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张丽红 《沈阳体育学院学报》2007,26(6):48-49,55
目的:为了探讨"由牛奶提纯的蛋白粉"和"由大豆提纯的蛋白粉"在增肌效果方面是否存在差异,开展此实验研究。方法:研究过程中分别在健美爱好者组群(N=40)和普通人组群(N=40)进行了为期9周的补充不同蛋白粉对于增肌效果影响的观察实验。实验分组:利用随机分组的方式将40名健美爱好者分为"补充牛奶提纯的蛋白粉组"(即"健美爱好者M组",N=20)和"补充大豆提纯的蛋白粉组"(即"健美爱好者B组",N=20);同样利用随机分组的方式将40名普通人分为"补充牛奶提纯的蛋白粉组"(即"普通人M组",N=20)和"补充大豆提纯的蛋白粉组"(即"普通人B组",N=20)。结果:在对实验前后身体成分指标数据的统计学比较分析中发现:健美爱好者M组和B组在9周的蛋白粉补充配合力量训练的实验中肌肉增长效果显著(P<0.01或P<0.05),健美爱好者M组12.94%的肌肉增长率明显高于健美爱好者B组的6.31%;而普通人M组和普通人B组在为期9周的单纯补充蛋白粉的观察实验中其肌肉重量虽然也获得了一定程度的增长,但增肌效果不显著(P>0.05),而普通人M组2.95%的肌肉增长率也高于普通人B组的1.86%。结论:通过对健美爱好者组群和普通人组群补充不同蛋白粉对增肌效果影响的对比实验发现:与"大豆提纯的蛋白粉"相比,"牛奶提纯的蛋白粉"的增肌效果更明显;并且无论单纯补充哪一种蛋白粉,其肌肉增长效果均不明显;只有在补充蛋白粉的同时配合力量训练等身体活动,才能获得较好的肌肉增长效果。 相似文献
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<正>训练后摄入简单碳水化合物和蛋白质训练后是补充营养最重要的时间,此时,身体需要能够被快速消化吸收的碳水化合物50～100克（具体数量取决于你的块头大小,处于何种饮食类型和训练内容）来补充力量训练时被消耗的肌糖原储备,并提高肌肉的水分含量和促进蛋白质合成,通过在训练后立即摄入40～60克蛋白质,就能给身体提供肌肉修复和增长所急需的原料,此时最好使用一种含有简单碳水化合物的高蛋白粉,因为它更易于吸收。 相似文献
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<正>你知道吗？乳清蛋白粉可不仅仅只能冲着喝。用下面5种增肌食谱把它变成你最喜欢的美食。乳清蛋白粉之所以能持续流行,是因为大量研究表明,它能帮助人们快速增长肌肉。乳清蛋白的合成代谢能力来源于其含有丰富的支链氨基酸,而支链氨基酸能有效促进肌肉生长,甚至还能增强人体免疫系统。既然乳清蛋白粉如此有用,为什么只把它限于用来冲水喝？以下食谱不仅能把乳清蛋白粉变得更美味,而且能更好地促进肌肉增长。 相似文献
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原地侧推铅球在体育高考中是比较容易拿分的，但要想获得高分或是满分，没有一定的技术与力量基础就十分困难了。经过本人带队多年的观察与经验总结，发现很多学生的铅球成绩提高到一定程度就很难再提高。主要有两方面的问题，一方面是整体的学生自身肌肉力量较弱，爆发力差，另一方面就是在背弓和躯干用力方面存在着一定的问题。整体肌肉力量较弱可以通过增加力量训练并且合理膳食，充分补充营养素，再通过使用肌酸、蛋白粉等运动营养食品改善。在此，我们主要从技术方面进行详细的阐述。 相似文献
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目前,市面上出现了多种以补充蛋白质为目的的"蛋白粉"类产品,其生产厂家也通过各种广告媒体对它们进行了大肆宣传,有理有据地论 相似文献
