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目前幼儿园的管理水平,从整体上看,尚处于初级水平。最明显的,表现在相当数量的园长总是处于事务的旋涡而不能自拔。园长不仅对全园幼儿管教管玩,还要对全园幼儿管吃管睡;不仅要协调园内人事关系,还疲于应付菜场、商店、水电修理、粮煤供应等部门的应酬;不仅需做领导工作,还要代课代班,甚至系上围裙围着锅台转。这固然由于幼儿园具有“教”与“养”的双重任务,使园长工作繁杂一些,但从管理角度来看,为事务工作所羁绊乃是管理工作不扎实的标志。长期陷于事务,不仅管理效益难以提高,甚至还会使幼儿园教养工作偏离总 相似文献
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幼儿膳食管理是幼儿园总务工作的一个重要组成部分。总务部门需要与卫生保健的工作人员一起协调配合做好这项工作,给幼儿提供足够的营养,增强幼儿的体质,促进幼儿健康的发育。搞好膳食,我们应该注意以下几方面的工作。一、要提供合理的营养膳食1.要制定食谱,平衡膳食。幼儿一日三餐都是要在幼儿园进行的,我们要保证幼儿的三餐不重复,而且要荤素搭配,营养均衡,每星期要提前将下周的食谱制定 相似文献
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园里决定“六一”那天组织全园性的幼儿文艺表演,并邀请家长参加。按惯例,由老师选定表演内容,挑选文艺尖子,进行专门的排练。但这次,我和同班老师商议后,认为应该把庆祝“六一”节活动搞成一个有计划,有目的,引导幼儿主动活动的多种形式的教育过程。幼儿的表演要搞好,但不能沿用惯例,要进行新的尝试。 相似文献
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尽管国家有关部门的件中，对幼儿园的膳食作了一些规定，但幼儿园在怎样确保幼儿平衡营养膳食，保证幼儿营养摄入量和营养膳食管理方面仍存在不少问题。有关这方面的研究也很少，为此，笔结合自身工作实际，就幼儿园营养膳食管理做了些初步探讨，现就如何搞好幼儿营养为中心的膳食管理，谈谈自己的看法。 相似文献
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为幼儿提供合理膳食,是保证幼儿正常生长发育、维持生理功能和生命活动的需要。《幼儿园工作规程》中规定：“应为幼儿提供合理膳食,编制营养平衡的食谱,定期计算和评价分析幼儿的进食量和营养素摄入量。”幼儿园每周制定一次带量食谱,每月制定伙食计划,每季进行一次幼儿膳食营养调查,是一项重要的常规性工作,经常进行检查和评价,科学、合理地对幼儿膳食进行现代化管理已是形势的需要。国家教育部人文社科研究“九五”课题《幼儿营养教育和幼儿园膳食现代化管理的研究》课题组,在对幼儿膳食营养和幼儿园膳食管理状况的调查研究基础… 相似文献
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膳食营养工作，是幼儿园一切工作中的重中之重，我园始终十分重视幼儿膳食营养安全工作，科学管理幼儿饮食、饮水，做到膳食安全、卫生、营养合理，取得了很好的效果，有力地促进了幼儿的健康成长，从每年市妇幼保健院给全园幼儿全面查体的结果可知，各种营养指标都逐渐达标，营养缺乏性疾病逐年下降，有的已降到发病率为零。 相似文献
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我园为全日制幼儿园,幼儿就餐次数为三餐一点,根据《幼儿园3～6岁儿童一日膳食计划》要求实行带量食谱。幼儿每天摄取粮食200克左右、瘦肉50克、鸡蛋50克、蔬菜200～250克,每周吃猪肝25～50克、鱼50～100克、水果50～100克、牛奶250毫升。全园幼儿蛋白质摄入占供给量的80％以上,热量摄入占供给量的90％以上,满足了幼儿生长发育的需要。为让孩子吃饱吃好,我们在幼儿膳食供给方面做了一些探索。一、主食粮食是供给热能的主要来源,在吃法上我们注意粗细搭配。如幼儿不愿吃粗粮,我们就粗粮精做,把玉米面、豆面、精粉混合起来加上适量白… 相似文献
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膳食要合理、安全、卫生、富有营养,这是幼儿生长发育的物质基础。幼儿园食品采购员、伙房工作人员要充分重视膳食工作,齐心协力搞好幼儿膳食。同时,园领导也必须高度重视幼儿的食品安全卫生工作,经常检查和监督,以确保幼儿的饮食安全。 相似文献
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《幼儿园教育工作指导纲要》中明确指出:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位,提出了“健康第一”的思想。教育家陈鹤琴老先生充分认识到健康对儿童个体以及国家前途的意义,认为“健全的身体是一个人做人、做事、做学问的基础”,“强国必先强种,强种必先强身,要强身先要注意幼年的儿童”。而合理的膳食是幼儿健康的基础,合理调配幼儿的营养膳食对幼儿的身体健康起着至关重要的作用。“民以食为天”,健康的身体源于科学全面的营养。膳食作为幼儿园管理工作的主要内容,多年来,我们不断树立“健康第一”的思想。从幼儿身… 相似文献
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加强监督机制，促进“八化”管理 要保证膳食管理纪律化、岗位职责目标化、工作作风军事化、工作程序规范化、配餐营养科学化、饭菜多样趣味化、卫生工作细则化、技术水平专业化的膳食“八化”管理正常运行，还必须具备一定的监督机制加以约束。监督机制包括教职工监督、领导监督、社会监督、幼儿监督。 （一 ）教职工监督 膳食工作直接服务于保教一线，我们非常重视来自保教队伍对膳食工作的评价。为此，我们利用定期召开教师座谈会的方式，广泛听取保教人员对膳食工作的意见，并把他们的意见和建议作为改进膳食工作的目标。同时为使市教委… 相似文献
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十多年前,我园是个“小”不起眼的烂摊子,全园三十二间平房中有八间是透光漏雨的烂草房。十多年中,全园同志放弃了十年十个暑假,自己当小工,搬砖运瓦,粉刷油漆,翻修房舍,改建楼房,在总占地不到两千平方米的“小天地”里,竖起了三幢大楼。而今,全园生机勃勃,跨进了先进的行列。在历尽艰辛的办园过程中,我们首先—穷则思变一九七五年,全园没有一本图书资料,教玩具也一无所 相似文献
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为了让雷锋精神在幼儿心中生根,我们针对幼儿的特点,开展了一听、二看、三唱、四诵、五演、六游戏等教育活动。一听,就是听讲故事。我们把雷锋的事迹编成浅显易懂的故事,如《苦难的童年》、《手上的伤疤》、《好事做了一火车》、《冒雨送大娘》等讲给孩子们听,在听、记的基础上,要求小朋友复述故事,全园还举行了雷锋故事会。二看,首先是组织全园幼儿观看《雷锋》的电影,看完电影后,教师组织幼儿谈话,回忆影片内容,激发幼儿热爱雷锋的思想感情。三月三日,东台团市委组织了“学雷锋一条街活动”,我们又 相似文献