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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 375 毫秒
1.
《食品添加剂》是食品科学与工程专业的一门非常重要的专业课程,它与食品工艺学、食品卫生学、化学等其他专业课程有着非常密切的联系。为了提高食品添加剂课程的教学质量,激发学生的学习兴趣,本文主要探讨如何将多学科知识融合精心准备《食品添加剂》课程的教学内容以及如进行实践教学。这对于提高食品科学专业学生的业务素质和专业水平具有非常重要的意义。  相似文献   

2.
根据制药工程专业人才培养目标,结合地方普通高校实际情况,依据“化学-生命科学-药学-制药工程学”交叉学科的教育模式,确定课程体系中五大基础知识框架结构(化学基础、生命科学基础、药学基础、工艺基础、工程基础).课程设置考虑开设必要工科课程,以培养学生工程意识;拓展药学相关知识辐射面,搭建宽口径课程体系;尽量涵盖考研课程,提高考研升学率等几方面因素.并鉴于生物制药的迅速发展和化学制药的普遍性、传统性,专业课程设置分为两大模块:化学制药方向模块和生物制药方向模块.形成具有宽口径、应用性、“一凸显,两兼顾”特色的制药工程专业课程体系.  相似文献   

3.
食品风味化学课程是目前高校食品科学与工程专业一门专业课程,为了进一步提高该课程教学质量,文章在食品风味化学课程教材的选择,教学内容的调整与优化,多种教学方法的应用等方面进行了探索与实践。  相似文献   

4.
食品营养学课程作为食品类学科的一门重要的专业基础课,主要研究人体对于营养物质的吸收利用及其代谢的过程。该课程是高校食品专业适应国际化的必然途径,符合创新创业教育理念,将双语模式与营养学专业课程高度结合,旨在为学生今后进一步拓宽食品营养学领域专业课程打下理论基础、积累实践技能。  相似文献   

5.
通过对职高化学课程的教学,发现学生的化学基础知识薄弱,实验技能较差,部分学生丧失了化学的学习兴趣.为实现新化学课程教学目标,可通过转变教育观念、改变课堂教学目标、充实课堂教学内容三个方面来促进专业课程的开发与教学方式的改革.  相似文献   

6.
从德国引进的BAG课程开发法对于推动我国高职教育课程改革具有重要的现实意义。在一定程度上解决了学习与工作二元割裂的问题。但在实施中也存在忽视学生基础能力、基础知识的培养,对学生职业道德、职业素质培养缺少系统性设计,专业课程之间存在理论知识重复、遗漏等问题。解决这些问题的思路是研制QKC-S理论模型,将学生职业素质、基础知识、职业能力培养进行系统化设计,统筹安排专业课程、职业素质平台课程、职业能力平台课程和拓展课程及整周实习实训,基于典型工作任务分析进行工学结合课程开发。  相似文献   

7.
基础日语课程在整个专业课程中占有非常重要的地位。日语基本理论和实践是延伸学习其他重要专业课程(日文报刊选读、日本国概况、日语电子文档编辑等)基础科目的学习更需要学生自主学习能力的提高,为了改进教学方法,提高教学质量,激发学生学习兴趣,日语教师不仅要讲授基础知识,更重要的是培养学生自主学习、独立思考和解决问题的能力,创建一种适合学生自主学习的方法和提高教学效果的途径。  相似文献   

8.
基础化学实验课程是高等农林院校的必修课程之一,学生通过学习获得比较系统的实验基础知识、基本技能。高等农林院校从优化课程设置、改革课程考核以及提高教师教学技能等方面进行基础化学实验教学,培养学生学习兴趣,促进学生形成良好的实验习惯和严谨求实的科学态度,达到提高高等农林院校基础化学教学质量的目的。  相似文献   

9.
正化学课程是中等职业学校的基础课,化学的基础知识、研究方法及分析测试技术,不仅为化学科学本身的发展奠定了重要的基础,而且在其他专业学科和技术领域中发挥着重要的作用。中等职业学校学生基础知识薄弱,如何提高化学教学质量,作为职业中专学校的化学教师尤其要根据学生的认知特点、心理特征和技能形成规律,教学  相似文献   

10.
食品工艺类课程是食品类专业非常重要的专业课程。本文针对目前食品工艺类课程存在的问题,结合我校的水产品加工特色,分别对食品科学与工程专业的课程内容改革、教学方法改革和实践教学改革等方面进行了总结,以培养出创新能力强、综合素质高的食品类专业学生。  相似文献   

11.
医学化学是医学课程中重要的基础课程之一。本文强调了医学化学教学目的,并阐述了在医学化学教学环节中,除教授学生与医学有关的化学基础知识,为后续课程的学习奠定必要的理论基础外,更加注重学生学习素质、业务素质、心理素质的培养,以提高学生的自学能力、理解能力、动手能力、应用能力,为将来学生从事医学事业打下良好的基础。  相似文献   

