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1.
合理营养的精髓就是全面与均衡。食物多样化的目的就是要从各种食物中获得全面营养;按比例吃各种营养性食品组食品,就是要遵照推荐摄入量来进食,以获得均衡的营养。在实际生活中,孩子不按比例吃的情况屡有发生:有的孩子不爱吃蔬菜,尤其不爱吃绿叶菜。这样的孩子经常发生大便干结或便秘、上呼吸道感 相似文献
2.
为了保证幼儿每日从膳食中获得足够的热量和营养素,并使蛋白质、脂肪、碳水化合物之间合理的搭配,就必须进行营养计算。营养计算可从四方面进行: 一、热量、营养素摄入量的计算进行营养计算前,一定要准确记下当日每餐各种食物的量,再将食物量由斤两换算成克(1两=50克),然后将各种食物量分别 相似文献
3.
《教育教学论坛》2018,(9)
目的了解选修课教育对大学生食物搭配的影响。方法以采取整群抽样的方法选取参加营养学选修课学习的学生作为学习组,以同期参加食品安全选修课学习者为对照组,学习组学生参加10周的营养学学习,对照组不参加任何营养学学习,在开设选修课前后以匿名填写问卷的形式了解两组学生相关营养知识知晓及食物搭配行为,并进行比较。结果选修课开始前两组学生在营养知识、食物搭配行为方面无明显。选修课结束后,与对照组学生相比,参加营养选修课学生的知识知晓率明显较高,做到有米有面、按颜色搭配、粮豆类食物搭配、荤素搭配的比例也较高,而按自己的喜好搭配的比例较低。结论选修课学习有助于提高学生对营养知识的理解,并能促进其进行食物的合理搭配。 相似文献
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儿童处于身体生长发育的重要阶段,身体的新陈代谢比成年人旺盛,因此,提供充足的营养对维持他们的生长发育及促进其智力发展十分重要。营养来源于食物,食物一定要新鲜、细软、易于咀嚼及消化,不宜过酸、过咸、过甜,应少选煎炸食品和肥肉。要注意营养均衡,食物搭配要灵活多样,烹调技术要注意更新,食物花样要多,以引起孩子的食欲。如何分配幼儿一天的饮食呢?早餐:幼儿一般上午活动量较大,热能消耗也多,需要有营养丰富的早餐来帮助增强脑力和体力。所以应安排含碳水化合物和蛋白质较多的食物,并注意有干有稀、合理搭配。早餐约占全日总热能的25%… 相似文献
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王硕 《启蒙(3-7岁)》2012,(5):32
1.合理、均衡的营养是健康的保障。不同的食物各有营养,孩子饮食搭配合理,营养才均衡。2.孩子的饮食原则为:春季防上火,夏季去湿,秋季防燥,冬季补能量。3.即使再喜欢吃的食物,也要把握一个量,吃多了,也会对孩子的身体造成负担。4.孩子的生理特点是:脾的功能不足,肝的功能有余,容易消化不良,也容易上火。 相似文献
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西方的“药片文化”
由于西餐食物品种单调、动物性食物过多,而蔬菜品种有限,造成摄入量不足,大部分欧美国家蔬菜摄入量（不包括土豆）约每人每日80至100g／d左右,中国约500至600g／d,膳食营养不平衡。为了弥补这一缺陷。西方从工业文明造就的现代医药学理念出发,从各种食物原料中提取其有效成分制成药片——即各种食物补充剂服用,形成了现代的所谓西方“药片文化”。 相似文献
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【教材分析】《营养要均衡》在教科书设计上为《食物》单元第三课时的内容,安排了营养均衡标准和搭配膳食营养两个活动。教材选择了由中国营养学会制定的均衡膳食宝塔,这个膳食宝塔所表现的营养搭配原则 相似文献
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1了解食品中的营养素例4.化学与人体健康密切相关。一些重要的营此类题型要求学生了解最起码的食品营养成分养物质如:糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素知识,以便在膳食中合理搭配,确保在人体内持有等,对人类的生命活动具有重要意义。处在身体生各种营养成分。长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天例1.(2005年安徽课改区)下列各类食物中蛋白质都要摄入足量、均衡的营养。含量最丰富的是()某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是。(任填一种)答案:3、C4、肉、鱼、蛋… 相似文献
