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主要发达国家食品安全监管体系研究 总被引：27，自引：1，他引：27
目前我国把"食品安全"列为国家中长期科技规划的重要问题之一来研究。西方发达国家对该领域的认识和研究普遍早于发展中国家,积累了丰富的经验。本文对美国、欧盟、日本和加拿大等国和地区在食品安全立法、监管体系、管理方式以及转基因食品安全管理等方面的情况进行了分析与述评,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。 相似文献
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地方财政科技支出是衡量地方政府科技投入强度的重要指标之一。丽江市"十二五"期间,财政科技支出总体呈增长趋势,但不稳定,区、县不平衡,研发投入强度有所上升,应用研究财政投入力度严重不足。使用分散,对此,应加大落后地区的支持力度、调整财政预算结构、加强科技资金使用的监管,提高资金使用效率。 相似文献
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国内外食品安全监管模式比较研究 总被引：3，自引：0，他引：3
阐述了国外食品安全监管模式及其共性特点.分析了国内食品安全监管模式,比较了与国,r监管模式的不同.以国外食品安全监管经验及 TEM 原则为基础,提出了改革中国食品安全监管模式的对策建议. 相似文献
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近年来,食品安全问题已成为全球关注的焦点,各国都在下大力气加强食品安全监管工作。美日等国完善法律法规体系、统一高效监管体制的成功实践值得借鉴。 相似文献
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近年来,我国在食品安全监管方面取得显著成绩：开展专项整治,加强打击力度;增强群众意识,提高专业能力;完善评估方法,创新评价技术。当前我国食品安全监督管理存在的主要问题是：消费者的权益无法得到充分保证;监督管理存在交叉和真空的方面;企业违法后付出的代价相对较低。我国食品安全监督管理模式的构建路径是：坚持监管原则;加强监管职责;制定监管计划;确定监管对象;扩大监管主体。 相似文献
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食品安全问题涉及民生,举世关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,纷纷加大监管力度和建立食品安全法律体系。针对国内外食品安全标准体系的现状,提出完善我国食品安全标准体系的应对措施。 相似文献
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当前,秦皇岛市食品安全事故频发,使得食品安全问题成为人们广受关注的社会热点问题。分析了秦皇岛市食品安全问题的现状及产生的原因,并借鉴国内外先进食品安全监管模式,提出秦皇岛市食品安全监管的建议。 相似文献
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随着食品安全事故近年的集中爆发,食品安全监管部门职能受到了巨大质疑,监管部门的公信力下降,消费者买不到放心食品,社会稳定面临挑战。我国的食品安全监管体系和制度建构不够完善,需要借鉴先进国家和地区的经验,对地缘性亲近的台湾地区相关制度的研究具有重要意义。本文从基础制度、部门设置、风险评估、源头控制、应急机制、认证标志、惩罚力度、公众参与、信息公开等角度对两岸制度进行了对比分析,并得出对我国食品安全制度建构的些许启示和建议。 相似文献
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我国食品安全监管协调机制的现状与完善 总被引：2，自引：0，他引：2
夏黑讯 《科学．经济．社会》2010,28(3):133-137
分工是引发部门间协调的根本原因。在食品安全的监管上,由于我国采取＂分段监管为主、品种监管为辅＂监管体制,使得各食品安全监管部门之间在实践中缺乏有效协调,难以形成合力,而且各监管协调模式之间相对较为离散,缺乏相对统一的规范性依据,无法形成统一的有机的监管协调机制。为了有效地保障食品质量安全,提高监管效率,维护广大消费者利益,我国应当从协调模式的选择和协调目标、协调规则、信息获取与沟通以及激励惩慑机制的完善等方面确立和完善符合我国实际需要的食品安全监管协调机制。 相似文献
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食品安全信用制度涉及信用信息征集披露制度、信用评价制度、信用法律制度等一系列内容。综合运用实证分析、比较分析等方法,对我国食品安全信用制度现状进行分析,探究食品安全信用制度构建的影响因素并提出相应完善之策。 相似文献
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本文对高职食品贮运与营销专业食品商品学课程内容进行重构,打破原有的学科式课程内容体系,以食品商品的商品属性为出发点,构建以职业岗位需求为导向课程内容体系,同时针对高职高专教育特点,构建以学生为主的模块化课程内容模块。 相似文献
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考虑回收行为对食品需求的正向影响效应,针对食品制造商和零售商分别负责回收食品情况下的相关决策问题,建立制造商与零售商各自负责回收下斯坦科尔伯格博弈模型,分析各种情况下的批发价格、零售价格和回收比例等相关决策及其影响因素。研究结果表明:主导优势主体负责回收食品将更有利,并且高回收补贴对应高需求刺激效应,低回收补贴对应低需求刺激效应,需求价格敏感性对食品回收行为具有一定的挤出效应等。据此,为我国食品回收处理环节的良性发展提供了相应的政策启示。 相似文献
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吴新悦 《科学．经济．社会》2021,39(2):89-96
通过梳理2015-2020年《美国人类学家》《美国民族学家》《文化、农业、食物与环境》及《食物与饮食方式》等国外重要人类学期刊中关于饮食研究的文章,分析和总结了近五年来国外人类学界对饮食研究的两大趋势:一是以食物的象征意义为导向展开的研究,这一主题在继承传统饮食人类学研究的同时,又扩充其内涵至政治经济与历史角度;另一主题是对近年来热议的粮食安全、生态可持续发展、食物主权问题的探讨,这一主题体现了人类学家积极参与解决当前全球生态恶化与社会正义等问题的态度,并逐渐成为研究的主流. 相似文献
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美国食品召回制度及其对我国食品安全的启示 总被引：1，自引：0，他引：1
美国的食品召回制度，法律规范、程序严格、可操作性强，FSIS和FDA依据食品召回制度有效地调控了食品市场,降低了缺陷食品对公众的危害，维护了消费者的利益。要保证我国的食品安全，应健全法律体系，实行食品召回制度，由政府职能部门监管食品市场。同时，培育企业的诚信自律意识，鼓励信用经济。 相似文献