共查询到19条相似文献，搜索用时 187 毫秒
1.
采用正交试验和感官评价等方法,对苦荞发芽糙米无糖蛋糕的生产工艺进行了优化研究。结果表明,苦荞粉和发芽糙米粉用量比为6∶4、蛋粉比为1.7∶1、添加2%CMC、50%水、0.4%阿斯巴甜为最佳产品配方。 相似文献
2.
3.
4.
鲜牛蒡经清洗、切片、热烫、护色、打浆、胶磨后进行喷雾干燥,制备富含多糖和蛋白质等营养成分的牛蒡精粉,研究影响喷雾干燥效果的各种因素,以得到最佳工艺参数.结果表明：牛蒡切片热烫后采用1%柠檬酸＋0.4%抗坏血酸＋0.5%氯化钙护色液浸泡30 min,料水比1∶3,进风温度200℃,雾化器频率为60 Hz.在此条件下,牛蒡精粉为白色粉末,得率7.25%,固形物回收率55.77%,溶解率超过85%,含水量4.13%,多糖含量16.50%,精粉蛋白含量16.63%,灰分含量5.17%,粗纤维含量0.14%.采用喷雾干燥法制备牛蒡精粉,是对鲜牛蒡进行深加工的有效途径. 相似文献
5.
6.
目的:研制发芽糙米醋蛋复合粉。方法:在单因素试验基础上,确定了发芽糙米粉粒径分布,并应用正交试验确定了原辅料的最佳配比;结果:糙米粉最佳粒径分布为80~100目;发芽糙米醋蛋复合粉的最佳配方为:以发芽糙米醋蛋混合粉计,醋蛋粉5%,木糖醇20%,奶粉15%,水溶性大豆多糖(SSPS)4%,β-环状糊精6%;结论:优化后产品口感细腻且营养丰富,具有商业化开发价值。 相似文献
7.
目的:以祁门红茶为功能因子,感官评价为指标,调配优化红茶谷物冲调粉的配方,并对其进行品质分析。方法:采用真空冷冻干燥结合高速粉碎技术处理原料,选取米粉、紫薯、祁门红茶、糙米、黄豆、木糖醇添加量6个指标因素,分别利用单因素试验和响应面分析法,研究复合谷物冲调粉的配方;同时对最优配方的总淀粉、蛋白质、脂肪、灰分、水分含量、冲水温度、冲泡比例进行理化测定。结果:冲调粉的最佳配方为：红茶3.38%、米粉36%、糙米20.92%、木糖醇11%、黄豆9.96%、芡实6%、大豆分离蛋白2.5%、紫薯2.5%、亚麻籽油1%。总淀粉、蛋白质、脂肪、灰分、水分含量分别为39.44%±0.01%、7.60%±0.01%、1.99%±0.17%、1.78%±0.02%、5.80%±0.01%。当粉体粒径100目、冲水温度70℃、冲泡比例1∶5时,粉糊口感最佳,茶香浓郁、色泽亮丽,融合了茶香、谷香与豆香的独特协调风味。结论:该冲调粉与市场同类产品相比,具有低热低脂的优势,同时富含优质蛋白,为开发富含红茶的冲调粉提供参考思路。 相似文献
8.
9.
选择观赏性好的红掌、鹅掌柴、大花惠兰、绿萝4种小型观赏植物,探索每种植物水生根形成和生长的适宜温度、湿度、基质、催根剂等条件,结果表明：几种观赏植物的适宜催根温度为18 ～ 28℃,湿度为60％～ 90％,基质用珍珠岩或按照m（珍珠岩）∶m（蛭石）=1∶1的比例混合,催根剂为生根粉,则可成功地实现4种小型观赏植物的水生诱变. 相似文献
10.
鲁蓉蓉 《遵义师范学院学报》2015,(2):115-117,123
蓝藻高温堆肥过程中氮素损失途径主要是以NH3、N2O等气态形式逸出。作者分析了蓝藻堆肥过程中氮素转化的规律并添加化学保氮剂以减少堆肥过程中氮素的损失。结果表明,堆肥过程中铵态氮与硝态氮含量均呈现出先上升后下降的趋势,总氮的损失率为8.75%。蓝藻高温堆肥过程中添加化学保氮剂,在第4~10天时,氨的挥发被明显抑制,其挥发量减少了24.11%;采用质量比Mg(OH)2∶H3PO4∶H2O=3∶11∶86的混合物作为化学保氮剂对控制蓝藻高温堆肥过程的氮素损失具有一定的效果。 相似文献
11.
