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郑洁萍 《大科技．科学之谜》2002,(12):16-17
唐代有位斗酒诗百篇的大诗人李白，他为了给自己豪饮辩解，在一首诗中写道：“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天……”太空中有酒，还真给李白言中了。 那是1974年，美国天文学家用大型射电望远镜在人马座附近一个星云中发现了酒的主要成分——乙醇分子。那里的“美酒” 比地球上有史以来人们酿成的酒要多得多。前几年，英国天文学家又在宇宙深处发现了另一片酒精云，它处在天鹰座一颗叫G34.3的恒星周围。这片酒精云的总质量达100万亿亿吨。 现在，科学家发现，太空中不仅有酒，还有棒棒… 相似文献
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美国加州大学伯克利分校、夏威夷大学马诺阿分校的研究人员日前在模拟太空条件下,创建出含有两个氨基酸分子的二肽,这是所有生物共享的重要基础组成分子。这一发现开启了生命基础分子能够搭乘彗星或者陨石来到地球的可能性之门,由此可形成生命所需要的蛋白(多肽)、酶和糖等更复杂的分子。 相似文献
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老人说：忙时吃干,闲时喝稀。喝稀饭在北方被认为是生活牺惶的象征。但在现在营养过剩的境况下,你在早上吃了鸡蛋,中午吃了牛肉或是有地沟油嫌疑的街头盒饭,那晚上喝粥! 相似文献
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《百科知识》2015,(6)
<正>虽然现在的太空食品营养丰富、种类繁多,进食也非常方便,远非过去"牙膏式"食品可比,但人们仍然觉得不满足。试想,如果不能时不时地喝上一杯酒,品尝一杯咖啡,那么太空生活将会多么无趣!喝上一杯可乐1985年7月12日,身穿"太空服"的可口可乐坐着"挑战者"号航天飞机进入太空,成为了首款进入太空的碳酸饮料。为了保证宇航员在失重的状态下能顺利喝上可口可乐,可口可乐公司还专门设计了"太空罐"。罐子里安装了固定的带封口的吸管,可以防止饮料倒流。唯一令人遗憾的是,饮料不是冰镇的。可口可乐不仅受到美国宇航员的欢迎,还引起了苏联宇航员的兴趣。1991年,"和平"号空间站上也进行了可口可乐太空罐的测试。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2015,(5)
<正>喝酒的效果不仅仅在于喝多少,还在于喝什么酒;此外,跟我们什么时候喝,和什么样的人一起喝,以及为什么而喝,都大有干系。逢年过节免不了喝酒。常喝酒的人都知道,喝酒大有学问。酒的效果不仅在于我们喝多少,还在于我们喝什么酒。譬如,即使从酒中摄入同样多的酒精,喝度数高的白酒跟喝度数低的啤酒,效果显然就不一样。一般来说,喝白酒更"伤身",喝了之后更好斗,更容易冲动。其实,哪怕喝的酒度数相当,不同的酒效果也两样。比方说,波旁酒和伏特加,两者度数基本相 相似文献
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2001年12月19日,美联社报道,美国宇航局艾姆斯研究中心的研究人员在陨石中发现了人类生命不可缺少的糖化合物,为地球的生命起源来自太空提供了又一有力证据。这再次引起人们对地球生命源于宇宙胚种说的注意。早在1961年,就有学者发表文章说,地球诞生的早期从 相似文献
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过年的餐桌上少不了果汁。有一次聚会,我说要给我家小姑娘倒点果汁,一个朋友说:"你怎么能给孩子喝果汁呢?那是很糟糕的东西呀。"后来跟一名从事科学传播的美女编辑Amelie聊天,我自己是研究食品工程的,说最近正在探究果汁的问题,Amelie很诧异地说:"喝果汁有问题吗?鲜果汁也有问题?"我仿佛看到了她瞪大的眼睛和难以置信的神情——对于许多现代时尚女性来说,喝果汁,尤其是喝鲜果汁,不仅是一件很有品味、很有情调的事情,传说还有"美容护肤"、"减肥瘦身"、"防衰老"之类有号召力的功能。对此类时尚的挑战通常会引来一连串的批判,不过做科学传播的Amelie定了定神,说:"那,还是把你探究的结果说来听听吧。" 相似文献
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吃和喝给予人们营养和能量,所以吃与喝不仅与生命质量有关,也与寿命有关。早就有无数研究结果证明,吃什么喝什么以及怎么吃怎么喝影响着生物和人的寿命,现在,新的一些研究从不同侧面印证和丰富了健康食物与长寿的关系。抗氧化剂食物和高纤维食物过去的研究发现,食物中的抗氧化剂丰富可以让人延年益寿,而饮食中的水果和蔬菜,特别是西兰花、西红柿、蓝莓和苹果等颜色鲜艳的食物,是 相似文献