共查询到20条相似文献，搜索用时 90 毫秒
1.
陈红岩 《金华职业技术学院学报》2003,3(2):65-67
现代饭店要发挥饭店资源的整体优势，优化饭店行为，就必须注重形象的建立。而具有感召力和亲和力的、有竞争优势的饭店形象，源于经营者对饭店形象的定位。饭店形象定位是根据社会发展趋势，把握竞争对手实情，依照宾客实际需求，确定本饭店独特而富于竞争力的形象。其包括了宾客心目中的形象定位，媒介公众心目中的形象定位，政界公众心目中的形象定位和员工心目中的形象定位。 相似文献
2.
于建芝 《连云港职业技术学院学报》2009,22(3)
与国外知名品牌旅游饭店相比,我国旅游饭店缺乏足够的核心竞争力.规模小,集团化经营缓慢,缺乏专业化人才,员工流失率高以及缺乏品牌建设是目前我国旅游饭店企业存在的主要问题.只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优势.因而要在政府的宏观调控下,以信息技术为核心,走集团化道路,确保高质量人力资源的持续供给、重视品牌经营.不断进行产品创新、加强饭店企业文化与价值观的建设. 相似文献
3.
作为旅游业的重要一环，池州饭店业的竞争力水平仍然较低。饭店管理者们必须制定科学的企业战略，重新进行市场定位，建设有实力的企业品牌，同时提高人力资源水平，革新经营服务理念和企业文化，这样才能改变落后的困境，提升饭店竞争力。 相似文献
4.
核心竞争力是企业特有的，能使企业在日趋激烈的市场竞争中长期具有优势的内在能力资源。作者从饭店企业核心竞争力的一般描述出发，分析了影响饭店企业核心竞争力创建的因素，提出了建设饭店企业核心竞争力的有效途径。 相似文献
5.
文章从现阶段制约我国饭店业进一步发展的因素入手,从21世纪旅游饭店战略竞争力角度出发,提出只有核心竞争力才能医疗我国饭店业所患症结的观点,并就如何提高饭店核心竞争力提出自己的几点思考。 相似文献
6.
游富相 《齐齐哈尔师范高等专科学校学报》2014,(2):114-116
饭店核心员工流失给饭店造成很多不利影响,不仅造成饭店招聘、业务、培训等显性成本上升,而且有损饭店的士气、声望,给饭店造成巨大的隐性成本损失。现阶段饭店应建立现代人力资源管理制度,以留住饭店核心员工,提升饭店的竞争力。本文主要是关于控制饭店核心员工自愿流失策略的研究,先是分析了饭店核心员工流失的原因,接着论述了留住饭店核心员工的人力资源管理策略,以期对留住饭店核心员工、提升饭店的持续经营能力提供自己的一点建议。 相似文献
7.
冉燕 《乐山师范学院学报》2004,19(11):120-121
随着社会经济的发展，旅游业成为了社会发展的新亮点，而旅游行业中饭店业也存在激烈的竞争。本提出了要增强饭店竞争力，提高经济效益，就要树立饭店品牌、提高饭店服务质量、加强饭店的营销手段，以此来培育饭店的忠诚宾客。 相似文献
8.
于涛 《河南科技学院学报》2007,35(4):83-85,95
当今世界已进入知识大爆炸时代,人类正经历着从工业社会向知识社会的演进。在这个变革的世纪中,学习成为一个主旋律,并成为创建未来的必由之路。作为一个在改革开放后才真正发展起来的新产业,饭店业也不例外。面临着市场经济的巨大冲击,如何提高我国饭店的核心竞争力已经成为亟须考虑的紧迫问题。要提高饭店的竞争力,首先要提高饭店企业的学习力。企业学习力是企业组织通过＂学习＂,克服前进阻力,保持自创未来优势的发展力;认识和了解学习力、学习型组织,及构建基于学习力的饭店企业核心竞争力,对我国饭店业的持续、健康发展具有重大的政治和经济意义。 相似文献
9.
赵益民 《泉州师范学院学报》2011,29(2):85-88
通过分析中小型饭店前厅部、客房部、餐饮部三个核心部门的服务质量,指出其存在问题,提出应从设备设施、员工服务技能、管理水平等几个方面入手,采取有效措施提高中小型饭店的核心竞争力。 相似文献
10.
MI设计的内容包括一个企业的经营信条、价值观、精神、文化、市场定位等方面。中国经济型饭店的未来是进行品牌化建设,提高国际竞争力。以中国经济型饭店品牌的MI设计为切入点,提出目前MI设计中存在的问题,并针对存在问题提出了解决对策,为中国经济型饭店品牌化建设提供了参考。 相似文献
11.
