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1.
实验室研究发现,恰当的能量补充和液体补充策略可以提高耐力运动员的训练水平和比赛成绩。有关马拉松运动疲劳产生的原因及其影响运动成绩的研究很多,且多见于生理、心理和环境等几个方面。其中,机体碳水化合物的代谢,尤其是肌糖原的代谢尤为重要,因为强度超过75%VO2max的运动主要依靠肌糖原供能,而运动90 min后肌糖原面临耗竭。因此,能量补充和水合状态是影响马拉松运动成绩的关键所在。研究人员试图通过改变能量和液体补充策略来提高马拉松运动员的成绩,如进行周期性的低碳水化合物训练,以提高运动员的身体 相似文献
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长跑运动项目具有持续时间长、运动中无间歇及物质代谢以有氧氧化为主导的特点,因此膳食应提供足够的热能。耐力性项目运动员缺铁性贫血的发生率较高,因此应提供足够的蛋白质和铁。由于运动时间长,运动强度相对较低,运动员体内脂肪的动员和利用率高,所以应提供适量的脂肪。耐力运动中大量出汗使水分、电解质丢失,应适量补液,维生素的供给应随热能消耗量的增加而相应提高。 耐力运动员碳水化合物占总热量的比例应大于60％～70％。运动前、中、后适量补糖可以提高肌糖原水平,维持血糖于较高水平,使运动后的肌糖原尽快 相似文献
3.
在水球训练或比赛中,成绩的首要制约因素是碳水化合物!本文将阐述关于摄取何种碳水化合物,什么时间吃,在耗尽身体储备的时候如何恢复(关于蛋白质和脂肪将会在以后讨论)。如果运动员想要进行高效的训练或比赛,每当运动时就需要足够的肝糖。这可以单纯地从食物中获取。频繁的长时间高强度运动会减少肝糖的储备。表现不佳和疲劳的潜在因素是因为肌肉中的肝糖水平下降。研究已表明,体内的肝糖会在1小时持续的运动后开始逐渐被耗尽。如果不通过饮食和休息来恢复,它会被完全耗尽。 相似文献
4.
长期的耐力训练或运动不仅能够提高运动能力,还能促进身体健康,减少慢性疾病的发病几率,但具体机制还不清楚.骨骼肌对耐力运动的健康适应表现为增加肌糖原含量和胰岛素敏感性、氧化型肌纤维的转化以及提高线粒体的数量与功能.线粒体的形态结构、数量和质量,具有高度的可塑性,各种生理应激都能充分的调节线粒体的可塑性.运动训练不仅刺激肌细胞线粒体的生物合成,还通过线粒体分裂和融合对线粒体网状结构进行重塑,并且通过线粒体质量控制清除旧的、受损的或功能失调的线粒体.研究线粒体可塑性与运动适应动态变化中的作用,从线粒体形态、结构和动力重构角度出发,了解线粒体和能量代谢的关系,为代谢疾病、退行性疾病寻找明确的靶标提供一定的理论基础. 相似文献
5.
羽毛球训练的目的是发展运动员的潜能，其中包含的四个成分——灵活性、肌肉力量、肌肉耐力和心肺的耐力。为了达到这个目的，在特别的体育训练之外，还必须给他们提供合理的有针对性的营养．支持。现代运动营养学研究已证实适当地补充碳水化合物、蛋白质、矿物质和水都可以帮助运动员提高运动成绩，并加快运动后疲劳的恢复，本文仅对运动时碳水化合物和蛋白质的合理摄入加以论述。 相似文献
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探讨运动前连续三天进食不同血糖指数（GI）、血糖负荷（GL）食物对人体耐力及代谢的影响。方法采用平衡重复测试法。7名男子耐力运动员进行两个主要实验,每个主要实验之前均进行糖原耗竭运动,随后受试者随机进食三天含相等热量的低血糖指数、低血糖负荷（L—L）,高血糖指数、低血糖负荷（H—L）的碳水化合物（CHO）食物,每个实验间隔至少7天。L—L饮食组每天提供10．0gCHO／kg体重,H—L饮食组每天提供3．0gCHO／kg体重。测试日受试者安静休息2h,首先在水平跑台上以70％V02max的强度运动1h,随后以最短时间完成10kin耐力运动能力测试。结果：连续三天进食不同血糖指数、血糖负荷食物后,L—L与H—L相比运动时间明显缩短（P〈0．05）;H—L实验组总的CHO利用量明显低于L—L实验组（P〈0．01）,总的脂肪利用量明显高于L—L实验组（P〈0．01）。 相似文献
