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虾青素作为一种具有特殊生理功效的物质,其超强的抗氧化作用、增强免疫力和着色作用,使得近些年虾青素在食品、医药、化妆品及饲料等工业中应用日益广泛。文章主要论述了虾青素的结构特点、理化特性、生物学功能及目前生产与应用情况。 相似文献
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目的:研究虾青素对铜离子诱导的前列腺细胞氧化损伤的影响,并探索其作用机制。创新点:首次研究虾青素对铜离子诱导的前列腺细胞及前列腺癌细胞氧化损伤的影响,并比较其对两种细胞作用的差异。方法:MTT法测定铜离子与虾青素对前列腺细胞(RWPE-1)和前列腺癌细胞(PC-3)生长的影响;采用细胞流式仪测定虾青素对铜离子诱导的RWPE-1和PC-3细胞凋亡的影响;荧光分光光度法测定了虾青素对铜离子诱导的活性氧自由基(ROS)产生的影响;采用罗丹明123(Rh123)染色检测虾青素对铜离子诱导的细胞线粒体膜电位(MMP)变化的影响;采用试剂盒测定了虾青素对铜离子存在下丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性变化的影响。结论:结果表明,铜离子能诱导RWPE-1和PC-3细胞凋亡,并伴随细胞内ROS和MDA含量升高;虾青素处理可显著降低RWPE-1细胞中MDA含量,升高线粒体膜电位,并保持ROS含量稳定;虾青素处理可降低PC-3细胞中SOD、GSH-Px和CAT的活性,而对RWPE-1细胞则作用相反。因此,虾青素处理能有效降低铜离子对RWPE-1细胞引起的损伤,而通过降低抗氧化酶活性加剧铜离子对PC-3细胞的损伤。 相似文献
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马希华 《西安文理学院学报》2010,13(3):113-115
采用文献资料法,介绍了肌酸在运动训练中的主要生理作用,外源性补充肌酸在运动训练中的作用,以及外源性肌酸在运动训练中的研究意义.补充肌酸在运动训练中研究的不足及将来值得研究的方向.以此为运动训练中合理补充肌酸提供参考,进而提高运动能力. 相似文献
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运动性疲劳是运动生理学及运动训练学中一个十分重要的研究课题 ,本文主要就近年来有关运动性疲劳产生的生理机制及诊断运动性疲劳程度的主要方法和生理指标作简要综述 ,以期为广大体育工作者的研究提供一定的理论依据 相似文献
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法夫酵母转化类胡萝卜素生产虾青素的初步研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对法夫酵母细胞及液氮破壁的菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素进行了研究.试验结果表明,法夫酵母细胞可以吸收类胡萝卜素并将其转化为虾青素;液氮破壁的法夫酵母菌体碎片具有类胡萝卜素转化酶活性,可转化类胡萝卜素为虾青素.单因子试验结果显示,选择乙醇为反应溶剂,控制反应温度为4℃,乙醇与水的比例为6至8,反应pH值为2等反应参数较适于液氮破壁的法夫酵母菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素.该试验结果为用法夫酵母细胞或破壁的菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素的商业生产提供理论依据和有价值的技术参数.yh 相似文献
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在体育实践教学中,营养补品与运动疲劳的关系一直是实践教学过程中重要的一环,研究结果发现运动性疲劳会影响机体的运动能力,合理应用运动营养补充品可消除过度训练所导致的运动性疲劳、提高运动能力.笔者对国内外文献中抗运动性疲劳的重要营养补充品的研究进展作一综述,以期为今后体育教学中营养补品的教学提供参考. 相似文献
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对近年来大量的文献研究,运动训练是人体的重要的应激源,在运动应激下会诱发骨骼肌细胞的凋亡,并且随着运动形式与强度等改变而改变。骨骼肌中的细胞凋亡与运动能力的下降有着密切的联系,这有可能是诱发运动性疲劳的机制之一。因此,研究运动训练与细胞凋亡的关系及运动导致骨骼肌细胞凋亡的机制意义重大。运动可以诱导骨骼肌细胞凋亡,细胞凋亡发生的比率和程度与运动形式、运动强度和运动持续时间密切有关。这些问题的研究对于预防和处理运动导致的骨骼肌损伤以及缓解运动性疲劳、提高运动成绩提供了理论指导。 相似文献
