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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 93 毫秒
1.
变压器作为电力主要电气设备,在运行上通常极为安全。电力变压器在运行过程中发生故障时,变压器中油气体成分和某些电气参数会出现变化,同时也有一些部位的外表颜色、气味、声音、温度、油位、负载等变化。通过对煤矿电力变压器常见故障诊断,做出故障处理与检修方法。  相似文献   

2.
在生产实践中,人们多采用感官辨别青贮料的气味、颜色和质地等,从而评判其品质的好坏。方法是一看色泽、二闻气味、三查形状和四尝味道。 一看色泽是用肉眼观察青贮料的颜色。优质青贮饲料非常接近于作物原先的  相似文献   

3.
生鲜肉综合保鲜技术的探讨   总被引:2,自引:0,他引:2  
宋立华  李云飞 《科技通报》2003,19(5):403-406
生鲜肉经30W紫外灯分别照射10min、20min后,用5%,10%,15%姜汁浸涂,然后模拟超市销售条件贮存于4℃恒温箱中,每天取样测定挥发性盐基氮(TVB-N值)、细菌总数、大肠杆菌数,并作感官评定,实验结果表明较长时间(超过20min)紫外照射,会使肉品产生辐照臭,20min紫外照射虽能杀死部分附着于肉品表面的微生物,但对于卫生状况较差的肉品,不能明显延长其保鲜期,10min紫外照射,对卫生状况较好的肉品的鲜度保持有一定效果,10%和15%浓度姜汁在肉品一级鲜度保持期内能较好地保持其色泽,减轻或消除紫外照射肉品所产生的不良气味,且有一定抑菌效果,浓度不同抑菌效果不同,肉品经适当时间紫外照射和姜汁浸涂处理后,其食用风味不会受到影响。  相似文献   

4.
《科技新时代》2009,(4):112-112
A:植物需要吸引昆虫、鸟、蝙蝠等动物帮助它们传粉。不同的植物采用的方法也不同,有些利用花朵的气味,有些则利用花朵的颜色。因此,花朵拥有多彩的颜色是植物吸引动物来传粉的一种方式。  相似文献   

5.
《科学生活》2010,(1):84-85
1.干辣椒识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的;仔细闻,硫磺加工过的多有刺激气味。  相似文献   

6.
葡萄酒中含有酚类物质,是葡萄酒的重要组成物质。而葡萄酒中的酚类物质的种类、数量等因素都会影响葡萄酒的品质。葡萄酒中的酚类物质主要为类黄酮以及非类黄酮类,主要从制造原料葡萄的果实、茎梗,或者酿酒用的木桶等物质中产生出来,这些酚类物质主要对葡萄酒的口味、颜色、气味等产生影响,因此,本文主要探讨酚类物质对葡萄酒品质的影响。  相似文献   

7.
学校校园内外都有许多芙蓉树,每当秋天悄然而至,颜色艳丽的芙蓉花总令人流连忘返。最让人称奇的是,这些芙蓉花都会经历从白色到粉红色、再到紫红色的颜色变化过程。  相似文献   

8.
无损伤检测是近年来发展起来检测技术,其在食品检测方面的应用日益增多。通过研究肉品的光学特性、电磁特性、声学特征等,提出了近红外光谱技术、拉曼光谱技术、核磁共振技术、超声波技术、电子鼻技术等无损伤检测技术,简单介绍了这些无损伤检测技术的基本原理及其在肉品品质方面检测的应用。  相似文献   

9.
兰晓雁 《百科知识》2004,(11):46-47
当人类发明了钻木取火,就告别了茹毛饮血的时代。由生食向熟食的转变,堪称人类饮食的第一次革命。烹调的介人使食物从外观到内涵都发生了巨大的变化,将饮食文明提升到了一个新的高度。比如,食物中部分营养素可发生不同程度的水解,蛋白质的凝固、植物细胞间果胶的软化、细胞膜的破裂、水溶性物质的浸出、芳香物质的挥发和色素的形成或减退等理化变化,都会在烹饪过程中发生。这些变化,能够除去食物原有的腥邪气味,改变难看的颜色,增加令人愉快的色、香、味。更重要的是,烹调后的食物更容易被人体消化吸收,提高了营养的生物学价值与利用率。  相似文献   

10.
叶玲 《中国科技信息》2007,(11):268-268,270
由于语言习惯、历史背景、传统风俗等方面的差异,英汉语中表示颜色的方法和用词既有共通性,也有差异性。对同一颜色的理解也有很大差别。本文探讨了英汉两种语言中色彩词的差异.了解并掌握这些色彩词差异,对跨文化交际以及翻译实践都有裨益。  相似文献   