外包模式及其在饭店企业的运用 总被引：1，自引：0，他引：1
吕晞梅 《成都教育学院学报》2006,20(6):126-128
当前,外包正在成为全球企业界的一股潮流。外包这种管理模式是工业经济时代已经形成的社会分工与协作组织在当今知识经济条件下的发展与演化。通过外包管理模式可以使企业组织结构进行新组合,集中企业优势资源打造企业的核心竞争力。文章探讨了外包的基本概念和理论基础,并对饭店企业外包的模式和产生的效应进行了分析,倡导饭店企业大胆尝试外包模式,同时也提出了饭店企业运用外包模式时应该注意的问题。 相似文献
12.
张丽 《当代文化与教育研究》2009,(2)
人力资源是饭店企业持续竞争之源,是饭店最重要的核心资源之一。西方酒店业起步早、发展得比较成熟和完善,已形成了其各具特色并富有成效的人力资源管理模式,尤其是美国、日本更具代表性。本文主要通过对比分析美、日人力资源管理和中国人力资源管理的不同特点,以便给予我国饭店人力资源管理一些启示。 相似文献
13.
我国本土饭店集团的品牌国际化进程仍然处于很低的水平,这直接制约了饭店产业国际竞争力的提升。必须充分认识品牌国际化的重要战略意义,分析困扰我国饭店集团品牌国际进程的原因,并提出相关解决对策。 相似文献
14.
旅游度假区内的饭店实施绿色营销是饭店业可持续发展的必然之路,也是提高饭店核心竞争力,创建绿色企业文化的有效途径。旅游度假区内的饭店只有实施绿色营销战略才能开拓新的客源市场,提高综合效益。武夷山国家旅游度假区饭店产业集中,旅游资源优势突出,利于企业创新绿色产品和服务,提升饭店绿色文化内涵,实施和谐发展的绿色营销理念。 相似文献
15.
在市场竞争日益激烈的环境中,饭店相关行业以及饭店衍生行业的兴起和发展,饭店之间的竞争愈益激烈.如何充分发挥员工的技能,提高员工的积极性、自主性,增强对所从事工作的满意感等等饭店人力资源问题已经成为现代饭店竞争的核心竞争力之一.从员工心理授权角度出发,通过分析调查数据,研究心理授权与饭店员工工作满意度的具体相互关系,从而为饭店管理者如何有效实施管理措施来提高员工工作满意度提供一定的参考意见. 相似文献
16.
以 ERG 理论为线索,对饭店实习生的核心需求进行分析,并列举饭店在实践中满足这些核心需求的不足之处,针对不足之处进行进一步研究找到相关的满足策略,为饭店管理好实习生提供借鉴 相似文献
17.
我国旅游饭店设计初探 总被引：5，自引：0，他引：5
余丹 《四川教育学院学报》2004,20(3):68-70
随着我国旅游业的迅速发展 ,对旅游饭店设计提出了更高要求。为了尽快从国内旅游饭店设计的误区摆脱出来 ,紧随饭店设计领域里的新观念、新思潮和新方法 ,创造出既符合现代生活需要、现代审美要求 ,又具有鲜明中华民族文化特色的旅游饭店精品 ,必须充分考虑饭店的功能设计、环境设计和文化定位设计。 相似文献
18.
旅游饭店行业本身是非常脆弱的行业,极易受到外部环境的影响,这此由美国“次贷危机”引发的全球性经济衰退对饭店行业影响巨大,也给人力资源管理部门带来了新的挑战。本文在对人力资源成本状况进行深入分析的基础上,提出了以“优化人员配置,提高绩效产出”为核心的管理策略。 相似文献
19.
试论中国经济型饭店的发展策略 总被引：7，自引：0，他引：7
艾熊琳 《乐山师范学院学报》2004,19(1):109-111
经济型饭店的兴起为饭店业的发展提供了新的机会，本文通过介绍经济型饭店的概念和特征，提出现阶段中国发展经济型饭店的策略是走集团化的道路，采取特许连锁经营、联合经营、网络销售等方式，同时注重饭店的价格、选址、功能布局等以此增强饭店的竞争力。 相似文献
20.
芦竹 《湖南科技学院学报》2005,26(6):80-82
长沙市饭店市场存在的许多问题是旅游温点城市的共同问题,要使旅游温点城市的饭店市场走可持续发展的道路,首先,政府必须加强宏观调控,建立饭店建设的预警系统;其次,要加快饭店企业的产权明晰化,使之成为独立自主的真正企业：第三,引导饭店明确市场定位,开展良性竞争;第四,坚持以集团化为发展趋势。 相似文献