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21.
对香菇汁饮料进行了研究，得出了加工工艺及饮料配方，同时对香菇柄提取液方法进行了探讨，得出了提取工艺及条件。  相似文献   
22.
半去囊衣是生产糖水桔子罐头的一个重要工艺过程，它直接影响着桔子罐头的质量。本文通过试验对比，探讨了半去囊衣的最佳工艺条件。  相似文献   
23.
罐头食品杀菌值是最重要的罐头食品杀菌理论基础。本文从热力指数递减时间推算得出罐头食品杀菌值,提出了理论推算的条件,并运用概率进行了讨论。  相似文献   
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