12.
有机合成化学是应用化学专业的一门重要专业课程。本文针对目前有机合成化学课程知识点多,内容比较枯燥,学时有限,导致学生学习兴趣不高等问题,石河子大学应用化学教学团队根据多年来在教授有机合成化学课程过程中取得的一些经验,结合本校应用化学专业的特点和学生的实际情况,通过对有机合成化学课程的培养目标、教学模式、教学手段、学习方法等方面进行了探讨和实践,让学生更好地领略到有机合成化学这门学科的内涵。  相似文献   

13.
刘红 《甘肃教育》2011,(2):63-63
乐理全称为音乐理论基础。缺乏音乐理论基础知识的学生则无法准确、细腻地表达音乐作品的内涵。乐理课程是学生音乐学习的基础课程,其与音乐专业课程有着密切的联系,对学生音乐专业课程的学习起着支撑作用。作为乐理课教师,该如何将这门有些枯燥的课程更合理地进行讲授呢?  相似文献   

14.
本文从三个方面讨论了基础化学综合实验的创新点:实验内容的创新、指导模式的创新和考核模式的创新。认为基础化学综合实验的开设培养了学生分析问题和解决问题的能力、创新能力,促进了学生素质的全面提高。同时提高了学生学习化学及专业课程的兴趣,对后继课程的学习及参与科研工作具有积极的意义。并提出了基础化学综合实验进一步发展的设想。  相似文献   

15.
生物有机化学对化学类或生物类的本科学生来说,都是一门重要的专业课程,同时也是学生很难掌握的课程。生物有机化学既包含了化学的反应机理、反应条件,也包含了生物大分子的结构、功能和性质等。在学习过程中要求学生具有一定化学基础知识和相关的生物知识储备。因此,在教授这门课程时,需要针对不同的专业,调整课程设置,归纳总结教学内容,突出教学重点,在总结教学实践的基础上,以激发学生的学习兴趣,培养学生科学思维的能力,从而使生物有机化学的教学质量得到提高。  相似文献   

16.
为了提高食品专业课程的教学质量,激发学生的学习积极性,以《食品风味化学》、《食品添加剂》课程教改为研究对象,从教学内容、教学方法、教学手段、考核方法等多个方面进行了研究和实践。结果证明,教学改革效果良好,有利于培养学生的学习兴趣,有利于提高学生分析问题与解决问题的能力。  相似文献   

17.
一、研究生专业课程的教学特点我国《学位条例》规定,获得硕士(博士)学位者要在本门学科上掌握坚实(宽广)的基础理论和系统(深入)的专业知识,研究生课程教学在研究生教育中发挥着重要作用,其主要功能就是实现掌握知识、转化能力。与本科课程教学培养学生宽泛的基础知识不同的是,硕士生课程教学是在巩固与加深基础理论和专业知识的基础  相似文献   

18.
天然产物化学是我校应用化学专业一门重要的专业课程,在人才培养中起到重要作用。通过学习,培养学生具有从事天然产物研究的基础知识和实验技能,为今后从事科研和生产奠定良好的基础。但在教学过程中尚存在诸多问题,影响学生科研意识和创新能力的提高,教学效果不理想。针对问题,运用科研教学法将教师的科研成果、科研新技术和新方法及时引入课程的理论教学和实践环节,鼓励学生积极参与科研活动。通过科研教学法的实施,增强了学生专业认同感和学习兴趣、对培养学生科研意识、创新能力和团队合作精神起到了积极的推动作用,同时也显著提高了课程的教学质量。科研教学法是有效可行的教学改革新模式,值得推广。  相似文献   

19.
分析化学实验教学和考核方法改革的实践与思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
分析化学实验课程是应用化学专业学生的一门重要的化学实验基础课程。在该课程的教学实践中,浙江林学院理学院化学系教师通过对教学方法和考核体系的改革,强化学生对基础操作能力的掌握,为应用化学专业学生更快的过渡到专业课程的学习提供必要的准备;同时通过建立一套合理、新颖的实践教学评价体系,激发学生的学习积极性,鼓励学生的个性发展,培养学生的创新意识和创新能力,适应素质教育的发展。  相似文献   

20.
电路课程是高等学校电气与电子类专业的重要基础课,为后续专业课程的学习提供了必要的理论基础知识。本文分析了电路课程的教学现状,结合高职学生普遍存在的学习方面的问题,针对该门课程的主要特点和教学内容,时相应的教学方法进行了探讨并付诸实践,取得了良好的教学效果。  相似文献   

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