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酒曲微生物成分对青稞酒品质的影响研究 总被引：1，自引：0，他引：1
培养取自拉萨市墨竹贡卡县、拉萨市尼木县、日喀则地区江孜县、山南地区浪卡子县、昌都地区芒康县等五个地区酒曲.分离鉴定出青稞酒酒曲中的主要微生物为毛霉、根霉和酵母.利用五种酒曲分别发酵青稞酒,分析各处理青稞酒的旋光度、酒精度、PH值等指标以及感官指标的差异,初步确定分离出的微生物对青稞酒品质的影响.最后选墨竹贡卡的酒曲用不同浓度梯度的青稞酒酒曲中的微生物发酵青稞酒,初步确定根霉可以明显降低青稞酒的酸度,酵母的加入能有效提高青稞酒的酸度,毛霉对于青稞酒糖度和酒精度均有明显提高作用. 相似文献
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4月29日上午,淋浴着温煦的春风,带着党委、政府的关怀和期望,自治区党委书记张庆黎同志在区总工会有关领导和区体育局局长姬嘉、办公室主任芮庆方、政工人事处处长朱安乐的陪同下到西藏登山队看望慰问登山队员、国际级运动健将、曾两次被评为全国劳动模范的次仁多吉同志。自治区副主席尼玛次仁、秘书长公保扎西、组织部部长尹德明一同前往慰问。 相似文献
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文章以藏族舞蹈对人体身心健康起着举足轻重的作用进行分析,悠久历史的藏族舞蹈源于人们的日常生活、崇拜、娱乐和祭祀等,任何一个舞蹈对人体身心锻炼的价值是密不可分的,藏族舞蹈的动律特点以及从心里学角度看待藏族舞蹈对人们的身心健康与陶冶性情是藏族的生活中不可或缺的一种科学运动。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,旅游事业的不断发展,游客对旅游地区的道路提出更高的要求,道路不仅仅要满足交通性和生活性的要求,而且要提高其观赏价值。本设计是以旅游区道路——拉林公路（拉萨至林芝）为例,对其道路景观进行改造研究。 相似文献
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2006年1月,西藏自治区第二人民医院收治1名病人,经检验诊断为西藏拉萨地区当地首例AIDS病病人,这表明西藏地区现已有HIV/AIDS感染和发病者。随着西藏经济社会的不断发展,与相邻国家和地区的密切交往和人员流动的增多,对目前西藏地区艾滋病的防控和预防知识的普及,提出了严峻的要求,同时西藏地域辽阔,文化教育、卫生医疗条件等普遍落后且地区差异性大,这些因素促进了艾滋病在西藏的传播和蔓延。因此遏制与防止艾滋病的任务十分艰巨,应尽快出台相关防治对策和加大相关宣传力度,从而造就一个群防群治的环境。 相似文献
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针对西藏大学细胞生物学实验教学现状,从实验内容、教学方法和教学手段、考核体系等五个方面论述了西藏大学细胞生物学实验教学改革的模式,为提高生物科学类专业实验教学质量提供了可行的方案。 相似文献
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随着辅助生殖技术（ART）于西藏地区的成熟应用与不断发展，区内不育症患者逐渐选择本地进行ART，致使治疗性供精需求提升，但因西藏目前尚未建设人类精子库，所需供精仅能从内地精子库调配，无疑增加了医疗成本。同时，基于本地藏族患者倾向藏族男性供精的特殊需求，及男性生育力保护需求，西藏人类精子库建设具有必要性。但另一方面，鉴于西藏独特的自然和社会人文环境，精子库建设面临一些区别于内地精子库运营管理中所曾出现的问题，如地旷人稀背景下的近亲婚配风险问题、社会人文背景下的供精量保障问题、高原低氧环境下精子质控的标准问题等，均需要理清明确。西藏人类精子库除发挥医学诊疗作用之外，亦可以承担相关的医学科研工作以弥补低海拔地区实验室无法精准模拟复制高原环境的缺陷，二者互促互进，此举对于高原生殖医学的发展有重要的理论和实际意义。 相似文献