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曾钢城同志《古汉语新论集稿》( 1989年河南教育出版社)第36页说:“至于‘羹’的词义由带汁的肉转移为汤,这是中古之后的事了。如唐人王建的诗《新嫁娘》:‘三日入厨下,洗手作羹汤。’”可见他把“羹汤”之“羹”释为“汤”。我对此说法不敢苟同,理由如下:(一)如果“羹”作“汤”解,那么“羹汤”就是由两个同义词组成的复合语,是并列关系。但是《辞海》(上海辞书出版社1979年5月新1版)第2 0 84页“羹”注释(一)云:“本指五味调和的浓汤,亦泛指煮成浓液的食品。如:菜羹、肉羹、豆腐羹、橙子羹。”可见“羹”作“浓汤”、“浓液的食品”解时,… 相似文献
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贵刊１９９９年第１７期刊登了孙忠民老师的文章《职业教育该不该分这杯羹？》,其观点可以概括为：现在,大多数城镇家庭中,子女教育消费已占家庭消费的三分之一强,教育已形成一个庞大的消费市场,面对教育消费这杯羹,作者提醒职校的校长和老师们：一是这杯羹职业教育不该分;二是就目前情况而言,这杯羹职业教育也很难分到;三是职业教育不能指望这杯羹活着。拜读《分羹》一文后,作为一名长期从事职教工作的教师,笔者实在不敢苟同作者的观点。就作者的第一个观点,我认为,教育消费这杯羹职业教育不但该分,而且应该分得理直气壮。众… 相似文献
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"羹"、"汤"辨考 总被引：1，自引：0，他引：1
黄金贵 《湖州师范学院学报》2005,27(6):1-7
古汉语中“羹”与“汤”现在多据王力说，释“羹”为浓汁食物；凭一个“羹汤”例，定唐代“羹”变为菜汤义，“汤”引申出菜汤义，也有以为一物异名、同词假借，至今混乱不清。考察羹的性质和特征可知，羹是熬煮的调味浓汤或薄糊状主菜，“羹”从未产生菜场义，只是至元代浓汤类划出羹。而菜汤姗姗来迟。唐宋时文献中的“羹汤”实指汤（热水）制的羹，不可误为菜场义的同义连用。“汤”经药剂、保健汤、茶汤等义到元代才引申出菜汤义，但所指实是浓汤类羹；至明代“汤”才成为菜场通称；至清代逐渐有取代羹成为餐食主菜的趋势。 相似文献
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朱前珍 《语文月刊(学术综合版)》2011,(4):81-83
“我相信,激烈的竞争,哪怕是不公正的竞争,也会导致这个世界的繁荣,而穷人也会日将分享繁华的余羹。”“繁华的余羹”？这是我们所追求的吗？这是我们祖辈流血牺牲,忍受贫穷,革命奋斗一生所追求的吗？ 相似文献
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《化工职业技术教育》2007,(4)
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人教版三年制初中《语文》第六册的《鱼我所欲也》一课,是选自《孟子·告子上》。文中有这样几句:“一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死,呼尔而与之,行道之人弗受;蹴尔而与之,乞人不屑也。”其中的“一豆羹”,教材只注“豆”没注“羹”。许多教辅材料将“一豆羹”释为“一碗汤”,这一解释是不准确的。准确的解释应为一碗菜,更准确些说,应当是一豆菜肴。理据如次:其一,“羹”上古的含义不是汤,而是煮制的带汁的菜肴。“羹”的本义是调和五味煮制的有汁的肉食,《说文》:“羹,五味(调和)羹也。”有时也在其中加些蔬菜,煮制成肉与蔬菜相混合的羹。… 相似文献
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坎比 《小雪花(小学生成长指南)》2004,(30)
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《中学生(作文版)》2004,(3)
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厨娘烧好果子羹,端来放在桌上。老爷们吃了果子羹．连声道谢,孩子们都津津有味,舔着手指头。果子羹交了红运．大家觉得很合口味,非常满意。“嗨,好甜的果子羹啊!”“嗨,多软的果子羹!”“多好的果子羹啊!”……只听见对它一片赞扬。“喂．厨娘,最好每天桌上都有果子羹!”他们自己吃了个够,也让客人尽情地吃,最后还给街上的过往行人端上一碗。“正直的先生们,请尝尝果子羹!它在我们这儿可妙啦, 相似文献
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匙羹藤的化学成分、药理活性及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
匙羹藤为萝摩科匙羹藤属植物,资源丰富.匙羹藤中含皂苷、甾醇、多肽、果胶、黄酮、生物碱等化学成分,具有降血糖、降血脂、抗龋齿和抑制甜味反应等多种药理活性,在药品、功能性食品和保健品领域具有广阔的应用前景. 相似文献
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