理领域受到理论工作者及企业管理阶层的极大关注,分别成为提高质量、消除浪费的有力工具。文章通过对6σ管理法及精益生产思想的研究分析,阐述两者整合的理论基础及整合途径,提出6σ精益管理体系将极大地改进企业生产过程和产品的质量,改善生产过程的效率和效果,最终达到增进顾客价值熏提高企业业绩的目标。 相似文献
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“生活,如同修行,是付出劳动,收获苦或甜的经历,在经历的同时,慧根在成长。做企业,亦是修行。守得正心,抱得正果”这是青海青海湖乳业有限责任公司总经理对企业的寄语。青海青海湖乳业有限责仟公司,简称“圣湖乳业”。是目前青海省集奶牛繁育养殖、乳制品生产加工、销售为一体的规模较人的综合性省级农牧产业化龙头企业。在连续4年的环湖赛中圣湖乳业成为唯一指定乳制品, 相似文献
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大米是我国主要的粮食之一,在没有实行食品安全市场准入制度之前,大米加工企业规模大多较小,设备陈旧、工艺落后、生产性能低下,生产大米出米率低、合格率低.随着人民生活水平不断提高,和产业结构的调整,对大米生产加工企业的生产规模、生产能力、生产设备、生产条件提出了新的要求,加强对大米生产加工企业规范管理成为食品质量监管工作的一个重要内容. 相似文献
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动物科学类专业大学生生产实习中存在的问题与思考 总被引：3，自引：0，他引：3
通过对动物科学专业大学生生产实习质量下滑原因的分析,认为要提高生产实习质量,必须提高对生产实习重要性的认识,建立稳定的校内外实习基地,保障实习经费投入,加强实习过程监管,改革实习方式,严格指导教师资格,并争取企业的理解和支持. 相似文献
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由于长期以来的多头管理,中国很多食品存在多重标准,这些标准往往交叉、重复、矛盾,对食品安全监管颇为不利。近两年来,从面粉增白剂风波,到乳制品标准争议,无论是标准本身的科学性以及标准制定程序的公正性等,均面临大量质疑。在“十二五”期间,中国食品安全的数千条国家标准有望重新洗牌。 相似文献
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由于长期以来的多头管理,中国很多食品存在多重标准,这些标准往往交叉、重复、矛盾,对食品安全监管颇为不利。近两年来,从面粉增白剂风波,到乳制品标准争议,无论是标准本身的科学性以及标准制定程序的公正性等,均面临大量质疑。在“十二五”期间,中国食品安全的数千条国家标准有望重新洗牌。 相似文献
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知识生产概念的新界定 总被引：1，自引：0，他引：1
本文从知识的内涵和分类研究入手阐述了知识具有动静二相性,基于此对知识生产概念进行了重新界定.通过对知识生产和组织学习概念的辨析,探讨了将知识生产定义为一种社会-认知过程的意义. 相似文献
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企业药品GMP认证通过后,如何巩固药品GMP认证成果,如何加强对药品生产企业GMP认证后的管理,建立切实有效的监管机制是药品监督管理部门必须研究探索的课题,本人在近年来工作实践中感到：药品生产监管是一项法规性、政策性和专业性均比较强的工作。 相似文献
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本文在分析和研究烟草企业对生产管理的实际需求的基础上,提出了一套解决方案,将制造执行系统引入生产管理过程,提高生产管理的信息化程度和生产效率。通过在企业的实际应用,证明了制造执行系统对烟草企业的管理和生产效率具有明显的提高作用。 相似文献
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企业再造理论是以工作流程为中心,重新设计企业的经营、管理及运作方式的管理理论。本文将企业再造理论引入电力企业,重新设计生产业务流程。通过调研取经、制定规范、整合组织、培养人才、持续完善等五个方面,突破简单的劳动分工管理方式,加强机构、员工间的联动与协作,逐步实现电力生产业务流程的再造,达到简化流程、集约高效、提能增效的目的。 相似文献