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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>按照中国的传统说法,肉汤、鱼汤都是适合"滋补"的佳品,一些人只喝汤,而不吃汤中的肉和蔬菜,认为那些都是"渣子",吃了也没有滋补效果。也有营养专家认为,煮汤喝根本不能滋补,蛋白质和铁元素都在肉里,必须要吃肉才能补充营养。可是,也有养生专家说,煲汤确实特别有好处,要煲上4个小时才好,让肉中的精华全部融入汤里,才能滋养身体。健康人应该既喝汤也吃肉那么,喝汤到底是有用还是没用?"渣子"要不要吃?其  相似文献   

2.
<正>肉类是饮食中蛋白质的重要来源,随着生活质量的改善,越来越多的市民已成为"无肉不欢"人群。"门诊中,发现不少患者每天吃肉超过了推荐量(50克~75克)。"北京朝阳医院营养科主任医师贾凯提醒,肉类富含脂肪、嘌呤、蛋白质等,因此患有糖尿病、痛风以及肾功能不全的患者一定要少吃肉。第一类:限制热量、脂肪摄入人群如糖尿病、肥胖、脂肪肝患者  相似文献   

3.
“上午好啊,老兄!”建设气龙大声跟长头狭鼻翼龙打招呼。“你是……”长头狭鼻翼龙看看四周没别的动物,才问,“在跟我说话吗?”“当然!”建设气龙笑嘻嘻地点点头,“不要以为食肉恐龙就没礼貌喔!”“我可不想和吃肉的恐龙称兄道弟,所以请你赶紧走开!”长头狭鼻翼龙把头往旁边一扭。“别这样,你不也是吃肉的吗?”建设气龙一点也没觉得尴尬。“嘿,你搞搞清楚,我和你可不一样,我吃的是鱼哎!”(难道鱼肉不是肉吗?小读者们周围是不是也有这样的人,认为吃鱼不算吃肉?)长头狭鼻翼龙瞪了建设气龙一眼。“鱼肉就不是肉吗?咱们都是吃荤的,属于同类,谁也…  相似文献   

4.
不能跑、不能飞且没有嘴巴的蘑菇怎么会吃肉呢?你别不信,蘑菇世界里确实有吃肉的,而且吃的是真肉!“微生物中的巨人”我们看到蘑菇被当作蔬菜卖,理所当然地认为它们是植物。其实蘑菇不是植物,它们没有叶绿体和叶绿素,无法进行光合作用,也不是动物。  相似文献   

5.
胡芳 《知识窗》2014,(24):73-73
何谓正确的饮食,很多人认为应该多吃肉,因为肉里含有大量的蛋白质,它能使人长得快、长得高。其实不然,蔬菜对于人的生长、发育也是非常重要的。甚至在古代,人们就已经认识到吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜的重要性。  相似文献   

6.
长沙进入霜降之前约一周,气温降低,辣椒已不生长了,菜园里的辣椒开始被连兜拔出,最后留在树上长不大的辣椒成为“扯树辣椒”.辣椒皮薄肉厚汁多,辣味变淡,是烹制辣椒炒肉的佳品,炒出来的辣椒柔软多汁,不很辣,特别适合饮酒吃肉,可大快朵颐…… 如果听着这段文字旁白,配上舒缓的音乐,再配上一段“刀下生花,锅铲翻飞”的画面,是不是有一种正在收看《舌尖上的中国》的感觉?  相似文献   

7.
食品是人类生存的基础,我国自古就对食品安全问题十分关注。《论语·乡党篇》里,孔子强调:"鱼馁而肉败,不食。"意思是说,不要食用已经腐败的鱼、肉等食品。近一段时间,食品安全方面暴露出许多问题,食品安全也成了社会热点问题之一。那么,食品安全到底指的是什么?与食品安全相关的问题  相似文献   

8.
英国一项最新研究指出,与吃肉的人相比,严格素食者钙和蛋白质的平均摄入量更低,全骨折风险(即全身任意部位骨折风险总和 ) 高出 43%,特定部位 ( 如髋部、腿部和脊柱 ) 骨折风险也更高;素食者(不吃鱼、肉但可能会吃蛋奶等动物制品)和鱼素者(吃鱼但是不吃肉)的髋部骨折风险较食肉者更高.  相似文献   