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人类的食物多种多样,各种食物所含的营养成分不尽相同。除母乳外,任何一种食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡的膳食必须由多种食物构成,才能满足人体营养所需,达到营养均衡、促进身体健康的目的。因此,要提倡人们广泛食用多种食物。平衡膳食中主要的五大类食物有:第一类——谷类及薯类(最主要的一类):谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及大量的B族维生素等。其中,维生素B1是小儿生长发育必需的营养素,如缺乏会导致神经及心血管系统损害。之所以提出谷类为主,是为了提醒大家… 相似文献
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复式教学的特点是直接教学时间少,自动作业时间多,为此,必须进行课堂教学结构的改革,才能适应复式教学的需要。一、“动”、“静”搭配要科学动静搭配问题历来是复式教学效果好坏的关键。搭配恰当,教学计划就能完成,目的就能达到,教学效果就会好;搭配不当,课堂上就会出现顾此失彼,效率就差。复式教学中的动静搭配,必须遵循五条原则:1.实践性原则。要求教师设计教学时从实际出发,要考虑教材内容,教学目的要求,学生的学习状况 相似文献
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同学们都要吃食物,但并不太清楚所吃的食物都有哪些营养。我想发明一种营养显示表,它和手表一样大,不但可以看时间,而且将想吃的食物在它的表面扫描一下,显示屏就会显示出食物所含的营养成分。这样,我们就能合理搭配食物,让我们的饮食更科学,身体自然更健康喽!营养显示表@张之伦$江苏省江都市杨庄小学 相似文献
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合理配餐,就不用缺钙!快来学学吧。营养师结合具体案例,从不同年龄宝宝每天需要多少钙,食物中钙的分布,以及配餐中需要掌握哪些搭配原则等三方面告诉妈妈们：若要宝宝不缺钙,不仅需要摄取足够量的钙,还需要搭配得法,提高宝宝对食物中钙的吸收率。 相似文献
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注意孩子脑营养思维活动要消耗大量的营养物质。家长应让孩子多吃高蛋白的食物和易消化的食品。每次吃饭八分饱为宜。此外每天要保证孩子的饮水量，最好每天维持在1．5升以上，多喝温开水或矿泉水，少喝甚至不喝刺激或兴奋性的饮料。 相似文献
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很多妈妈都担心宝宝的营养摄入是否足够,尤其是当宝宝满1岁以后,接触的食物种类和性状都更加丰富,营养的摄入量更难把握! 相似文献
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幼儿正处于体格生长与智力发育的关键时期,幼儿生长发育是否正常,与他们饮食中各种营养素的质量及摄入量有关。膳食搭配合理,三餐分配得当,则能促进幼儿体格健壮、智力健全;若食物种类单一或配比失衡,则会造成发育迟缓、贫血、营养过剩等问题。我园对幼儿家庭营养模式进行调查． 相似文献
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合理的膳食构成、科学而营养的搭配。是维持人体健康及营养的重要方面。如果有些食物盲目搭配。除了会损失维生素、影响营养吸收外，还有可能会损害人的身体健康。但是最近杂志和报纸上登了许多关于食物相克的文章，涉及相克食物竟有上百种之多． 相似文献
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朵朵 《启蒙(3-7岁)》2014,(5):39
正粥因好消化、营养丰富成为妈妈最爱给宝宝做的食物。下面一起来看看熬粥的小窍门吧。⒈选材要丰富五谷杂粮,新鲜蔬菜,各种坚果,肉类,鱼虾等都可选用。粗粮和细粮、肉类和蔬菜等,需要按比例搭配。一般的搭配比例为1∶1.5或1∶2。因为,粗粮及肉类营养虽好,但在粥里放得太多的话,宝宝反而不易消化吸收。⒉搭配要按比例 相似文献