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1.
朝鲜族在长期的发展过程中,形成了具有本民族特色的饮食文化。朝鲜族是种植水稻的民族,主食主要有饭、糕、面条等,其饮食礼仪繁杂,饮食色彩上注重视觉美。通过分析朝鲜族饮食的文化特征,挖掘其在民族凝聚力、民族文化教育等方面具有的功能。 相似文献
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曲雪峰 《忻州师范学院学报》2005,21(6):61-63,108
“国以民为本,民以食为天”,饮食是民众物质生活的重要内容,也是精神文明赖以存在的前提和基础,同时,饮食也是一种文化。作为饮食一个组成部分的糕也是如此,它集物质、精神于一体,且以物质为载体负载着民众千百年来的精神企盼和追求,从而透视出民众的深层文化心理。这种传承久远、固成模式的糕文化是广大民众“生存”的结果,是民族文化心理的外显形态;而这种民族文化心理,又势必会影响糕文化。 相似文献
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徐丽娜 《温州职业技术学院学报》2022,(3):13-17
谚语是民俗的重要载体,以言简意赅的话语记录着特定地方人们的思想情感和生活经验。富于方言特色的温州谚语承载着温州人的生产商贸民俗、饮食服饰民俗、婚丧嫁娶民俗、岁时节日民俗等。这些谚语体现了温州人的生活智慧和语言才华,也反映出温州人独特的价值观和文化心理。 相似文献
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王长明 《温州职业技术学院学报》2020,(1):27-31
1937年日本全面侵华,我国民众流离失所,饮食饮水条件恶化,公共卫生设施被毁,为疫病的滋生与爆发提供了条件。作为当时内地与海外交通之枢纽,温州成为1938年霍乱的重灾区。1938年温州霍乱防疫是民众精神、社会动员、政府治理、医卫水平等诸领域的真实体现。 相似文献
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《语文世界(高中版)》2020,(5)
正"千人糕"回忆十岁前后上初小时,印象最深甚至可以说影响我一生的一篇课文,题为《千人糕》。说的是一个小孩被他的同学邀约到家吃"千人糕",充满了好奇,但摆到面前的不过是常见的麦粉做的蒸糕罢了。于是他听到了这块糕命名为"千人糕"的理由。先说面粉的来源:是由农民选种、播种、灌溉、耘田、收获以至脱粒、磨粉、装袋等工序, 相似文献
10.
肖镔珂 《小学生导刊(中年级)》2011,(Z2)
我的家乡在安仁,这是一个美丽而古老的小镇。安仁有许多自己独有的习俗,如元宵节吃鸡婆糕。元宵节到了,大街上都摆着各种各样的鸡婆糕。这是一种用米粉捏成各种小动物形状的食品。用红色、黄色、绿色等颜色点缀一下,每一个米糕都是那么活灵活现,栩栩如 相似文献