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相似文献
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1.
医学营养学专家认为。癌症的饮食预防不仅应尽量减少食物中的致癌物质摄入量 ,而且膳食结构要合理 ,并要有意识地增加保护性的营养 ,如维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。研究证实 ,许多膳食成分可诱发细胞死亡 ,某些食品中的抗氧化剂可抑制细胞自发性突变 ,大约有1/3的癌症死亡可以用实际可行的膳食方法避免。健康教育人士认为应从以下8点做起 :1、改变“咸则香”的观念 ,饮食淡些、淡些、再淡些。努力做到三口之家每月使用食盐不超过500克为适度。高盐饮食容易诱发高血压及胃癌等恶性肿瘤。2、每日一瓶牛奶。如果长期钙的摄入量不足…  相似文献   

2.
《健身科学》2012,(10):9-9
虽然维生素E的抗癌功效并无定论,但发表在《美国癌症预防研究期刊》上的一项最新研究显示:玉米油、大豆油和菜籽油中的两种维生素E具有抗癌特性。美国罗格斯大学癌症预防研究中心的主任杨春生(音译)在报告中认为:美国人常见饮食中含有的维生素E的一种形式——γ生育酚和蔬菜油中含有的δ生育酚有助于预防结肠癌、肺癌和前列腺癌,  相似文献   

3.
英国卫生基金会和癌症研究所估计,一半的癌是由于饮食而引起的.一位国际知名研究癌症的专家指出:“通过改变饮食,可使全部癌症减少1/3”。  相似文献   

4.
7世界癌症研究基金会饮食防癌的14条建议世界癌症研究基金会(WCRF)多年来致力于癌症的基础与临床以及癌症预防等方面的研究,总结了全世界在癌症领域的研究结果,提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的14条建议。建议一:合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物,如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。建议二:控制体重,避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。建议三:坚持体育锻炼。如果工作时很少活动或仅有轻度活动,每天应有约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时的可以出汗的剧烈运动。建议四:多…  相似文献   

5.
尽管人人都知道蔬菜对身体健康的益处,但,总有一些人还是患上了蔬菜厌食症,偏爱“酒肉穿肠过”的生活。据《福布斯》杂志报道,人们总是有借口能解释为什么自己讨厌吃蔬菜。研究人员发现,75%的人日常蔬菜摄入量不足。但怎么才能让不喜欢吃蔬菜的你摄入足够的蔬菜呢?专家提出以下8种简易之法:  相似文献   

6.
有着美国“健身之父”称号的杰克·拉兰内今年已是90岁高龄。在常人早已“退休”的年龄,拉兰内仍在向人们积极宣传着他一直坚持的养生之道:合理饮食和经常锻炼。在这方面,一生都在敦促美国人优化饮食结构和进行更多体育锻炼的拉兰内本身就是一个最令人信服的例子。如今,他还能够举重,做仰卧起坐,甚至把78岁的妻子伊莱恩举起来。“我没有任何病痛。”他说,“如果我有点流鼻涕,第2天就会好。”拉兰内90岁生日那天,美国一个有线体育频道播放了长达9小时的专题节目。“很多人研究死亡,而我研究生存。”拉兰内说,“你必须适当饮食和锻炼。”看看…  相似文献   

7.
德国人喜欢吃大蒜,大蒜已成为他们饮食中不可缺少的一个组成部分。在德国的超市,随处可见各种大蒜食品,而大蒜餐馆、大蒜专卖店等“蒜字号”商店更是林立在街头巷尾,有些德国人甚至一日三餐都与大蒜为伍,如有一位名叫马库斯的家庭主妇,她的早餐是大蒜面包,面包上还要涂一层大蒜蜂蜜或大蒜果酱等;中餐吃的是蒜头通心粉、蒜头比萨或蒜头炸薯片;晚餐则用大蒜油烹制蒜头牛排、蒜头炸鱼、  相似文献   

