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1.
《文山学院学报》2014,(3):17-20
采用化学法萃取和GC-MS法对花生和紫苏种子的含油率及其脂肪酸组分进行研究。实验结果表明,花生的含油率为34.60%,紫苏种子的含油率为39.40%。GC-MS分析结果表明,花生油中共检测出8种脂肪酸组分,即:亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、山嵛酸、10-十八碳烯酸、花生酸、花生一烯酸;紫苏种子油中共检测出5种脂肪酸组分,即:棕榈酸、亚油酸、α-亚麻酸、硬脂酸和10-十八碳烯酸。花生油中脂肪酸的主要组分是亚油酸53.05%、油酸31.74%、棕榈酸7.95%;紫苏种子油脂肪酸的主要组分是α-亚麻酸80.06%、亚油酸11.83%、棕榈酸5.37%。花生油和紫苏种子油中不饱和脂肪酸的含量分别为85.21%和92.81%。 相似文献
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花生油中脂肪酸组成的气相色谱—质谱分析 总被引：1，自引：0，他引：1
将花生油皂化和甲酯化后,用GC-MS测定了花生油的脂肪酸组成,共鉴定出油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、硬脂酸等14种化合物.主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸,它们的相对含量分别为42%、36%、8%和4%。 相似文献
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气相色谱-质谱法研究柚子籽油脂的组成 总被引：1，自引：0，他引：1
分别采用国标GB/T 5009.6-2003和GB/T 14772-2008两种方法提取柚子籽中的粗脂肪油,再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后,通过气相色谱-质谱联用技术分析柚子籽油的脂肪酸组成。结果显示,两种方法柚子籽粗脂肪的提取量分别为52.3g/100g和53.9g/100g,分别鉴定出16种和17种脂肪酸成分,质量分数超过1%的成分分别为亚油酸（索氏法34.35%,酸水解法35.07%）、棕榈酸（27.72%,28.04%）、油酸（23.72%,24.09%）、亚麻酸（7.86%,6.49%）、硬脂酸（3.61%,3.70%）以及11-十八碳烯酸（1.20%,1.18%）,其中不饱和脂肪酸含量超过67.5%。 相似文献
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用气相色谱法（GC）分别对中华卵索线虫感染棉铃虫不同时期血淋巴中游离脂肪酸含量变化进行了分析．棉铃虫血淋巴的软脂酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等的含量都比其它类型脂肪酸的含量高得多；感染和未感染棉铃虫血淋巴中不饱和脂肪酸的相对百分含量均在80％左右，感染1～3d，感染组血淋巴中的不饱和脂肪酸总量逐渐下降，饱和脂肪酸情况相反；4d后，不饱和脂肪酸总量逐渐上升，而饱和脂肪酸情况又相反．上述研究结果将为研制接近于宿主血淋巴成分的体外培养液，促进中华卵索线虫体外培养获得成功提供了一定的理论依据． 相似文献
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李孟良 《安徽科技学院学报》2013,27(1):21-24
采用顶空固相微萃取法(GC-MS分析)测定了皖北沿淮地区播娘蒿种子油脂肪酸成分,采用文献对比法研究了不同地区播娘蒿种子油脂肪酸成分的差异.结果表明,皖北地区播娘蒿种子含油量为42.60％,高于四川、陕西地区.播娘蒿种子富含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,主要为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸等,其中α-亚麻酸、亚油酸、油酸含量丰富.不同地区播娘蒿种子油脂肪酸含量有明显差异,皖北地区播娘蒿种子油酸、亚油酸含量稍高于川、陕,亚麻酸含量低于川、陕,芥酸含量与川、陕地区接近.播娘蒿种子油具有很好的开发和利用价值. 相似文献
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对酿酒后山葡萄皮和籽中脂肪酸成分进行分析.采用索氏提取法提取酿酒后山葡萄皮和籽中的脂肪油,以氢氧化钾甲醇溶液对脂肪油中的脂肪酸进行甲酯化,用气相色谱-质谱联用仪进行分析.结果表明：酿酒后山葡萄皮鉴定出9种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸3种占脂肪酸总量的72.59%,亚油酸占脂肪酸总量的44.98%、油酸占脂肪酸总量的25.35%;酿酒后山葡萄籽鉴定出5种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸3种占脂肪酸总量的87.30%,亚油酸占脂肪酸总量的69.58%、油酸占脂肪酸总量的14.90%. 相似文献