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1人体运动时的能量供应
1．1运动时的直接能源
人体运动时的直接能源是来自体内一种高能磷酸化合物磷酸腺苷（ATP）。肌肉活动时，肌肉中的ATP在酶的催化，首先迅速分解为二磷酸腺苷和磷酸，同时放出能量供肌肉收缩。但是人体肌肉内的ATP含量甚微，只能供应短时间消耗，因此：肌肉要持续运动，就需要及时补充ATP。最终补充体内ATP消耗的是糖、脂肪、蛋白质等体内能量物质。 相似文献
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"肌肉组建"补充物质 总被引：2，自引：0，他引：2
（1）蛋白粉、蛋白-碳水化合物“增体重剂”、肌酸以及各种各样的“雄性激素类”产品广泛流行于运动员和希望通过使用这些补充品增加肌肉的人群中。（2）缺少科学依据证明这些“肌肉组建”补充品中的任何一种具有值得注意的增加肌肉的作用超出进行良好的阻力训练和全面的合理营养。然而,许多运动员尚不能遵守良好训练和合理营养最基本的原则。（3）应当教导运动员,特别是青少年运动员要寄希望于通过多年的刻苦训练和良好营养逐渐提高运动成绩;补剂不会“迅速解决”运动成绩问题。对于提高运动成绩,补充品不是灵丹妙药。 相似文献
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运动员在进行大运动量前一天下午应主要吃糖类食物,进行大运动量后仍需吃糖类食物以补充消耗的糖原.实验证明,多吃高糖食物在二天内就可以全部补充所消耗的肌糖原.有的运动员认为,大运动量后肌肉会受到损害,因此吃成磅的牛排或成打的鸡蛋.科学研究表明,这是不必 相似文献
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为了研究补充磷脂对大鼠腓肠肌钝挫伤恢复效果,采用重物下落装置建立急性骨骼肌钝挫伤模型,并于损伤后补充磷脂,检测补充磷脂对损伤肌肉的收缩力及松弛特性、自由基清除等的影响。结果发现,大鼠腓肠肌在受到钝挫伤后的第10天及第17天的收缩力,补充磷脂组收缩应力显著高于自然愈合组;损伤后第10天,补充磷脂能使应力松弛恢复接近正常肌肉水平,而自然愈合组仍显著性高于对照组;损伤后第2-10天,补充磷脂能显著提高腓肠肌超氧化物歧化酶活性,同时显著降低腓肠肌中丙二醛的含量。因此,补充磷脂能明显改善大鼠急性骨骼肌钝挫伤后的收缩力和恢复应力衰减,提高骨骼肌中超氧化物歧化酶活性,降低腓肠肌中丙二醛含量,更好地促进自由基的清除,促进损伤肌肉修复。 相似文献
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顶尖的运动员知道,要想超越竞争对手,除了采用科学合理的训练方法,补充营养也起到了至关重要的作用。然而,不管你的目标是获得清晰分明的六块腹肌还是增强体能耐力,通往成功的钥匙其实就在餐盘里。运动员的饮食不仅仅要考虑热量的进出,而且要把它当作补充体能的燃料。食用正确的食物能增加能量供给,促进肌肉生长,帮助肌肉修复。错误的食物会妨碍锻炼目标的达成。在选择食物方面,运动员有一些忌口。 相似文献
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赛前给运动员分别补充维生维和萄葡糖研究对运动成绩的影响,目前争论较大,主要观点是:1.认为运动员在正常膳食条件下,可以摄取足够的维生素,没有必要额外补充;2.肌肉中糖原增加的同时,伴有水分的增加(二者之比为1:3),使肌肉僵硬,妨得肌肉的运动,不利于提高运动成绩;3.我国以高糖膳食为主,再给运动员补充糖是多余的。但也有通过补充糖或维生素后有利于提高运动成绩的报导。对儿童少年游泳运动员在赛前调整期和比赛期间同时补充维生素 B_1、C 和葡萄糖,观察其综合效应,尚未见报导。儿童少年游 相似文献