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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
熏肉     
若论吃肉 ,我最爱吃的还是故乡的熏肉。我的故乡地处鄂西北大山区 ,那里的乡民极少吃新鲜猪肉 ,他们杀猪之后总要把肉挂在火房里用烟火熏上十天半月 ,然后再吃。在故乡 ,由于经济的和风俗的原因 ,乡民们每年大都只在腊月间才杀一头猪 ,平时是不兴到街市上买新鲜肉吃的 ,私人杀的这头猪必须要吃到第二年的腊月才行。怎么存放这头猪的肉呢 ?冰箱是没有的 ,于是聪明的乡民们就发明了用烟火熏烤这个简单易行的办法。经过烟火熏烤的猪肉既不怕高温又不怕虫害 ,至少可以存放一年 ,甚至三年五载。我在故乡生活了十六个春秋 ,可以说是吃着熏肉长大的…  相似文献   

2.
猪尾巴风波     
以前我不知道吃猪尾巴是什么味儿,因为妈妈不让我吃,说是小孩吃了猪尾巴,做什么事都会掉在别人后面。可每当看到大人们吃的时候那股爽劲,我就只有咽口水,心里打问号。有一天,我刚进门,一股猪肉味儿直往我鼻孔里钻。我拔腿冲向厨房,正巧爸妈不在,我打开锅盖一看,锅里炖着猪头、猪蹄,还有一条猪尾巴。那猪尾巴还朝我笑呢!好像在说:“哈哈,我是最好吃的,可惜你不敢吃我!”“哼,你竟敢戏弄我!”经不住诱惑的我,拿起筷子夹出那条猪尾巴,抹上一点酱油,轻轻地咬上一小口:“哇,原来猪尾巴这么好吃啊!””我三下五除二就把它吃光了。  相似文献   

3.
宰猪     
一到腊月,每天都能听到猪“哇——吱——”的叫声,这是我们土族之乡的人们快要过年了的象征,家家户户都在宰年猪。今年腊月十三一大早,我家要宰一头大猪,阿爸请来了宰把手和几个帮手。吃过早饭,阿爸和四个帮手三下五除二,就把猪抓住,按倒在桌子上,有的抓住猪腿,有的压在猪肚子上,阿爸用绳子捆住了猪的嘴巴。宰把手一只手压着猪头,另一只手拿着刀子,使劲地向猪的脖子里刺去。“噗嗤”一声,血水顺着刀子流下来,像一条鲜红的带子,落在脸盆里,泛起了红色的泡沫。猪死了,叔叔们把它措到滚烫的水里上下翻滚。过了一会儿,叔叔们…  相似文献   

4.
<正>【热点美文】故乡的年钱红莉在我童年的乡下,过年要从腊月开始,基本上是扫尘浆洗,余下的则是准备吃的了。童年的腊月,晴天多。大人们拆被洗被,是重头戏。每家门口都有大树,主妇们在两棵大树间拴一根尼龙绳,洗干净的毯子、被里,搭在上面晒,寒风冷峭,  相似文献   

5.
春节是中华民族传统的节日.五十六个民族各有不同的过年方式,作为少数民族,我们苗族的过年方式别具特色. 为了迎接春节的到来,我们会在除夕前三天准备好过年吃的猪肉.每家每户几乎都会买一整头猪,然后用炭烤猪肉,使猪肉变成腌肉.为什么要烤成腌肉呢?因为烤成腌肉能更好地把猪肉保留下来而不会腐烂,这样的一头猪可以供全家过完整个春节...  相似文献   

6.
命运     
我是猪,一头很瘦的猪,一头人类很讨厌的猪。猪的本能就是懒,吃了睡,睡了吃。这种懒也是人类喜欢的,他们就希望猪整天吃吃睡睡,长得白白胖胖。猪注定是要被人类宰杀的。这是我们的宿命。当我意识到这一点时,我开始绝食,并坚持天天运动。我在猪圈里  相似文献   

7.
感谢那些猪     
将来有一天,我在弥留之际回想起这一辈子,会有一些感激的话涌在喉头。我首先会感谢那些猪——作为一个中国的南方人,我这一辈子吃猪肉太多  相似文献   

8.
理由小新:“爸爸,今天我不想上学了。”爸爸:“怎么啦?”小新:“上周学校的农场死了一只鸡,第二天中午饭就吃‘红烧鸡块’;三天前农场死了头猪,第二天就吃‘红烧猪肉’……”  相似文献   

9.
加菲猫语录     
1.加菲猫肯定不是为猪肉卷而生,但猪肉卷一定是为加菲猫而生。2.欧迪,我们去吃冰淇淋吧,不过你得看着我吃3.这个汉堡包的味道不错,但不如前八个好。4.“欧迪在窗外冻得瑟瑟发抖,真可怜。我真有点不忍心看他这样。不,难道我能坐视不管吗?我必须做点什么。”加菲拉上了窗帘。  相似文献   

10.
第一次骑猪     
六岁那年,我在看了电视上的一个骑马节目后,羡慕地那该多好呀!可是我家没有马,怎么办呢?这时,我的眼睛办法了,就骑我家后院的猪去!" 说干就干,我走进家里的猪圈,打量着那几头肥猪,自言自语:"该选哪头猪好呢?"最后,我看中了一头还在自得其乐地吃着东西的猪,"好,就骑它!"我悄悄地走到这头猪的身边,趁它没有防备,快速地跳到了它的背上.  相似文献   

