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相似文献
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1.
癫痫是神经系统中常见的疾病.在癫痫发病人群中,儿童的发病概率高于成人,并且癫痫具有明显的遗传倾向.部分患儿在治疗后病情并没有得到改善,而是逐渐发展为难治性癫痫,即使用两种及两种以上的抗癫痫药物后仍不能有效控制癫痫发作的,称为难治性癫痫.生酮饮食通过让癫痫患者进食脂肪/(蛋白质+碳水化合物)重量比为4:1的饮食来使机体的能量供应转化为以脂肪为主,从而控制癫痫发作.临床医师更倾向将抗癫痫药物作为首选治疗方案.但是近年来,随着难治性癫痫患者数量逐渐增多,人们又重新关注生酮饮食.因此,本文对生酮饮食在儿童难治性癫痫患者中的应用进展进行阐述,以期为临床明确相关的抗癫痫机制,确定潜在的治疗靶点,也为后续生酮饮食疗法的不断改良提供参考.  相似文献   

2.
正珍妮是我减肥门诊的病人,她酷爱喝可乐,每天早上都以三罐可乐开始她的一天;也爱喝咖啡,每天都要好几杯,而且受不了苦苦的黑咖啡,每杯咖啡里都要加很多的牛奶和糖。要想减肥,合理均衡的饮食并控制每天总热量的摄入是第一步,也是最重要的一步。对于珍妮,从最简单的做起,把每天喝的可乐换成零热量的Diet可乐,把咖啡里的牛奶换成低脂牛奶,并用少量甜味剂取代加到咖啡里的糖,配合高蛋白质低碳水化合物的一日三餐,她的体重一定会下降。珍妮有点犹豫地问:"使用人工甜味剂安全吗?它可以帮助我减肥吗?"  相似文献   

3.
<正>针灸减肥作为时兴的减肥方法,有一定疗效,但也存在诸多未知。本文就肥胖成因和针灸减肥的临床研究进行了综述,并此基础上提出一点思考。1肥胖的诊断方法及分类世界卫生组织规定,当进食热量超过人体消耗量而以脂肪形式贮存于体内,致使体重超过标准体重(身高cm-105)公斤数的20%或体重指数(Body Mass Index,BMI):体重(kg)/身  相似文献   

4.
食味与化学     
我們饮食,会感觉到各种滋味,这是由于舌部的味觉神经受到化学的或物理的刺激而引起的。通常,我們所讲的营养成份是指蛋白质、脂肪、碳水化合物(醣类)、維生素、无机盐及水等。但是,如果仅将这些营养物质,簡单的混合起来,供飲食时,未必就能达到营养的目的。为什么呢?这里牵涉到食味的問題。从巴甫洛夫的高級神經活动学說知道,人的饮食是一个极复杂的过程。在这个过程中,从体外的視觉、听觉、嗅觉和味觉一  相似文献   

5.
荣昌猪     
荣昌猪是我国优良猪种之一。它早熟易肥,体重较大,脂肪多,肉质优美,鬃毛质地特别良好。它原产于四川省荣昌和隆昌、泸州一带。在清代初期,由广东到四川的移民,把广东的白猪带到四川后,逐渐育成这个猪种。现在它分布在川东、川北、川南一带,群众很喜欢饲养。它周身白色,只是两眼圈有大小不一的黑色,也有头、耳大部为黑色的,尾根附近带有黑色的,还有少数是全身白色的。猪体是圆桶形的,面短微凹,背宽而直。也间或有凹背、垂腹和臀部倾斜的。它的腿比较短,后腿欠丰满。每胎产仔12头左右,最多的有17头的。初生仔猪一般体重0.7公斤,70天断乳的时候体重12—12.5公斤。肥育猪一般每日增重0.5—0.78公斤,屠宰率为75—82%左右,腹内脂肪大约占体重的9.8%,膘  相似文献   

6.
近二十年来,糖尿病病人的饮食治疗有了明显的改进,即由传统的低热量低糖高脂饮食改为在合理控制热量范围内提高糖和食物纤维的进食量,减少脂肪,尤其是饱和脂肪酸的摄取,饮食内容的改变,对慢性并发症的影响尚在观察中。在胰岛素问世(1921年)前,醣仅占糖尿病病人饮食总热量的9%。美国糖尿病协会(1971、1979)及英国糖尿病协会(1980)均介绍醣应占糖尿病病人总热量60%或以上,对胰岛素依赖型患者,这样的高醣饮食,仍能维持正常的血糖浓度,不会或仅轻度增加外源性  相似文献   

