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相似文献
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1.
蒸馒头咯     
小海爱吃妈妈做的馒头,但当他知道馒头是用面粉做的时,他觉得妈妈肯定使用了魔法。面粉怎么都捏不到一块去,没有魔法怎么会做成馒头呢?周末,妈妈早早地叫小海起床,让他见识了做馒头的“魔法”。  相似文献   

2.
面粉可以用来做面条、馒头等,这些基本的用途人人皆知。但面粉在我们家的地位可有些不一般,因为我对它的用途有了新发现。  相似文献   

3.
做馒头     
正俗话说过了腊八就是年,过年了,按照传统习俗家家户户都要做馒头。一向爱吃馒头的我却对做馒头一窍不通,这次终于有机会亲眼目睹美味的馒头是怎样诞生的了。腊月二十五这天天还没亮,外婆就早早的起床和面。我兴奋地跟在后面一探究竟。外婆把事先秤好的面粉倒在盆里,加入少许酵母,接着一边倒入相应比例的热水,  相似文献   

4.
卢英  王丽 《四川教育》2008,(4):26-28
一,资料交流,感悟生活中按比倒分配的重要性 生1:做馒头需要水、面粉和酵母,这些原料按2:3:0,5来配制,才能做成好吃的馒头。配制时如果面粉加多了,馒头就是“死”的,非常难吃;如果水加多了,馒头就是稀的,不能做成形;如果酵母加多了,馒头就是黄的,同学们注意,馒头一定要按比例来做,不然就不好吃了。  相似文献   

5.
蒸馒头     
一早,妈妈就喊我跟她学做馒头。“妈妈,要是我蒸的馒头像铁疙瘩一样,黑乎乎的,硬邦邦的,怎么办?”“你自己吃呗,”妈妈听完我的话笑了,“有妈妈在,一定能蒸出白白胖胖的馒头。”我系好围裙,等待妈妈发号施令。妈妈说:“小苏打在橱柜里,放一小勺溶在盆里……”我手忙脚乱地执行妈妈的“命令”。“妈妈,上哪拿面粉啊?”我问。“就在你脚边的袋子里。”我用碗舀了一碗面粉往盆里倒,谁知这时刚好一阵风吹来……“哈哈……”妈妈看着我变成“雪人”,乐得哈哈大笑。“放水!放糖!用力搅面粉!”我笨手笨脚地用力和面,好不容易听到妈妈说:“差不多了,…  相似文献   

6.
馒头的苦言     
我--馒头,人类不可缺少的食物. 我原是一颗种子,在农民伯伯的呵护下,我变成了苗.太阳晒,雨水浇,冬天雪压,好不容易,我变成了麦子,又被碾得粉身碎骨加工成了面粉.虽然很痛,但心里高兴,因为我变成了人们喜欢的东西.  相似文献   

7.
春节做馒头     
小姑夫家住北京,今年来我们家过年。他专带来了一袋北方面粉,说是要教我做馒头,这可我高兴坏了。我可是馒头大师的铁杆粉丝呢!小姑夫说要一碗36℃的温水。为了更加准确我把体温计放进碗里量。呀!40℃,温度太高了。抓起扇子不停地给水扇风降温。过了一会儿,水  相似文献   

8.
星期天,妈妈很忙,让我试着包饺子。我嫌包饺子太麻烦,便和了些面粉,做成一个个漂亮的馒头。准备放到锅里蒸时,妈妈看见了,说我这样是蒸不出馒头的。我不信,偏要蒸蒸看。妈妈说:好吧,我就赔上一斤面粉,让你长长见识!  相似文献   

9.
做刀切馒头     
钮心莹 《生活教育》2013,(4):107-108
看着新闻里一件件关于食品安全问题的新闻,你还敢去买吃的吗?我和妈妈都不敢。你一定会问,那你都不吃,不得饿死?不,我们可以自己做。中午,妈妈说要做刀切馒头,我开心极了。妈妈让我打下手。首先是和面。妈妈搬来一盆面粉,把融有发酵粉的温水逐步放入面粉里,倒入两瓶牛奶,四个鸡蛋,用手不停地搅拌,尽力将它们搅拌均匀。和了水的面粉就像放了502胶水一样,沾满了妈妈和我的双手。还是妈妈有经验,她将两  相似文献   

10.
在街头巷尾,时常听到有人说如今的馒头不如六七十年代的,吃不出麦香味儿,只是白,好看不好吃,目前除了农村做馒头有麦香味外,在大城市里,不管是在宾馆、饭店、机关食堂及百姓的餐桌上面食有麦香味的食品不多了,这到底为什么?我认为影响面粉面食味道  相似文献   

11.
(取自四年级《有趣的变化》单元《盐到哪里去了》第一课时“混合与分离”。) 教学片段 生:面粉加水的现象平时我也没留意观察,我只看到妈妈经常用水和面来做馒头。不过我认为,它们混合后会变得混浊,变成白色的混合物。  相似文献   

12.
常思齐 《作文》2022,(42):10-11
<正>昌建广场附近有一家早点铺,店主姓黄,安徽人,四十来岁。外公、外婆每年都去他的店里加工年馒头(有些地方叫包子,我们当地叫馒头),一来二去,家里人也就和他熟识了。一开始,我觉得黄师傅这人挺普通:长得普通,穿得普通,说话也普通。可是在观赏了他做馒头的手艺后,我对他是“大写的佩服”。“为什么每拉一次面饼您都要往上面撒点儿面粉呢?”我扮演着早点界的“傻白甜”。  相似文献   