12.
13.
方法采用浓硝酸-高氯酸(V:V=4:1)常压微沸条件下消解柴胡样品,应用火焰原子吸收法(FAAS)测定柴胡中的金属元素Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Pb的含量,研究了测定不同元素的仪器最佳工作条件,并作了方法的准确性和精密度考察.结果:栽培柴胡中Ca、Mg、Fe、Cu、Zn的含量分别为4722.1、1823.0、710.1、21.5、21.9μg/g,Pb未检出.方法的加标回收率为97.57%～103.10%,相对标准偏差(n=9)为0.20%～2.68%.结论:测定方法简单易行,方便快捷,结果可靠. 相似文献
14.
湛润生 《雁北师范学院学报》2013,(3):54-56
通过野外采样和实验室分析化验相结合的方法,分析了阳高县不同利用年限设施栽培土壤中汞、铅、锌、镍、钴含量的变化规律。结果表明,设施栽培土壤在利用4～7年时重金属元素含量最高。进一步依据温室蔬菜产地环境质量评价标准,采用单项污染指数法和尼梅罗综合污染指数法,对当地设施栽培土壤金属元素含量进行了污染评价。结果表明,阳高县设施栽培土壤未受到汞、铅、锌、镍污染,尚处于清洁状态。 相似文献
15.
16.
用柠檬酸络合法制备了尖晶石型复合氧化物CoAl2O4、CuAl2O4和ZnAl2O4,用XRD、TEM、Fr—IR和UV—Vis等手段对催化剂结构扫性能进行了表征,并考察了其在可见光下降解刚果红的催化性能。结果表明：在可见光条件下。60min内CuAl2O4使刚果红降解率达90％以上。 相似文献
17.
论启发式教学在体育教学中的运用 总被引：2，自引：0，他引：2
张玉霞 《洛阳师范学院学报》2000,19(5):95-96
启发式教学是教师从学生的实际出发 ,采取各种有效的形式 ,调动和维持学生的积极性、主动性和独立性 ,指导学生学习的一种教学方式 .在体育教学中 ,如何运用启发式教学 ,本文从教学的准备部分、教学手段、组织教学、整理活动等方面进行了论述 . 相似文献
18.
以紫外分光光度法作为庆大霉素含量测定手段,采用正交试验方法,对紫色小单孢菌产庆大霉素的发酵培养基及发酵条件进行优化,通过统计学分析,确定发酵培养基最优组合为:黄豆饼粉3.5%,CaCO30.5%,淀粉5.5%,CoCl20.0006%。优化的发酵条件为:种龄60 h,接种量12 mL,装液量50 mL/500 mL摇瓶。在此优化条件下添加一定量的氨基酸培养6 d,庆大霉素效价较优化前提高了85.5%。用紫外分光光度法与微生物法测定庆大霉素发酵液效价产生的误差小于4%,该方法可以用于教学实验中庆大霉素液体发酵培养基优化的快速筛选。 相似文献
19.
利用本课题组研制的毛蛋粉代替进口鱼粉进行了仔鸡的饲养试验,试验选用本院牧场提供的1日龄AA肉雏400只,随机分为5组.0～4周龄各组日粮中的鱼粉含量(%)分别为6、4、2、1、0,毛蛋粉的含量(%)相应为0、1、2、4、6;5～8周龄各组日粮中的鱼粉含量(%)分别为4、3、2、1、0;毛蛋粉的含量(%)相应为0、1、2、3、4、.结果表明:4周龄、8周龄平均体重各试验组与对照组之间存在显著差异(P>0.05).多重比较(LSD法)结果表明;4周龄平均体重试验1、2组与对照组无显著差异,试验3、4组与对照组差异显著;8周龄平均体重除试验4组与对照组差异极显著外(P<0.1)其余各组与对照组之间均无显著差异(P<0.05 ). 相似文献