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1.
本文通过对成都市高星级饭店员工进行问卷调查,运用因子分析、单因素方差分析、多元回归分析等方法探讨了饭店行业80后和90后员工满意度的影响因素,提出饭店管理层要着重从饭店背景、工作回报等5个方面来提高员工满意度,尤其要重视饭店背景和工作回报. 相似文献
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“用工荒”和“留人难”近年来已成为我国饭店业发展的瓶颈和难题。研究以286名饭店高职实习生为研究对象,分析了饭店实习生心理授权、工作满意度和留职意向之间的内在联系。得出以下结论：心理授权对实习生留职意向的影响与对在职人员的不同,表现为自主性对留职意向的影响不显著;心理授权四个维度中的工作影响力、工作意义和胜任力不仅直接对留职意向产生影响,而且工作意义和胜任力还通过工作满意度间接影响留职意向;相比工作满意度,实习生的心理授权感知水平对提高饭店实习生留职意向发挥更重要的作用。 相似文献
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刘永涓 《福建师大福清分校学报》2012,(1):32-37
随着经济的发展,我国饭店行业竞争日趋激烈。而饭店员工尤其是一线基层员工居高不下的离职率一直困扰着饭店管理者,该怎样提高员工满意度降低流失率就成为了管理者首先考虑的问题。针对这种情况,采用问卷调查的方式,以福州三家星级饭店一线基层员工为调查对象,调查分析员工的工作满意度及影响因素,发现一线基层员工普遍认为薪酬太低,男性员工、前厅员工、已婚员工与工作半年以下的员工对自己的上级认同度相对较高;学历与婚姻状况影响一线基层员工的人际关系;年龄与婚姻状况影响员工对饭店考评制度的认知;月收入与婚姻状况影响员工对培训与晋升的认知。 相似文献
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现代饭店的竞争已经从产品竞争上升为传播的竞争、关系的竞争,公共关系已经成为提高饭店竞争力的法宝,而内部公共关系是饭店一切公关工作的基础。饭店必须充分重视和加强内部公共关系,才能为对外建立良好公关形象打下坚实的基础。员工是饭店最重要的内部公众。饭店内部公关工作的重点应放在员工关系的协调上,以人为本,通过建立健全内部激励体制、加强内部沟通、充分授权从而增加饭店的内部凝聚力和建设和谐的内部环境。 相似文献
5.
《高等教育与学术研究》2008,(6)
饭店员工的大量流失特别是优秀员工的流失给酒店带来了很大的负面影响.随着饭店业竞争的日益激烈,这个问题也日益突出、尖锐。本文具体分析阐述了饭店员工流失的原因,从而提出饭店应通过建立其独特的企业文化和科学合理的激励机制才能吸引和留住员工。 相似文献
6.
现在,员工的心理培训越来越受到企业的重视,特别是随着人才和市场的竞争日益激烈,人们生活和工作的节奏加快,压力加重。企业员工面对激烈的竞争和工作的压力,容易出现心理紧张、挫折感、痛 相似文献
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雷虹 《湖州职业技术学院学报》2005,3(2):18-20
饭店企业要想在竞争激烈的市场上求得生存和发展，就必须提高服务质量，而饭店服务质量的好坏，在很大程度上取决于饭店员工素质的高低。所以，饭店业需要通过培训来提高员工素质，进而提高饭店服务质量。饭店业培训员工必须从八个方面来进行。 相似文献
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龙际 《遵义师范学院学报》2008,10(4)
在医疗服务竞争日益激烈的今天，医院的核心员工对医院的发展显得尤为重要。医院的核心员工是医院核心竞争力的重要构成部分，对构建医院品牌有着举足轻重的意义。本文首先界定了医院的核心员工，分析了核心员工的特点和满意度，并从非经济激励手段的角度探讨了如何提高医院核心员工的满意度。 相似文献
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服务质量是饭店能够在市场中立足以及发展的基础,随着人们生活水平的不断提高和旅游业的蓬勃发展,饭店行业迎来的前所未有的机遇和挑战,众多饭店如雨后春笋般涌现,饭店之间的竞争日渐激烈、残酷。这种行业内部竞争让我们意识到只有提升服务质量才能避免淘汰。因此,不断提高饭店硬件服务质量水平和软件服务质量水平,通过服务质量的提升寻求经济和社会效益最大化是每一家饭店发展的必由之路。 相似文献
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文章通过采用问卷调查法,对教师的心理授权、心理契约与工作满意度进行了研究,经对收集到的相关数据整理分析发现,心理契约在心理授权与工作满意度之间起部分中介作用,从而为提高教师的工作效能指明了方向。 相似文献
11.