8.
通过对患有前列腺癌的男性病人的调查研究显示:当谈到癌症的时候,基因并不能完全控制人的命运。通过严格的饮食控制、更多的参加锻炼、进行减压就能改变上百种基因的排列表达方式。一些积极的改变会让能抵御癌症的基因发挥功能,而另外一些改变会让促进癌症形成的基因停止生长。这项新研究成果发表在《美国国家科学院学报》上,  相似文献   

9.
饮食方略     
[饮食方略]每天多吃水果蔬菜可以降低胰腺癌的患病率。洋葱、大蒜、豇豆、萝卜、玉米、深色叶蔬菜、柑橘类水果等,防止胰腺癌效果最为显著。  相似文献   

10.
好消息     
大豆提取物治疗前列腺癌 美国西北大学癌症研究中心的科学家在大豆中发现一种新的,无毒的化学物质.能够阻止前列腺癌患者的癌细胞向身体其他部位的转移。  相似文献   

11.
1、饮食以植物性食物为主。蔬菜、水果、谷类、豆类应占总食量的2/3以上,每人每天应吃400-800克蔬菜、水果;600-800克各种谷类、豆类食物。新鲜绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑桔类水果防癌作用最强,不过要常年坚持,才具有防癌作用。2、不饮酒或限制饮酒。成年男性一天不超过2杯,女性不超过1杯(1杯的量相当于250毫升啤酒。100毫升果酒或125毫升白酒)。3、限制肉类食品。每天猪、牛、羊等“红肉”要少于90  相似文献   

12.
最初,人们只知道糖与龋齿有关,后来,又陆续发现它与肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞也有关联。最近有学者在研究人类对于糖的消耗量和癌症的发生率之间的关系后,肯定指出:两者呈正比。日本药理学教授田材丰幸认为:平时好吃高糖类食物的人,由于自身免疫功能减退,患癌症的机会比普通人大4~5倍。近年来,国外的权威人士提出:鉴于人们每日摄入糖50克的限量仍太高,应该再降低。日本厚生省已建议每人每天糖摄入量不超过20克。在研究食糖过量可能致癌这一现象中,糖对乳腺癌的促发作用则尤为令人注目。1977~1979年,世界经济合作和发展组织对20…  相似文献   

13.
《健与美》2023,(8):88-89
<正>提到健身人群的营养补充,蛋白粉算是耳熟能详的产品了。随着夏天的到来,健身队伍也日益壮大,不过,健身是一个持之以恒和不断进阶的过程,不仅需要坚持不懈的锻炼,而且需要科学合理的营养配制和补充。中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中指出,我国成人每天蛋白质的推荐摄入量为1克每公斤体重。如果体重是60公斤,那么一天所需摄入蛋白质的量就为60克,如果再加上运动健身,从常规饮食中摄取的蛋白质可能无法达到需求量。  相似文献   

14.
高血压病人饮食宜清淡而有足够的营养,少吃肥甘厚味,如动物内脏、蛋黄、动物油等,应吃植物油,如花生油、菜籽油、豆油等,可进食蛋清、豆制品等以补充营养。芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、木耳、香菇、洋葱、海带、大蒜、苋菜、土豆、丝瓜、芋头茄子等蔬菜;苹果、香蕉、西瓜、荸荠、山楂等瓜果具有降压或降血脂作用,可以多吃一些。小米、高粱、豆类、白薯等也可多吃,它们对降血压有好处。下面介绍一些高血压患者的饮食方案:1、醋花生仁。花生仁经食醋浸泡密封1周后,每晚临睡前取2-4粒,嚼烂服下。2、海蜇马蹄饮。海蜇124克,马蹄370克,海…  相似文献   

15.
现代人讲究吃得好,其实正确的饮食观念才是最重要的。高档食品就是有营养,而且食品的价格越高,营养也就越好。其实,有些食品的价格便宜,但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多,而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多。又如,莴苣只吃茎不吃叶,其实叶子的营养价值要比茎高得多,只要采用适宜烹调方式,叶子仍可制成美味的菜肴。植物油十全十美错有美国生化学家在国立癌症研究所召开的会议上报告说:“植物油中的不饱和脂肪酸虽不是致癌物质,但它有助于癌症发生和发育的作用。很多人为了预防心脏病只吃植物油,但愿将来,这不致成为癌症患者…  相似文献   