11.
人体的气味是人新陈代谢过程中产生的,它和代谢出的物质有关.那么,这些物质中到底含有多少化学成分呢?有人利用现代科学技术,对人体气味进行了检测,结果表明体味中所含的物质多达700余种.在日前汶川大地震的搜救现场,我们就可以看到许多搜救犬的身影,它们寻人的方法是用鼻子闻人味.实际上,除了搜救犬外,一些国家的动物学家还在训练老鼠、黄蜂等动物,希望它们都能发挥各自的特点,成为地震救援中的排头兵.  相似文献   

12.
在演示实验中注意培养学生观察现象的能力.为培养学生观察现象的能力,我们对教材中所讲到的现象进行归纳、综合.有光、热、声、态(状态)、颜色、气味、溶解、沉淀、液化、燃烧等等.在每次演示实验或学生实验中,要求学生根据实验有元新物质的生成和上述现象来观察,并将观察的结果记录好,认真分析,去伪存真,填写实验报告  相似文献   

13.
夏威夷大学天文研究所的杰蒂克等人通过对10万多颗小行星进行长期观察研究后,发现了一个让人意想不到的事实:小行星的颜色会随时间的延续变得越来越红。这些小行星年龄一般在600万年到30亿年之间。这些太空中的小行星为什么会发生变色呢?有天文学家提出“太空风化”效应,试图解释小行星颜色的变化。该理论认为:从太阳系形成至今数十亿年来,小行星不断受到来自太阳和宇宙的辐射、热、其它小天体撞击等影响,因而使其表面颜色改变,其实道理就像地球上裸露的岩石会因风化的关系而改变颜色一样,没受到风化作用的岩石通常呈现新鲜的蓝色,而饱经风…  相似文献   

14.
社会主义市场运作给各种买卖营造了无限商机,生肉市场亦不例外.国家要求生猪实行定点屠宰,这样规范了检疫行为,上市猪肉可谓"放心肉".但生肉市场的检疫监督必须加强,而且必须掌握一定的技能本领,特别是对染疫动物肉品、注水肉品、淘汰种用动物肉品、有害物质残留超标肉品、腐败肉品要及时正确地识别出来,这样既便于按规定程序(包括补检)进行处理,也保障了广大消费者的利益.本文介绍了在工作实践中总结的几点经验和体会.  相似文献   

15.
正你相信吗?不仅人、地球和月球有重量,声音、气味和色彩这些摸不着的东西也有重量。不可思议的是,空气这个闻不着、听不到、看不见的家伙也有重量呢。嘿嘿,世界真奇妙,我们不知道的重量到底有哪些呢?气味看不见、摸不到,是一种只能嗅到的物质。既然是物质,那么就有重量,只是气味的重量微乎其微,只能用一种极其精确的仪器来测量。日本科学家曾经在天平上覆盖一层人工的双分子脂膜,再把天平放到一个密封的房间气味有重量  相似文献   

16.
化学并不是什么神秘的东西,它不过是研究物质变化的一种学问。我们生活在世界上,随时随地,张开眼睛一看,就可看见许多东西。这些东西,有一定的形肤、大小和颜色,很容易从四周的东西中辨别出来。这些具有一定的形状、大小和颜色的东西,笼统叫做物体。此方说,一张桌子,一条板  相似文献   

17.
《百科知识》2014,(10):16-16
尽管人眼可以区分数百万种颜色,入耳可以听出约50万种音调,但科学家一般认为人的鼻子只能嗅辨大约1万种气味。美国一项新的研究显示,人类嗅觉远比预想中强大得多,人类的鼻子理论上可以嗅辨至少1万亿种气味。  相似文献   

18.
植物的种间联系可分为物理联系与化学联系。前者是指两种作物种在一起,它們在光照、通气、溫度、水分等方面所产生的相互影响;后者是指由于植物能分泌化学物质,通过这些分泌物而发生的相互联系。而这种化学联系,又常被人忽視,然而又是最重要的。这里只談談植物的化学联系。植物的气味不少植物具有独特的气味,如葱、蒜、茴香、番茄等,这已是人所共知的了,这些气味也就是植物的一些  相似文献   

19.
张燕 《科学生活》2009,(12):46-46
远离家具污染的小妙招新买的家具总有一股刺鼻的味道,如果我们长期吸入这些刺激性气味,会出现头晕、头疼、恶心、胸闷、乏力等症状,危害健康。建议采取五项有效措施用于防范。  相似文献   

20.
<正>许多物体,尤其是生物都会散发独有的气味,每个人也有独特的气味。男女的气味更有不同,因此才有闻香识女人。一些人在患了某些疾病后,也会散发独特的气味,如糖尿病酮症酸中毒病人呼出气中有烂苹果味,吃过大蒜和有机磷农药中毒的人可以呼出刺激性的蒜味。这些气味固然可以帮助诊断疾病,但是存在种种不足,例如特异性不强,当闻出有人有大蒜味时,并不能确认此人是吃了大蒜,还是  相似文献   

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