在我国经济和社会发展的巨流中,酒店成了服务行业中十分重要的力量。而其中女性员工在酒店员工中占据了相当重要的地位,是酒店运营的主力军。女性在酒店和家庭中承担着职业和家庭的双重角色,在社会竞争压力的加大和社会对女性的要求较高的背景下,酒店女性员工职业倦怠与工作家庭冲突成了酒店的重要问题。针对这一问题,酒店必须从组织支持的角度寻找积极有效的应对策略,实现酒店和女性员工个人的发展目标。 相似文献
12.
张博 《佳木斯教育学院学报》2012,(1):311+313
随着酒店业的迅猛发展,酒店间的竞争加剧,而酒店间的人才竞争更是趋于白热化,酒店业人员的高流动率问题凸显,人才的高流失率困扰着酒店管理者,特别是低星级酒店,由于其经济实力等方面的劣势,人才的流失更严重,挽留人才的难度更大,本文分析了我国低星级酒店员工流失率高的原因,并进一步提出了一些防止人才流失的对策。 相似文献
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任静 《江苏经贸职业技术学院学报》2012,(4):34-36
近年来我国商务旅游蓬勃发展,有必要针对商务旅游者的消费特点及对员工的要求,探讨商务酒店员工培训模式。商务酒店员工培训体系包括素质能力培训、岗位技能培训、行业知识、软技能培训,应该逐步完善员工培训保障体系,以提高商务酒店的服务质量及客人满意度,增强商务酒店的竞争优势。 相似文献
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针对我国饭店业中存在的过度竞争与竞争不足的典型现象,饭店企业有必要发展合作竞争观念,将其与竞争对手的关系由对抗转向合作。文章从资源协同的角度出发,在对饭店业资源的类型及其协同的本质进行分析的基础上,提出了饭店业资源协同的方式及其具体建议。 相似文献
15.
陈蕾 《岳阳职业技术学院学报》2011,26(4):104-107
对比分析厦门市酒店业与民宿业在客源类型、地理位置、客房数量、客房出租率、投资风险等方面存在的差异,发现随着旅游经济的快速发展,酒店业、民宿业以其特有的经营方式赢得了各自的消费市场,在二者之间又不可避免地展开了激烈的竞争。酒店业、民宿业必须认清自己的发展思路,才能获得更多的客源,才能得以生存。 相似文献
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刘阳昭 《广东轻工职业技术学院学报》2022,(1)
当前经济环境下,随着消费者消费能力的提升,酒店客户的感知和消费决策因素也更为复杂,酒店行业的竞争已不再是传统意义上的服务竞争,新的营销方式与宣传方式可以为酒店企业带来营收与品牌知晓度。在众多新兴的竞争方式中,品牌联合营销成为了高星级酒店最为青睐的营销方式之一,因此国内高星级酒店品牌联合营销的案例与消费者吸引力和消费者的偏好亟待研究。将粤港澳大湾区高星级酒店与其他行业品牌进行联合营销的案例进行比较,分析企业和消费者双重认可的联合营销方式,探索未来酒店行业内品牌联合营销的可能性。 相似文献
17.
薛盈洲 《乐山师范学院学报》2013,(7):88-92
伴随着技术创新不断加速,无主流的顾客需求瞬息万变,无壁垒的市场竞争日趋激烈。酒店业的竞争越来越趋向一种更高质量的竞争,一种文化的竞争。武夷山酒店数量众多,同质化现象比较突出,恶性竞争激烈,对武夷山旅游业快速健康发展产生了不良影响。结合武夷山酒店经营现状,从文化创意的角度出发,将旅游与文化创意结合,深入挖掘地方特色,打造独具特色的文化主题酒店,实行差异化竞争是推动武夷山酒店业可持续发展的重要途径。 相似文献
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孙嫘 《武汉职业技术学院学报》2009,8(6):79-82
高等职业教育在培养和输送合格的酒店应用型人才方面起着至关重要的作用,但是,高职学生薄弱的英语应用能力却成为国际化人才培养中的重大瓶颈。以武汉职业技术学院相关专业为调研对象,发现学生对面试了解不足,缺乏有针对性的应试技能指导和仿真环境训练是导致面试成功率低下的主要原因。针对此现象,该院校相关专业进行了酒店求职英语课程的建设和教学实施,取得良好效果。 相似文献
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随着旅游业的快速发展及旅游者需求的不断变化,酒店业竞争越来越激烈。酒店业与文化产业融合发展,大力发展主题酒店,已成为酒店业应对激烈市场竞争的重要手段。苗族文化是贵州少数民族文化的典型代表,本文从市场、文化、经济、社会四个方面分析贵州苗族文化主题酒店的定位的可行性,并从建筑外观、餐饮、客房、公共空间、活动、购物、服务七个方面探讨苗族文化主题酒店开发设计的具体措施。 相似文献