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用过氧化氢作氧化剂,在无任何催化剂的作用下,把葡萄糖氧化成葡萄糖酸,不需进行葡萄糖酸的精制,直接用氧化锌中和制得葡萄糖酸锌.研究了氧化过程的原料配比、反应时间、反应温度、反应物的浓度对反应的影响.用元素分析和红外光谱对产物结构进行了确定.结果表明用该方法合成的葡萄糖酸锌时间短、操作简单、产品质量好、产率可达92%. 相似文献