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《上海体育学院学报》2000,24(3):50-50
运动员赛后的饮食 ,直接影响机体疲劳的消除。剧烈比赛后 ,尤其是长距离耐力项目比赛后 ,运动员体力消耗大并有饥饿感 ,所以需及时予以补充营养物质。比赛结束即刻应补充含糖饮料、含维生素丰富的水果 ,如桔子、苹果等。及时补充糖分可促进肝脏糖元贮备 ,对预防脂肪肝有较好作用 ,同时可加速疲劳的消除。赛后 2～ 3天 ,仍应以发热量高的食物 (糖类 )为主 ,辅以维生素Ｂ、Ｃ及微量元素 ,以补充比赛时的消耗。赛后最初几餐 ,尽量供给半流质的食物 ,这样有助于运动员的消化和吸收 ,对恢复体力是有好处的。运动员赛后如何补充营养… 相似文献
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《体育科技文献通报》2002,(9)
G804.32 20023933微量元素与运动免疫[刊,中,B]/马东晓,周伟//吉林体育学院学报.-2002.-18(1).-57-59参2(SJ)微量元素//免疫学//训练//运动员//机能//强度对微量元素与运动免疫之间的关系进行了综述:在大强度的运动训练中,必须注意对运动员进 相似文献
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毋庸置疑,在体育训练中营养补充是尤为重要的,科学的营养结构,必须要与体育运动的有关要求相符,这样才可以使运动员在比赛中获得理想的成绩。基于此,本文从概述营养学、体育训练所需要营养的分析以及体育训练中营养指导的基本原则3个方面,详细介绍了营养学在体育训练中的应用,希望可以为有需要的人提供参考意见。 相似文献
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卫国平 《武汉体育学院学报》1985,(2)
微量元素作为营养物质已日益被人们所重视。它的重要性并不亚于蛋白质、脂肪、淀粉、维生素的营养价值。微量元素的功能有:帮助把普通元素运到身体各部,如:铁是血红蛋白的一个重要组成部分,血红蛋白在体内能把氧带到每个细胞中去;作用于酶系统内并与酶的活性有关;微量元素参与激素作用;试管实验发现一些微量元素能影响核酸的代谢。运动员中缺铁性贫血较为普遍。造血机制表明,除需要二价铁外,还需要维生素C、铜锰、钴参与。缺铜也可引起贫血,此时口服或注射铁及维生素C均无效用,若给小量铜盐,则铁的代谢紊乱可以获得显著改善。铜具有酶和激素的生物催化作用,为各种金属酶的成分,是氧化——还原体系 相似文献