7.
现在社会上流行的减肥方法确实很多,有些方法某些人采用后效果也很好。这里介绍几种,仅供减肥者参考。碳水化合物和蛋白质食品错开法将碳水化合物食品(米饭、馒头、土豆等)和蛋白质食品(瘦肉、蛋、鱼、乳等)错开吃,就能防胖和减肥。具体做法,在一餐中不吃蛋白质食品,只吃碳水化合物食品和蔬菜、水果;在另一餐中不吃碳水化合物食品,只吃富含蛋白质食品和蔬菜。这种方法之所以能防胖减肥,主要是可限制蛋白质转化为脂肪贮藏  相似文献   

8.
<正>肉类是饮食中蛋白质的重要来源,随着生活质量的改善,越来越多的市民已成为"无肉不欢"人群。"门诊中,发现不少患者每天吃肉超过了推荐量(50克~75克)。"北京朝阳医院营养科主任医师贾凯提醒,肉类富含脂肪、嘌呤、蛋白质等,因此患有糖尿病、痛风以及肾功能不全的患者一定要少吃肉。第一类:限制热量、脂肪摄入人群如糖尿病、肥胖、脂肪肝患者  相似文献   

9.
中国饮食所需耕地面积长时间尺度变化研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
本文揭示中国1961年-2007年间饮食所需耕地面积(LRF)的变化趋势及其影响要素.基于联合国粮农组织的统计数据,利用IPAT等式分析了1961年-2007年间中国粮食的饮食结构、单产、复种指数和人口数量对饮食所需耕地面积变化的影响.在1961年-2007年间中国总的LRF的变化曲线具有明显的阶段性,但总体上呈增长趋势.人均LRF在研究时段内呈现‘V’字形的变化趋势;人均每天热量、脂肪和蛋白质摄入量增长显著,同时,根据国家制定的热量、脂肪和蛋白质摄入量的饮食标准,饮食结构在研究时段内呈现出结构不均衡性;对LRF的影响要素分析表明,在19世纪80年代中期以前,单产是主要的影响因子,后期饮食结构的改善造成的影响超过了单产和人口的影响成为中国LRF变化的主要影响因子;在1961年-2007年之间,粮食自给能力比较稳定.随着中国经济和城市化水平的快速发展,人口饮食将转向获取富含蛋白质与脂肪的食物阶段,未来的饮食结构改善对粮食安全影响需要更多关注.  相似文献   

10.
《中国科技信息》2003,(15):63-63
野生植物HJ能提取出独特的生物活性物质:丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪、矿物质及微量元素;含有18种氨基酸(包括8种人体必需氨基酸、二种婴幼儿必需氨基酸)、多种维生素(VitC、E、β—胡萝卜素含量丰富)、多种重要矿物质和具有抗癌作  相似文献   

11.
文禾 《科学与管理》2004,24(1):64-64
<正> 日本国立癌症预防研究所在对26万人的饮食生活与癌症的关系统计调查后,证明了蔬菜具有一定的防癌作用。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析及实验性抑癌试验,最后从高到低排出20种对肿瘤有明显抑制效应的蔬菜,它们是:熟红薯、生红薯、芦笋、  相似文献   

12.
5名正常男性年龄29±5岁(M±SD)。病史和检查排除了内分泌、心血管和肝肾临床和生化病变,体重均在理想体重的±5%范围内,无近期服药史。实验前三天起,饮食固定。每日摄入2400卡。其中糖400g,蛋白质70g,脂肪60g。早餐进食时间7:15,中餐11:15,晚餐5:00。早、中、晚热量分配为1/3、2/3、2/3。三天后,上午8点开始,每二小时抽取肘静脉血5ml,连续12次。血标用肝素抗凝(每ml加肝素14IU)。立即分离血浆,用本室建立的微量血红细胞胰岛素受体测定法检测红细胞的胰岛素受体。血细胞用白细胞分离液分离出纯的红细胞,用缓冲液洗二次。将细胞与A_(14-)~(125)Ⅰ胰岛素及标准单组份胰岛素反应24小  相似文献   

13.
王持 《今日科苑》2014,(9):58-59
<正>科学进餐最基本的是营养全面,荤素搭配合理。我国古代早就有"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"的说法,充分体现出饮食的多样性、全面性。从现代科学来说,人体所需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、水、矿物质和维生素等六大元素。这里最突出的是荤、素菜用量比例要适当,就中老人来说,比例为1:2比较合理。营养的多样性要求每天摄入食物15种以上。尤其要多从新鲜蔬菜和水果中摄取植物营养素,科学  相似文献   