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补充糖对运动员训练和竞技能力的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
运动员饮食中含糖低于“最适宜的”量易诱发过早疲劳。在进行长时间运动时疲劳常因肌糖元排空,其含量低于临界值(50mM/kg湿肌)或血糖浓度降至临界值(3.3mM/L)以下引起,这时运动强度必将显著降低甚或被中止。因此,摄食高糖饮食可增加肌糖元及改善耐力,维持高的训练质量。摄食糖的数量、糖的类型和摄取时间三者都是改善运动后恢复速率的营养策略的组成部分。 相似文献
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补充糖对运动员训练和竞技能力的影响 总被引：8，自引：0，他引：8
运动员饮食中含糖低于“最适宜的”量易诱发过早疲劳。在进行长时间运动时疲劳常因肌糖元排空,其含量低于临界值(50mM/kg湿肌)或血糖浓度降至临界值(3.3mM/L)以下引起,这时运动强度必将显著降低甚或被中止。因此,摄食高糖饮食可增加肌糖元及改善耐力,维持高的训练质量。摄食糖的数量、糖的类型和摄取时间三者都是改善运动后恢复速率的营养策略的组成部分。 相似文献
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疲劳性运动后骨骼肌线粒体钙,镁代谢和立体计量学的研究 总被引：5，自引：0，他引：5
结果提示:急性运动过程中线粒体离子代谢紊乱抑制线粒体氧化磷酸化过程,减少 ATP 生成,进而造成线粒体肿胀、嵴破坏,进一步抑制氧化磷酸化,加剧离子代谢紊乱的“恶性循环”可能是运动性骨骼肌疲劳的重要原因。耐力训练通过提高线粒体的代谢机能,改善运动中线粒体离子代谢,以维持其正常形态可能是耐力训练增强机体抗疲劳能力,提高运动机能的重要机制。 相似文献
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摄入碳水化合物对机体利用肌糖元和运动成绩的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在超长时间运动中,血糖和肌糖元是运动肌利用的两种主要糖源。现在证实,肌糖元浓度是决定耐力运动能力的主要因素。通过摄入碳水化合物来提高超长时间运动中糖的利用率,这可能会延迟出现疲劳和提高耐力运动的成绩。但是,在超长时间运动中,摄入碳水化合物会对肌糖元的利用产生什么影响?有关这方面的论文目前还没有看到。由于过去这方面的研究都采用不定时、不定量地摄入碳水化合物的方法,因此本研究的目的是要查明在4 相似文献
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连续力竭性运动后大鼠血乳酸的持续升高 总被引：7，自引：0，他引：7
连续力竭性运动后,大鼠血乳酸和肌乳酸浓度显著升高,而肌糖原显著降低。虽经48小时休息,血和肌乳酸浓度以及肌糖原均未能恢复至安静水平,肌细胞内线粒体明显水肿,显示乳酸未被有效氧化或合成糖原。这可能与细胞膜的转运障碍及线粒体氧化还原酶系的机能障碍有关。 相似文献
13.
糖是人体重要的能源物质，与人体的运动能力有着不可分割的密切关系。通过补糖，不仅可以提高运动能力，延缓运动性疲劳的出现，还可以促进运动性疲劳的恢复。为此，本文通过分析运动训练中糖原合成与运动的关系，糖原耗竭对机体的影响，总结出运动训练的膳食补糖方法。 相似文献
14.
人体运动靠肌肉收缩，肌肉，收缩必须有能量的保证，能量的生成靠能源物质（碳水化合物、脂肪和蛋白质）的氧化，最终人体运动离不开氧。氧被肺吸入人体，通过血液送到肌肉细胞，为细胞内的氧化产能过程供氧。血红蛋白就是血液中运输氧的工具，它运到肌肉的氧越多，肌肉生成的能量越多，肌肉收缩的能力越强，人体的运动能力就越高。然而运动员（特别是耐力项目运动员）在长时间大运动量训练期常常出现低血红蛋白，造成训练质量和运动能力下降。如果不及时治疗，还会演变成运动性贫血。 相似文献
15.