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牛磺酸的代谢特点和运动营养 总被引：6，自引：0，他引：6
魏源 《韩山师范学院学报》2001,22(2):112-118
大量的实验研究已证明，牛磺酸能对抗运动性疲劳的产生而提高机体的运动能力，牛磺酸虽说不参与蛋白质代谢，但它是重要的生理活性物质，和运动能力关系密切，近几年来，从运动生化和运动营养方面的研究日多，这里将这些研究成果作一简介。 相似文献
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铁对于马拉松运动员来说非常重要,一方面是运动成绩提高的需要;另一方面是保证运动强度的需要。本文试从马拉松运动与铁代谢的辩证关系入手,就有关马拉松运动项目的能量代谢特点、铁在机体中的作用、铁代谢在运动训练过程中变化指标研究、如何预防运动性缺铁的防治作一探讨。 相似文献
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铁对于马拉松运动员来说非常重要,一方面是运动成绩提高的需要;另一方面是保证运动强度的需要.本文试从马拉松运动与铁代谢的辩证关系入手,就有关马拉松运动项目的能量代谢特点、铁在机体中的作用、铁代谢在运动训练过程中变化指标研究、如何预防运动性缺铁的防治作一探讨. 相似文献
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刘伟 《青岛职业技术学院学报》2001,14(2):51-53
恢复训练和负荷与人体生理机能指标的变化关系极为密切 ,通过恢复训练并运用合理的手段 ,能加速消除运动员体力和精神上的疲劳 ,使机体活动能力得到恢复和提高。负荷———疲劳———消除疲劳———恢复提高 ,构成训练的全过程 ,并且这个过程可以通过生理机能的变化反应出来[1] 。也可以这样说 ,没有负荷就无疲劳 ,也就没有训练 ,没有恢复就不能获得更好的训练效果 ,也就不能提高人体的生理机能 相似文献
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尚永恒 《安阳师范学院学报》2010,(5):114-117
音乐和体育运动从古至今就有着千丝万缕的联系,近些年,体育领域对功能音乐的研究和应用也逐渐被广大科研工作者和教练员所关注,音乐的特殊功能表现在可以调整赛前状态,增强运动能力,促进赛后疲劳的快速恢复。但目前对功能音乐在运动训练中的研究还不够深入,也缺乏科学的功能音乐训练方法,有待我们继续研究和创建将功能音乐更有效地在体育运动中发挥其重要作用的训练方法。 相似文献
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通过文献资料调研，对运动性疲劳产生的生化因素进行了综述．以期能综合运动疲劳的生理生化指标，使人们在运动训练过程中能控制疲劳的产生，也为训练后身体迅速恢复寻找理论依据。 相似文献
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采用文献资料法,介绍了支链氨基酸(BCAA)在运动训练中的主要生理作用,不同形式的运动训练对BCAA的影响,补充外源性BCAA在运动训练中的作用.并综述了近几年国内外有关运动训练与BCAA的研究现状及该领域研究中存在的问题,将来值得研究的方向.以此为运动训练中合理补充BCAA提供参考,进而提高运动能力. 相似文献
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瞳孔直径大小检测驾驶员疲劳的实证效度分析 总被引：2，自引：0，他引：2
驾驶员疲劳是指驾驶员在驾驶过程中,身体机能整体性的下降现象,它是导致交通事故的主要因素之一。因此,选取一种有效可靠的生理指标检测驾驶员的工作疲劳具有重要的实践意义。本研究采用驾驶员动态危险知觉视频量表加载工作负荷,诱发疲劳。使用自我报告法、眼动追踪与心电技术,测查39名驾驶员的疲劳状态。结果显示：采用瞳孔直径指标检测驾驶疲劳具有跨人群的一致性,随着驾驶员自我报告的困倦感增加,其瞳孔直径缩小,心率变异性减小,瞳孔直径与心率变异性呈显著正相关。说明随着工作时间的延长,驾驶员逐渐进入疲劳状态,瞳孔直径可以成为检测驾驶员心理疲劳的有效指标。 相似文献
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以进化算法为优化手段 ,疲劳累积失效概率增量为约束条件 ,检验费用为目标函数 ,检验时间间隔及检验方式为优化变量 ,根据船体构件本身的疲劳特性进行疲劳破损检验优化研究 ,选出检验费用最少的最优检验方案 ,给出了计算实例和检验方案的比较 .结果表明 ,本文提出的方法能选出兼顾安全性和经济性的最优检验方案 相似文献