14.
王持 《今日科苑》2014,(11):50-50
<正>科学进餐最基本的是营养全面,荤素搭配合理。我国古代早就有"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"的说法,充分体现出饮食的多样性、全面性。从现代科学来说,人体所需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、水、矿物质和维生素等六大元素。这里最突出的是荤、素菜用量比例要适当,就中老人来说,比例为1:2比较合理。营养的多样性要求每天摄入食物15种以上。尤其要多从新鲜蔬菜和水果中摄取植物营养素,科学  相似文献   

15.
科普画廊     
中学生的营养需求量中学生一般为12~侣岁的青少年,中学阶段是一生中长身体、长知识最关键的时期,因此加强营养与重视饮食十分重要。 1.充足的热能。人体热能主要来自食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪。一般来说,平均每日需供给主食450~500克,肉鱼蛋类150~200克,乳类250克,豆桨400克或  相似文献   

16.
产卵母鸡比一般鸡消耗更多能量,它不仅需要保持一定体重,还需不断补充构成鸡蛋的营养物质。那末,产卵母鸡需要一些什么营养物质呢?首先是须要有高热量的食物。一只2公斤重母鸡一天所需热量为142卡,产卵一个所需热量为84卡,共需热量226卡,其日料给与量约为120克,故每磅饲料中含有900卡热量就可满足母鸡的需要。谷糠中以玉米糠的发热量最高,比苜蓿干粉高三倍,也比麦麸及其他谷糠高。饲喂玉米糠可使产卵鸡体重增加较快,使所有消耗大量能量得到补充。  相似文献   

17.
正南美洲生活着世界上最大的啮齿类动物—水豚。它身长1.3米,体重是老鼠的60多倍,这种巨大的体型通常有可能带来更大的患癌风险。但是,水豚几乎不得癌症,这很令人不解。最近,科学家发现了水豚抗癌的秘密武器。  相似文献   

18.
“营养的要素不外乎碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、纤维质等,其来源略述如下: 1.碳水化合物:主要是供给活动的能量。米饭、馒头、小米等都可以,粗糧之消化率较低,如没有条件完全吃细糧也最好每星期能吃几天细糧。 2.蛋白质:主要是填补新陈代谢的消耗和供给热量。动物蛋白较好,来源如鱼、肉、蛋等;植物蛋白价值比较低,但较经济,来源如豆类、米、面等。每天喝一碗豆浆是良好的习惯,但除植物蛋白质外还应配以适当的动物蛋白质。 3.脂肪:主要功用是供给热量,补充新陈代谢的损失和溶解维生素A和D。来源是各种动、植物油。 4:维生素:很多种,最重要的有A,B,G,D四种。维生素A缺乏可致夜盲、乾眼病、皮肤粗糙、生长发育受障礙等,来源是肝、奶、蛋、鱼、胡萝卜、白菜等。维生素B共包含十一种,茲不分述,缺乏的结果是  相似文献   

19.
<正>肿瘤的诱发因素有很多,包括环境、遗传、精神心理和饮食等,其中有多项研究证明饮食与肿瘤是有相关性的。饮食有促炎和抗炎之分。不恰当的饮食可引起机体长期慢性炎症,与肿瘤的发生、发展密不可分,而且会降低肿瘤治疗的疗效。合理的饮食能减轻机体的慢性炎症,改变肿瘤微环境,起到预防肿瘤发生和促进患者康复的作用。因此,饮食在肿瘤防治中具有重要的作用。那人体所需要的三大宏量营养素——碳水化合物、蛋白质、脂肪,我们应当如何摄取呢?  相似文献   

20.
辣椒是我国人民喜爱的蔬菜,其营养价值高,富含多种维生素,是主要的调味剂之一。辣椒起源于中北美洲热带地区的墨西哥,秘鲁等地,是古老的栽培作物。辣椒是一种营养价值丰富的蔬菜,它含有人体必需的多种维生素,矿物质元素,纤维素,碳水化合物,蛋白质。鲜辣椒中含有维生素A,红辣椒中含有胡萝卜素。它们中的维生素A可以预防夜盲症,具有防癌抗癌的作用。辣椒中的维生素C的含量为所有蔬菜之冠;鲜辣椒中富含维生素B1,维生素B2,维生素D;辣椒中矿物质含量较多的有磷,钙,铁;鲜辣椒中含碳水化合物,可释放能量,辣椒中还含少量人体代谢所需的脂类物质,如脂肪,树脂,蛋白质及纤维素。  相似文献   

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