为了探讨长期的有氧耐力训练对高脂饮食肥胖大鼠减肥效果及机体糖代谢的影响,雄性SD大鼠高脂喂养8周后按体重分为肥胖组大鼠（DIO）、肥胖抵抗组大鼠（DIO-R）和介于之间的中间对照组大鼠（C）,再随机将每组分为两个亚组即运动组和非运动组,继续高脂饮食7周,运动组进行为期7周的游泳训练,末次训练后12h禁食,24h取样。测定体重和腹腔内脂肪含量及血糖、肌糖原、肝糖原,放射免疫法测定血清胰岛素。结果显示：肥胖组大鼠与中间对照组大鼠相比体重、脂肪量、体脂率和胰岛素均增高极显著（P〈0.01）,而血糖、肌糖原、肝糖原无显著差异（P〉0.05）;肥胖运动组大鼠与肥胖组大鼠相比,体重、脂肪量、体脂率、血糖均降低极显著（P〈0.01）,胰岛素降低显著（P〈0.05）,肌糖原、肝糖原无显著差异（P〉0.05）;中间对照运动组大鼠与中间对照组大鼠相比体重极显著下降（P〈0.01）,血糖水平显著下降（P〈0.05）,肌糖原、肝糖原、胰岛素、脂肪、体脂率均无显著差异（P〉0.05）,抵抗运动组大鼠与抵抗组大鼠相比各项指标均无显著变化（P〉0.05）。结论：大鼠对高脂饮食诱导肥胖敏感程度存在很大差异,高脂饮食诱导大鼠肥胖与胰岛素抵抗有关。长期有氧耐力训练对肥胖组和中间对照组大鼠有明显的减肥作用,并且可有效降低肥胖大鼠的血清胰岛素,改善胰岛素抵抗。但对抵抗组大鼠作用不明显。 相似文献
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在运动营养领域,通过控制血糖指数来调节糖类的摄入,可以使运动成绩更好。现在有越来越多的证据支持使用血糖指数来制定运动中的糖的补充策略。研究证明:低血糖指数的食物,可以温和地提高血糖水平,因此富含低血糖指数的膳食可以保证机体碳水化合物的持续稳定供应,节省糖原,改善耐力水平,是一种适宜于长时间运动之前补充的优质碳水化合物来源。相反地,高血糖指数的食物能提高血液葡萄糖的量和胰岛素反应,因此,高血糖指数膳食有助于运动后提高血糖水平和增强胰岛素反应,从而有利于糖原储备,运动后补充较为有利。血糖指数(GI)在为制定训练中精… 相似文献
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运动中补充肌酸的作用机制 总被引：7，自引：0，他引：7
通过查阅近几年的文献，综述了运动中补充肌酸的作用机制。认为，肌酸作为一种能量补剂广泛应用于体育运动中；运动中补充肌酸作用的潜在机制与能量代谢等因素密切相关；肌酸可以提高运动员的肌肉力量和短时间全力运动的输出功率；补充肌酸也可能刺激氧化磷酸化，促进运动后肌糖原的积累，为补充肌酸提高耐力运动水平的理论依据；补充肌酸还可能具有直接抗氧化特性，从而延迟运动性疲劳的发生，提高机体运动能力。 相似文献
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自20世纪20年代以来,极低碳水化合物饮食或生酮饮食疗法被应用于癫痫的治疗,甚至在某些情况下能够完全取代药物治疗。1970年以后,这种饮食疗法作为一种肥胖治疗手段而被广泛知晓 。生酮饮食（Ketogenic Diets,KD）是指碳水化合物减少（通常小于20 g/d或低于每天摄入总能量的5%）而蛋白质和脂肪含量相对增加的饮食。目前认为这三大营养物质的重排可以诱导生理性酮症,进而减轻体重。近年来,许多运动员也希望通过生酮饮食减脂以取得更好的运动表现。尽管生酮饮食在体重管理方面作用显著,但它是否能够维持或提高体能表现仍不明确。文章讨论了生酮饮食的代谢效应和潜在风险,以及近期关于生酮饮食对体重减轻、肌肉合成和运动表现影响的研究进展。 相似文献
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综述了月经周期中雌、孕激素水平波动对耐力运动时物质代谢及相关激素的影响作用.前人的研究表明,中低强度运动时雌激素可增加脂类氧化,减少糖的利用,起着碳水化合物节省化效应.孕激素在雌激素作用的基础上提高脂类氧化,增加有氧运动能力.在雌、孕激素较高的黄体期进行有氧运动,机体氧化脂类能力高于卵泡期,利用碳水化合物能力低于卵泡期.月经周期对胰岛素、儿茶酚胺类激素、生长激素及糖皮质激素的基础值及运动诱导的反应值没有明显影响作用.因此,运动训练过程中应考虑月经周期时相对物质代谢的影响作用以期充分地发挥女性运动员的生理潜能. 相似文献