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珠三角地区酒店人才需求现状与高职酒店管理人才培养 总被引：2，自引：0，他引：2
珠三角地区酒店业发展迅速,对专业人才的需求旺盛,而高职院校酒店管理专业在人才培养上存在着不少问题.本文从分析珠三角地区酒店业对人才的能力要求入手,结合酒店业现状和对人才的需求,对当前高职院校酒店管理专业的人才培养模式进行了探讨. 相似文献
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我国酒店业的迅速发展,对如今的酒店管理专业人才提出了更高的要求,由此引发了对我国酒店院校人才培养模式的探究。本文主要针对我国酒店专业传统人才培养模式的现实困境,提出实施"现代学徒制"下酒店专业人才培养模式的策略,旨在提高酒店管理专业人才的培养质量。 相似文献
3.
张志强 《苏州教育学院学报》2014,(4):105-108
在中原经济区的建设大背景下,酒店业迎来了新的发展机遇,但是酒店管理专业人才的职业素养现状与人才需求之间仍有较大差距。为培养酒店高素质服务型人才,助推中原经济区建设,针对目前酒店业人才需求现状和高职人才培养现状,从人才培养定位、课程与教学体系改革、校企合作等方面提出了高职酒店管理专业学生职业素质培养的途径。 相似文献
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我国酒店业的多元化发展,经济型酒店的迅速崛起,需要对酒店管理专业人才进行差异化培养。目前,经济型酒店管理专业教育是我国酒店管理专业教育中的一个盲点。如何在较短时间内构架新的教学体系,科学地确立经济型酒店人才培养的新目标,已成为酒店市场的新需求,同时也是我国酒店管理专业教育面对的问题。本文结合我国经济型酒店的发展状况,对经济型酒店人才培养模式、培养途径作了探索。 相似文献
5.
从供需错位现象反思高职酒店管理专业人才培养模式 总被引：5，自引：1，他引：4
结合酒店业人才需求特点,从高职教育角度探析了造成高职酒店管理专业人才出现供需错位现象的原因,据此构建起培养目标、培养过程、培养制度及培养评价四个方面与酒店业人才需求特性相适应的“四位一体”的高职酒店管理专业人才培养模式,以期克服高职酒店管理专业人才供需错位矛盾,达到科学、规范、高效地开展高职酒店管理专业人才培养的目的。 相似文献
6.
世界技能大赛引领着职业技能发展的趋势方向和最高水平,对高职院校酒店管理专业人才培养有着重要的指导意义。将世赛餐厅服务竞赛要求与酒店管理专业人才培养结合起来,以期培养出符合行业标准和要求的酒店业高端复合型人才,实现国际化人才培养的目标。结合参加世赛项目的经验,从竞赛内容、竞赛标准、职业素养等方面对世赛餐厅服务赛项进行分析,对目前酒店管理专业人才培养方案存在的问题进行研判,提出该专业人才培养的改革策略,构建新的“四位一体五对接”人才培养模式,实现该专业人才培养目标的进一步优化和提升。 相似文献
7.
旅游业的发展离不开酒店业的发展,然而酒店专业人才缺乏制约其发展。本文试图分析高职院校酒店专业的教育现状,探索高职院校酒店专业教育创新途径。 相似文献
8.
高职院校酒店管理专业“订单式”人才培养模式研究 总被引：2，自引：0，他引：2
酒店管理专业“订单式”人才培养模式是高职院校针对酒店人才需求,与酒店实现深度校企合作,共同培养学生,学生毕业后直接在酒店就业的一种人才培养模式。辽宁林业职业技术学院酒店管理专业开展“订单式’’人才培养的实践探索,取得了良好的效果,实践证明,“订单式”人才培养模式是人才培养的有效途径。 相似文献
9.
张海涛 《张家口职业技术学院学报》2012,25(2):23-25
随着惠州酒店业的快速发展,酒店行业对专业人才的需求也越来越大;而作为培养酒店人才的高职院校却没有紧跟行业发展,无法满足酒店需求,存在着人才培养与行业需求、理论教学与实践相脱节的问题。为促进酒店管理专业健康发展,高职院校应加强学生技能培养、加强技能型师资建设、采用实操演练式教学方法以及改进课程考核方式。 相似文献
10.
瑞士的酒店管理享誉世界,其人才培养的模式极具实践性,我国的酒店业正处在蓬勃发展中,急需从事酒店业的各类综合技能具备的人员,通过学习瑞士酒店管理人才培养的先进经验,能加快开启我国酒店管理人才培养的新模式,加强职业化教育,为酒店业培养更多专业度高、综合能力强和素质高的专业人才。 相似文献
11.
杨玉泉 《邢台职业技术学院学报》2011,28(5):12-14
推进我国法治建设,需要大量不同类型的法律辅助人才。法律辅助人才培养不同于其他高技能人才培养,要结合自身特点,针对人才培养中存在的问题,进一步明确人才培养模式的创新思路。 相似文献
12.