9.
范志红 《百科知识》2014,(17):18-19
正最近,有个"长期吃肉降低智商"的说法在网上流传。该传言称,英国科学家在8170名实验对象身上发现了一个现象:常吃肉会导致智商下降。这个说法让很多朋友感觉惊奇,一些人提出了疑问:"自己不够聪明是因为爱吃肉的缘故吗?"其实,这一观点并不是最近的研究结果,相关新闻在2008年就已经在网上发布。该报道称,英国南安普顿大学的科学家对30岁以上的成年人进行调查,了解他们在10岁时(人类智商基本成熟时)的智商和饮食情况。其中有  相似文献   

10.
《金秋科苑》2014,(6):76-77
肉含有较高的营养价值,毕竟素食主义者还是极少一部分人,所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉,还是有几个禁忌的。  相似文献   

11.
我们对红肉的欲望似乎永不满足,这对健康和地球都不好.不过,具有可持续性的 "代肉"正跃跃欲试,不过真的有人愿意尝试这种新型"肉食"吗?实验室培养的牛肉、昆虫或者用植物成分做成的肉饼,哪个听上去更有食欲? 没有肉的"不可能汉堡"不是一般的汉堡肉饼,虽然它整个是用植物做的,但它看起来、吃起来都像真的汉堡,它的原料包括土豆、血红素蛋白、大豆、椰子和小麦.生物技术学家 Chris Davis 表示,"肉是真的好吃啊,但是肉的制造过程效率非常低.过去40—50年里,肉类从特殊日子的珍馔变成了每日的盘中餐."这个全素汉堡"不可能汉堡"是"不可能食品"公司制造的,Davis 负责这家公司的研发.  相似文献   

12.
在实际生活中可以看到,一些人为了减肥防胖,或者生活习惯等原因,长期不吃肉,但是体重却有增无减(指单纯性肥胖),原因何在呢?  相似文献   

13.
正吃肉的时候,我们能品味出有些肉味道鲜美,有些则不那么新鲜,那些不怎么新鲜的肉,除了可能放置的时间太长之外,也可能是因为这块肉的主人在被杀之前受到了惊吓。虽然动物被宰杀之后,它们的生命结束了,但是在它们的尸体里生物化学反应仍在继续。当动物受到惊吓时,它们体内的糖原会被消耗并产生肾上腺素,如果这时把它们杀了,那么  相似文献   

14.
下期预告     
去年开始的沸沸扬扬的猪肉涨价事件,到今年仍旧没有解决,老百姓们似乎也已经习惯了居高不下的猪肉、牛肉等各种肉类的价格。对其采取的措施就是不吃肉,或少吃肉。这也正应了当下减肥与素食主义的风潮:第一省钱,第二还能有效减少冠状动脉硬化、肥胖症、糖尿病等疾病,何乐而不为呢?  相似文献   

15.
吃肉为什么叫"打牙祭"呢?首先得从"祭"字讲起.祭,就是祭奠、祭祀.过去人们在逢年过节时总要特别想法子弄点好吃的.那时候,所谓好吃的就是吃点猪肉.有好吃的首先当然要想到祖先,要先献给祖先——祭祀.  相似文献   

16.
《科学大众》2011,(Z1):38-38
猫喜欢吃鱼,狗喜欢吃肉,这是我们都知道的小常识。其实,猫不只吃鱼,有时候还会吃草,你知道这是为什么吗?可能每个人都有不同的  相似文献   

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正每逢佳节,尤其是举家团圆的节日里,家家户户的餐桌上总会摆满鸡鸭鱼肉:鸡与"吉"谐音,象征着吉祥如意,事事顺心;鸭与"甲"谐音,寓意通过考试,拥有远大前程;鱼与"余"同音,表示年年有余,生活富足:而肉一般指红烧肉,代表了日子过得红红火火。面对这些香味四溢的肉类,为什么人类完全没有抵抗力呢?就连一向品质高洁的苏轼也写出了"无肉令人瘦,无竹令人俗"的诗句。人们"无肉不欢"的背  相似文献   

18.
<正>肉含有较高的营养价值,毕竟素食主义者还是极少一部分人,所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉,还是有几个禁忌的。炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中  相似文献   

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科学家最新发现,吃素可能对大脑不利,那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人6倍。吃素的人最有可能出现维生  相似文献   

20.
合理饮食俄罗斯研究人员认为,肉制品的蛋白质会加重某些病症.所以说,在某些情况下少吃肉或完全不吃肉是保持身体健康的决定性因素.  相似文献   

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