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我看过这样一篇报道,大意是说,随着人们生活水平的日益提高,人们越来越讲究“食不厌精”。食物一“精”,就变得细腻、柔软、口感好,便于咀嚼和吞咽。我们无论是吃家常便饭还是出席各种宴会,不仅面条和米饭煮得光滑柔软,吃起来毫不费力气;就连餐桌上的各种菜肴,几乎都是吃起来不必让你费力咀嚼的。然而,专门吃柔软的食物对人体并没有好处。大脑若不加以刺激就会退化、萎缩,这就是我们常说的“用进废退”的道理。 相似文献
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<正>当减重是你的目标时,你所吃的食物比锻炼更重要。虽然减肥成功归结于摄入的热量少于燃烧的热量,但如果你想让自己更容易减重,需要避免吃一些食物。当你寻找适合减肥的食物时,关键是要选择饱腹感强的种类,并能支持训练和日常活动。这意味着大量的膳食纤维、蛋白质和体积大的食物会占据胃部空间。在决定不吃什么食物以帮助减重时,要避免吃那些膳食纤维含量低和热量密集的食物,以及蛋白质、碳水化合物和脂肪含量不平衡的食物。减重期间要避免吃以下15种食物。 相似文献
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健康饮食有十二项原则:第一是吃五谷类;第二是吃结种子的蔬菜;第三是吃有核的果子;第四是吃当地的食物;第五是吃当季(盛产)的食物;第六是吃成熟的食物;第七是尽可能完整(连皮)食用;第八是吃熟食以水煮为主,忌油炸;第九是部分生食;第十是禁食(断食);第十一是去三害;第十二是肉食 相似文献
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<正>什么食物能使你保持更长时间的饱腹感,炸薯条还是爆米花？本文将告诉你,有这样一些食物值得你关注,它们既可以让你维持饱腹感,又不增加体脂水平。减肥也许说起来很简单,少吃多动,管住嘴,迈开腿就行。但很多人都知道,当我们开始降低热量摄入量之后会发生什么。我们很快就会感到肚子饿,甚至是饥饿难耐。而在饥饿难耐的情况下,人们很容易会暴饮暴食甚至饥不择食,也就是更容易会选择吃一些不健康的高热量食品,最终导致减肥计划失败。 相似文献
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“忌口”即指治病服药时的饮食禁忌,它是中医治病的一个特点,历来医家对此十分重视。实践证明,忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。1在服药时不宜同吃某些食物,以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时,应禁食生冷食物。服用这些药物时,如果吃了禁忌的食物,疗效就不理想甚至起相反作用。2服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人… 相似文献
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现今,人们开始讲究吃的学问,既不想肥胖,也不想超体重;既不愿忌食和吃得差些,也不想开禁吃身体所需求而本人又不感兴趣的食物。怎么办?有何良方? 当今,典型的西方饮食已发生了根本的变化,他们从吃植物类食物(谷物、豆类、干果、蔬菜和水果)转到吃动物类食物(肉、鱼、家禽、蛋和乳制品)。值得引起人们注意的是,摄取太多的糖、脂肪和蛋白质,而吃得太少未精制的淀粉食物,必然会增加得心脏病、癌症、高血压、中风、糖尿病和肥胖 相似文献
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“毛里塔尼亚三大怪：土地不长莱，吃乌鱼会发呆，手抓食物不奇怪。”这是我们船员给总结出来的。土地不长菜，是指这里大部分土地面积被沙漠所覆盖，别说长菜，什么都不长。手抓食物，是这里人用餐习惯是用右手抓，不用刀叉更不用筷子。而当地人视乌贼鱼为”木头鱼”，是不食用的，他们认为吃了这种鱼的人就会变笨、变呆。这正好为我们船员提供了钓乌贼鱼的机会。 相似文献
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运动员在进行大运动量前一天下午应主要吃糖类食物,进行大运动量后仍需吃糖类食物以补充消耗的糖原.实验证明,多吃高糖食物在二天内就可以全部补充所消耗的肌糖原.有的运动员认为,大运动量后肌肉会受到损害,因此吃成磅的牛排或成打的鸡蛋.科学研究表明,这是不必 相似文献
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第一，忌吃腥发之物。这类食物有碍于脾胃运化功能及肝的疏泄功能。如鸡肉、飞禽、马肉、牛肉、羊肉和鱼、虾等食物，皆属腥发之物。第二，忌吃煎炒油腻食物。早在《黄帝内经·素问》中，就有“膏粱之变，足生大丁”的记载。具体地说，经煎炒的油腻食物，热性较大，易导致脾胃功能受损，不利于患者的身体健康，因此需要忌口。第三，忌吃酸辣食物。酸具有收敛滞邪的作用，辣具有辛窜发散的作用。古有“酸辣伤筋伤经”之说。除了生姜、胡椒在一定情况下可以服用外，其他辛辣之物最好不吃。颈淋巴结核病人饮食三忌@王增 相似文献
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秋天是收获的季节,各种新鲜的食物纷纷集中上市。而众所周知,吃应季食物是饮食保健所大力提倡的,中国的很多地方也都有"吃秋"的说法。那么秋天到底吃什么最好?哪些食物可以荣登秋天时令食物的光荣榜单呢?第一粥/百合粥:百合具有润肺止咳、清心安神的功效,它因此成为秋季食物之上品。百合的营养成分丰富,除了蛋白质、维生素、胡萝卜素之外,还有淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生 相似文献
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大学生食物多样性及食物成分偏好对体质健康的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
用文献资料、社会调查和数理统计对江苏省10所高校1500名大学生饮食方式中的食物多样性及食物成分偏好进行调查并与其体质健康状况作相关性分析。结果发现：1）从大学生所吃食物多样性调查结果看，有58．6％的大学生一直保持“每日食物多样性”，只有0．6％的大学生从未“每日食物多样性”，可见大学生营养较全面；2）从大学生食物成分偏好调查结果看，只有24．0％的大学生坚持“少吃高脂肪食物”，有21．0％的大学生坚持“少吃含盐量高的食物”，大学生较喜欢甜食，只有7．3％的大学生坚持“少吃甜食”；3）大学生是否“每日食物多样性”与其体质健康非常显著相关；4）大学生的食物成分偏好状况与其体质健康的相关性不显著。建议在大学生中普及食物营养常识，并对其每日食物的多样选择性进行适度干预。 相似文献
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