孙育红 《山东商业职业技术学院学报》2011,11(3):6-12
与改革开放初期相比,我国旅游星级饭店用工已经失去了往日的风光,不再是就业者眼中的＂香饽饽＂了,动辄十里挑一、被求职者挤破门槛的现象再也难得一见。饭店人力资源流失已成为我国饭店业令人困扰的问题。饭店人力资源流失会给饭店经营管理带来一系列消极影响,如服务质量下降、客源流失、招聘及培训成本加大等。对劳动密集型的饭店企业来说,人力资源是最重要的资源。本文对当前饭店人力资源流失原因进行了分析,找出问题的症结,提出了减少人力资源流失的对策：在激烈的市场竞争中,饭店要想吸引和留住员工,提高员工的满意感和忠诚度,必须以强有力的企业文化为支撑,以与劳动价值相符的薪酬待遇为基础,以＂以人为本＂的企业氛围为依托,将＂员工第一＂的理念贯彻到人力资源管理工作中,唯有如此,饭店才能在员工的努力工作中得到回报,实现企业与员工的双赢。 相似文献
13.
陈鹭洁 《岳阳职业技术学院学报》2013,(4):27-29
"订单式"人才培养模式是解决酒店人才培养供需矛盾的有效模式。厦门华厦职业学院旅游管理专业归纳总结并制定了符合酒店需求的人才培养方案,推行"1+1+1",即"实践—实训—实习"的培养过程以及注重人才培养环节等相关做法。针对培养过程中出现的问题,应从教师、学校、酒店和政府四方面来保障"订单式"人才培养模式的有效对策的落实。 相似文献
14.
建设创新型国家,必须培养大量具有创新精神和创新能力的科技和管理人才。不同亦或相同的人才培养目标,可以采用不同的人才培养模式加以实现。因此,需要我们探索多样化的人才培养模式。中国-东盟自由贸易区的建立和发展,必将需要大量拥有东盟国家财经、贸易知识和较高外语水平的复合型会计人才。广西财经学院国家级"中国-东盟国际会计人才培养创新实验区"基于这一需要,在现代教育理念和思想指引下,从人才培养目标及规格、课程体系和教学内容、管理制度、培养途径及评价方式等方面进行了一系列改革探索和实践,初步形成特色鲜明的"专业+综合+双外"区域国际化会计人才培养模式。 相似文献
15.
复杂人假设产生了超Y理论,成为权变理论的理论基础,这种权变理论已被现代西方酒店管理集团大量应用于人力资源的管理上,并取得不少成果,极大地丰富了人力资源管理实践。国内发达地区的酒店也纷纷效仿,在人力资源管理的观念上、手段上,大量采用"超Y理论",对国内饭店业的管理水平起到了很大的推动作用。兰州市地处内陆,相对封闭,饭店业本身的发展已滞后于国内平均水平。因此,对于兰州市的饭店业而言,转换管理观念已是当务之急,只有引入国际先进的酒店管理理论和管理方法,才能使目前饭店业的经营管理模式发生质的飞跃。 相似文献
16.
成黎明 《河南职业技术师范学院学报(职业教育版)》2005,(1):28-30
培养创新人才是高等学校的主要目标。当前，高校在进行创新人才培养的尝试和摸索过程中取得了较好的成效和有益的经验，但也存在着一些的问题。一些高校在创新人才的内涵、创新人才的培养方式、创新人才培养的教学过程中及创新人才培养的形式上出现一些误区。分析这些误区，能使我们对创新人才培养有一个正确的认识，以更好地培养创新人才。 相似文献
17.
潘小波 《廊坊师范学院学报(自然科学版)》2008,8(5):95-97
高等职业教育是进行技术型人才培养的高等教育形式,其核心目标就是高级技术型人才的培养,PLC课程教学的目的就是培养出高级PLC系统设计的技术型人才。目前很多学校在PLC教学中还存在着许多问题,文章从高职人才的培养模式,对PLC课程教学在教学思想、教学思路、教学内容和教学方式方面提出了一些建议。 相似文献
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酒店外语培训走出困境的对策 总被引：1，自引：0，他引：1
酒店外语培训不同于一般的外语教学。目前,酒店外语培训无论从组训层方面还是受训层方面都面临着诸多的困扰。酒店外语培训工作要走出困境,必须改革其培训手段与培训方法,即注意研究培训对象的特殊困难及他们的认知心理特征,采用科学的培训对策,扬长避短,从而收到良好的培训效果。 相似文献
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作为中国—东盟自由贸易区(CAFTA)的桥头堡,广西北部湾经济区近年来开放开发取得了重大的成效,这一区域已经成为我国发展最快,经济最活跃、最有活力的地区之一。在此背景下,适应中国—东盟自由贸易区和广西经济社会发展规划要求,明确广西独立学院人才培养模式战略定位,探讨广西独立学院人才培养模式的具体对策与路径具有重要意义。 相似文献
20.
在翻译教学中,传统的教学模式存在着忽视学生主体性、学生自主学习能力差及教师作业批改量大等诸多弊端。结合翻译教学,对"合作学习"策略指导下的翻译教学模式进行了初步探讨和实践,针对具体情况,将一般意义上的"合作教学"程序做了灵活调整,而后逐步分析教学效果,对比成绩,总结实施效果。在教学过程中教师为辅助,最大限度地发挥学生的学习主动性,调动学生的积极性和学习热情,培养学生独立发现问题、解决问题的能力,强化师生间、生生间的团结合作精神,相互学习,相互帮助,共同进步。 相似文献