11.
这是一个真实的故事。那一年我七岁,“文化大革命”刚刚过去,家乡还处在一片混乱与饥荒之中。一天,我在田地里找野菜时,发现了一只病恹恹的小猪,一看就知道是附近猪场里扔掉的病猪,猪场里经常往河里和田里扔死猪,这些猪都有极严重的病,是不能吃的,能吃的猪肉,猪场里的人都会在内部分了。这只小  相似文献   

12.
瘸猪     
这是一个真实的故事。那一年我七岁,“文化大革命”刚刚过去,家乡还处在一片混乱与饥荒之中。一天,我在田地里找野菜时,发现了一只病恹恹的小猪,一看就知道是附近猪场里扔掉的病猪,猪场里经常往河里和田里扔死猪,这些猪都有极严重的病,是不能吃的,能吃的猪肉,猪场里的人都会在内部分了。这只小  相似文献   

13.
老家的春节     
<正>我的老家位于安徽省西南部,与湖北省、江西省交界,是大别山脚下的一个小村庄。这里流传着这样一首民谣:“二十五做豆腐,二十六买猪肉,二十七杀鸡鸭,二十八过年啦!”你知道这首民谣说的是哪个传统节日吗?没错,是春节。我老家过年比较特别,尽管大年三十也会庆祝,最隆重的却是腊月二十八这天。据说之前村子里的大户人家都会请一些长工干活,会在腊月二十八这天感谢他们一年的辛勤劳作,请大家吃顿饭,然后回家过年。因此,我们这里就有了腊月二十八过年的习俗。  相似文献   

14.
感激     
将来有一天,我在弥留之际回想起这一辈子,会有一些感激的话涌在喉头。我首先会感谢那些猪——作为一个中国的南方人,我这一辈子吃猪肉太多了,为了保证自己身体所需的脂肪和蛋白质,我享受了人们对猪群的屠杀,忍看它们血淋淋地陈尸千万,悬挂在肉类加工厂里或者碎裂在菜市场的摊档上。我还得深深地感谢那些牛——在农业机械化实现以前,它们一直承受着人类粮食生产中最沉重的一份辛劳,在泥水里累得四肢颤抖,口吐白沫,目光凄凉,但仍在鞭影飞舞之下埋着头拉犁向前。我不会忘记鸡和鸭,它们生下白花花的宝贝蛋时,怀着生儿育女的美丽梦想,面红耳赤地…  相似文献   

15.
感激     
将来有一天,我在弥留之际回想起这一辈子,会有一些感激的话涌在喉头。我首先会感谢那些猪——作为一个中国的南方人,我这一辈子吃猪肉太多了,为了保证自己身体所需要的脂肪和蛋白质,我享受了人们对猪群的屠杀,忍看它们血淋淋地陈尸千万,悬挂在肉类加工厂里或者碎裂在菜市场的摊  相似文献   

16.
吃猪尾巴     
以前我不知道猪尾巴是啥味儿,因为妈妈坚决不让我吃,说小孩吃了猪尾巴,做什么事都会掉在别人后面。可每当看到大人们吃猪尾巴时美滋滋的样子,我忍不住吞口水,心里充满了疑惑。  相似文献   

17.
不法商贩通过向猪胃或心脏注水增加猪肉重,已屡见不鲜,但让猪吃大量阿托品引起口干大量饮水的事件尚未见报导。1996年10月13日山东聊省城市候营镇发生了一起因食用猪肉而引起阿托品中毒的事件报告如下。 村民李某从集市上买回一块猪肉,回家用猪肉炖白菜,一家三日食用后均感不适。孩子(9岁)因吃得多些,吃后不久口干、舌燥、面红耳赤,继而心悸、烦燥不断要喝水,经及时送往地区医院诊断,观察孩子瞳孔散大,诊断为阿托品中毒。注射新斯的明后,症状得到明显的  相似文献   

18.
我的老家在鲁北农村,一进腊月的门儿,就有了过年的气息,街上传来"请灶王"的吆喝声,村头的石碾子也开始忙了起来,人们起五更、睡半夜地"忙年",有时甚至打通宵。那时白面奇缺,过年的饭食主要在粗粮细做上作文章。记得我家是年五更里吃一顿水饺,年初二中午分一两个净面饽饽,其余皆是粗粮细做的面食,如米面饽饽、年糕、发糕等。腊月二十八也煎炸一些食品,二十九煮肉。家里每年都养几头猪,卖掉后总要留一部分,锅里往往有一个劈开的猪头和几只猪蹄子,我们几个小辈所受的优待便是等大伯父咋呼一声"啃骨头了",便蜂拥而上啃着基本没有肉的骨头,有时还能得到  相似文献   

19.
某市小学语文期末测试卷上有这样一道题,“我知道:____吃元宵,____吃粽子。”结果很少有学生答到“元宵节吃元宵,端午节吃粽子”,甚至有学生给出“狗吃元宵,猫吃粽子”的答案。改卷的老师  相似文献   

20.
故乡,既是现在的故乡,也是过去的故乡,还是将来的故乡,它是永远的故乡。到了 20世纪,我们听到了台湾诗人余光中这样的声音:   小时候   乡愁是一枚小小的邮票   我在这头   母亲在那头   长大后   乡愁是一张窄窄的船票   我在这头   新娘在那头   后来啊   乡愁是一方矮矮的坟墓   我在外头   母亲在里头   而现在   乡愁是一湾浅浅的海峡   我在这头   大陆在那头   在一唱三叹中,乡愁和“我”一起成长。   历史的故乡,从少年到白头,从大陆到台湾,从黄皮肤到黑眼珠。   故乡在哪里 ?…  相似文献   

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