13.
我们都知道,要使面粉与水这些基本的原料成为好吃的馒头,是要做的(即进行加工)。在这个过程中,要加入发酵粉等原料,并给予一定的时间,再揉和成面团,放在锅里蒸。经过这些适当的工序之后,面粉与水才会成为馒头。工艺水准的高低会直接影响馒头的好坏。做文章与做馒头,虽然是完全不同的两类事,但是隔行不隔理,在道理上是一致的。当我们从自己的生活中选到了合适的材料,要写成文章,也是要进行加工的。将原始的材料简单地罗列出来,不会有可读性,不会吸引人的目光。就像面粉与水一样,分开吃很难入口。我们对作文材料的加工,也是可以设计成工序的。…  相似文献   

14.
最近给学生讲《成本会计》的《要素费用的归集和分配》,做习题时发现,很多同学都卡在了分配率上面。虽然上课时,大家好像都懂了。但到做习题时,却又转不过弯了。后来想了些办法,感觉效果还不错,心底窃喜。独乐不如众乐,希望和大家分享一下。第一步:浅显易懂的生活实例引导学生自己总结出枯燥的公式。首先,我们忘记在做会计学习,而举一个现实的例子。我请三位同学起立,说:"如果这三位同学为了改善伙食一起花2元钱买了1斤面粉,李想做包子,张想做馒头,王想烙饼,王说饼要烙得大,拿走了半斤面粉;张说馒头比包子用面粉多拿走了3两面粉;李用剩下的做包子。这样,大家觉得这个钱他们应该怎么分比较合理。"这个问题非常简单,大家一下子就答出来了:先算出  相似文献   

15.
做馒头     
吴蔚珞 《辅导员》2014,(11):47-47
俗话说过了腊八就是年,过年了,按照传统习俗家家户户都要做馒头。一向爱吃馒头的我却对做馒头一窍不通,这次终于有机会亲眼目睹美味的馒头是怎样诞生的了。腊月二十五这天天还没亮,外婆就早早的起床和面。我兴奋地跟在后面一探究竟。外婆把事先秤好的面粉倒在盆里,加入少许酵母,接着一边倒人相应比例的热水,一边用筷子搅拌,变成像雪花一样的片状时,外婆开始用力地揉啊揉,揉啊揉,过了好久揉出了一个光滑洁白的大面团,外婆把面团盖在一块布下面,等着面团发酵。  相似文献   

16.
女儿每天的饭是最让我操心的了。天天吃面条、鸡蛋、馒头、米饭,别的就没什么可做了,小孩子又不太喜欢吃菜,营养太单一了,怎么办呢?能不能把菜和面食放在一起做呢?有一次,在炒丝瓜时,我忽然想到:这么香的丝瓜,小闺女一定喜欢吃,何不把它跟面放在  相似文献   

17.
儿时,我很喜欢看妈妈蒸馒头。起先,妈妈取出一块“面头”置入瓦盆的水中浸泡,待面头变软后便将其捏碎,拌匀。接着,放入面粉,兑水、搅拌、捺揉、撮合,三下两下,面就和好了。过了半晌,和好的面发了。妈妈便把发面摊在案板上,用力揉搓,滚成长条,揪成面团,揉成馒头。再上锅去蒸。约  相似文献   

18.
我家的神厨     
我家有一位神厨,会做煎饼,会做包子和馒头,会做蛋糕……
  瞧!她正在做手擀面。只见她先把面粉倒进一个盆里,往面粉中加入一些盐和水,然后用手不停地揉面。不一会儿,一个大大的、光滑的面团停留在盆中,像是一个大大的馒头。和好的面放置大约半小时后,她在案板上撒下一层干面粉,从盆中取出面团,在案板上滚上一层干面,然后用手使劲按面团。面团变成了圆形,她拿起擀面棍开始擀面,一来二去的,一个个大大薄薄的圆“月亮”呈现在眼前。还有最后一道工序,我站在她的身旁,仿佛在欣赏奇珍异宝似的,只见她又把一个个月亮似的圆饼的上下两面都撒上一层干面粉,然后把它们一层一层地叠起来,在案板上摆出一个“一”字。她麻利地拿起一把锋利的菜刀三下五除二把面切完,接着轻轻地把切好的面条在空中一抖,如同银白色绸带的手擀面就这样制作完毕了。看着她如此娴熟的动作,我痴迷得忘乎所以。  相似文献   

19.
从小,我就喜欢玩泥巴。上幼儿园时,我就在外婆家后的田岸上玩泥巴。一开始,我只会搓一些面条、馒头、饺子什么的。有一次,我用泥巴做了几只碗,再又做了几个鸡蛋等食物,拿给外婆看,外婆称赞我做得好,就去小店给我买了几盒橡皮泥。有了橡皮泥,我就如鱼得水。我从橡皮泥盒里拿出一  相似文献   

20.
吃点心了。今天的点心是我园自制的小馒头。我提着点心桶正准备分发,小俐大声问道:“老师,今天吃什么呀?”“馒头。”我答道。小俐撅着嘴说:“我不吃,我最不喜欢吃馒头了。”(每次吃馒头,小俐都不吃,不管我怎么劝,她是连尝都不尝。)小俐的话音刚落,又有几个声音响起来:“我也不吃。”  相似文献   

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