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体长10～12cm养殖健康斑节对虾肝胰腺含水量71．06％，干重样品脂肪含量34．28％，湿重样品脂肪含量9．60％；班节对虾杆状病毒（MBV）感染严重的班节对虾肝胰腺含水量较健康班节对虾少，干重样品脂肪含量和湿重样品脂肪含量明显高，二者比较，3项指标均具显著位差异；MBV轻度感染斑书对虾肝胰腺含水量和脂肪含量与健康斑节对虾相近，无显著性差异，养殖健康斑节对虾肝胰腺饱和脂肪酸以棕榈酸为主，不饱和脂肪酸以十八碳和二十二碳脂肪酸为主；必需脂肪酸亚油酸达21．72％，体长16～18cm日本对虾肝胰腺饱和脂肪酸以棕榈酸为主，不饱和脂肪酸中油酸、花生烯酸和二十二碳烯酸（C22：1）含量较高，亚油酸和亚麻酸含量较少，二十二碳六烯酸含量达9．91％． 相似文献
10.
我国油茶资源的开发利用研究 总被引：40，自引：0，他引：40
黎先胜 《湖南科技学院学报》2005,26(11):127-129
油茶是我国特有的木本食用油料树种,油茶籽油富含不饱和脂肪酸,营养价值高,有“东方橄榄油”之称,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,因而开发利用我国丰富的油茶资源,具有很高的经济效益.本文从多个角度详细论述了油茶籽的综合开发和利用,具体内容涉及茶油茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白、糠醛、活性炭等产品及其产品特性与加工工艺. 相似文献
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对沙棘籽油中脂肪酸的组成和含量进行分析．对沙棘籽油中脂肪酸进行甲酯化处理,采用气相色谱-质谱联用仪对脂肪酸进行分离和鉴定,分离鉴定出19种脂肪酸,脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,占脂肪酸的85．41％．用高效液相色谱法对亚油酸进行了定量分析． 相似文献
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柞蚕蛹中脂肪酸成分的GC/MS研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用索氏提取方法提取柞蚕蛹油,用KOH/CH3OH酯交换法甲酯化处理,以气相色谱/质谱方法测定脂肪酸的组成.共鉴定出13种脂肪酸成分,其中以亚麻酸(LNA)、棕榈酸(P)、硬脂酸为主,柞蚕蛹油中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸总量的66.63%. 相似文献
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采用索氏提取方法提取柞蚕蛹油,用KOH／CH,OH酯交换法甲酯化处理,以气相色谱／质谱方法测定脂肪酸的组成．共鉴定出13种脂肪酸成分,其中以亚麻酸（LNA）、棕榈酸（P）、硬脂酸为主,柞蚕蛹油中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸总量的66．63％． 相似文献
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本文对目前我国油茶的组织培养研究现状进行总结,从培养条件、培养基、外植体类型、外源激素等方面分析油茶组织培养的特点和影响因素,提出油茶组织培养的研究方向及组织培养技术应用中注意的问题。 相似文献
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梅州市油茶产业的SWOT分析 总被引：2，自引：1，他引：1
为了更好地促进梅州油茶产业健康、可持续的发展,本文在分析油茶魅力和梅州市油茶产业现状的基础上,运用SWOT分析方法,阐述了梅州油茶产业的优势(strength)与机遇(opportunities)、劣势(weakness)与挑战(threats),以便为梅州宜林荒山荒地的开发、农民致富奔康及生态梅州建设等提供有益的经验和启示。 相似文献
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对鞍山产山葡萄籽中脂肪酸成分进行分析.采用索氏提取法提取山葡萄籽中的脂肪油,以氢氧化钾甲醇溶液对脂肪油中的脂肪酸进行甲酯化,用气相色谱-质谱联用仪进行分析.结果表明：山葡萄籽中主要提取出6种脂肪酸,其中主要成分是亚油酸. 相似文献