16.
安国荣 《健与美》2023,(2):66-67
<正>膳食纤维有助于减重,这是因为它不仅低热量,而且容易让人们获得饱腹感,从而减少食物摄入量。什么是膳食纤维?膳食纤维是植物性食物中的一种基本营养物质。然而,许多人的饮食摄入量并没有达到推荐的每日摄入量。美国营养与饮食学会建议每天摄入20~35克纤维,或者在某些情况下摄入更多,并摄入足量的水。过量的膳食纤维没有足够的水合作用会引起胃肠道不适,如腹胀、痉挛、排气增多、便秘或腹泻。  相似文献   

17.
据《瑞典日报》近日报道,瑞典卡罗林斯卡医学院进行的一次长时间跟踪调查显示,经常吃鱼的人不容易患前列腺癌。这所学院的研究人员在1967年到1997年里对瑞典6000名男子进行了长达30年的跟踪调查。结果,他们发现,从不吃鱼的人患前列腺癌的危险性比经常吃鱼的人要大2-3倍。30年里,这些接受调查的人当中有466人得了前列腺癌,并有340人死于此病。研究人员经分析认为,这主要是因为鱼体内含有一种能预防前列腺癌的OM EG A-3脂肪酸,特别是像三文鱼这种脂肪较多的鱼体内含有较多的O M EGA-3脂肪酸。参加研究的卡罗林斯卡医学院传染病学教授艾·…  相似文献   

18.
丑陋的NBA     
和平 《篮球》1999,(11)
美国一位人口学家霍拉斯·卡伦说过:美国不像其他国家那样是一个民族,美国是一个思想。我以为此话不错。而在“美国”这个思想中,其丑陋之处不胜枚举。在这个思想中,突出的是唯我独尊的霸权主义。大到国家概念、政府行为,小到个人性格、娱乐体育,无不充斥着“老子天...  相似文献   

19.
说起来还真不敢让人相信,英国的饮食文化并非像其他国家那样历史悠久。长期以来,很多英国人拒绝食用新鲜的蔬菜和水果,甚至认为它们是“可怕的东西”,却拼命食用高脂肪、高蛋白、高热量的食物,  相似文献   

20.
在两种减轻体重的过程中,我们研究了七名男摔角运动员,三名男柔道运动员(体重为55—93公斤)。在逐渐减轻体重过程中,通过限制能量,三星期减轻了体重的5.0±0.4%(平均值±标准差)。在快速减轻体重过程中,通过限制饮食和强迫出汗,继而给予五小时的随意进饮食期,2.4天减轻了体重的6.0±0.6%。在逐渐减轻体重和随意进饮食期以后,净减轻了体重的2.7±0.5%。逐渐和快速减轻体重的过程中,蛋白质摄入量(四天的食物记录)分别为71±16克/日和56±17克/日。碳水化合物的摄入量为239±56克日(逐渐减轻体重法)和182±55克/日(快速减轻体重法)。在逐渐和快速减轻体重过程中,维生素B_1,镁和锌的平均摄入量相当于或低于各自的推荐量。两种减轻体重过程中,血液化学测出的维生素B_1,维生素B_2,钾,铁和锌的含量是稳定的。维生素B_6指示剂和还原镁的浓度变化在两种减轻体重过程之间有差异(P<0.01),提示在逐渐减轻体重过程中,血液维生素B_6指示剂和还原镁的含量有下降的趋势。在整个研究过程中,30米全速跑和无氧运动是相似时。逐渐减轻体重后,有负荷状态下,直立跳高高度增加了9—8%(P<0.01)。快速减轻体重不影响直立跳高的高度。因此,不论采用上述那种方法,小于或等于5%的体重减轻不会影响有经验运动员的运动水平。  相似文献   

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