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为探究黑豆面皮制作工艺流程,以黑豆为原料,辅以低筋粉、糯米粉进行面皮的制作,探究最适的面皮制作配方.结果表明:随着黑豆粉添加量的增大,黑豆面皮感官品质呈先增后减的趋势,并在质量权重为1.0时,呈现较好的品质;随着糯米粉添加量的增大,黑豆面皮感官品质一直呈上升趋势,在质量权重为3.0时,呈现较好的感官品质;随着低筋粉以及加水量的增大,黑豆面皮的品质呈先增后减的趋势.由正交试验结果得到制作黑豆面皮的最佳比例为:黑豆粉添加量的质量权重为0.5,糯米粉添加量的质量权重为3.0,低筋粉添加量的质量权重为1.0,水的添加量的质量权重为2.0(均以糖油总质量权重为1.0计). 相似文献
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企业如何建立人力资源会计 总被引：1，自引：0，他引：1
进入二十一世纪,人作为一种资源越来越受到重视,会计也面临着许多挑战。人力资源会计是会计学的一个崭新的分支,文章着重分析了人力资源会计在现代企业的重要性,指出现行会计信息中不能充分反映人力资源投资的增减、价值和利用效果等方面信息。进一步论证人力资源在确认与计量方面的问题。阐述了企业建立人力资源会计机制及其体系建设,通过扩展会计恒等式,加入人力资产和劳动者权益。得出人力资源会计是会计的一种创新,其实行,必将带来巨大的社会经济效益。 相似文献
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检索引擎的评价和利用 总被引：1，自引：0，他引：1
从理论和应用的角度探讨了评价检索引擎的关键词检索功能的指标体系,并依此为基础结合实践经验提出了提高查询效果的七点建议。 相似文献
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本文主要根据信息管理与信息系统专业现有课程体系、教学内容、教学方法存在的问题而提出了相应的改革措施。改革的主要思路是:以信息科学为主干,以商业为特色,将专业教育与通识教育相结合,培养具有创新能力、创业意识,并且能将商业和技术融为一体的技术型工商管理和经济信息管理人才。 相似文献
86.
用科学发展观指导图书馆事业的发展 总被引：9，自引：0，他引：9
图书馆落实科学发展观是图书馆事业科学发展的必然选择.文章从树立"读者第一"与"馆员第一"的人本观;发挥优势,促进人的全面发展;注重内外部各层面的协调、增强图书馆核心竞争力、注意代际、代内公平几个方面,提出图书馆科学发展的具体思路. 相似文献
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王雯 《黄河之声(科教创新)》2019,(13):62-63
钢琴是一门音色优美的乐器。而钢琴所具有的艺术魅力,也是其他很多乐器都无法比拟的。除此之外,钢琴还具有着非常完美的表现力。也正是因为这样,钢琴才能够被社会群众深深吸引并喜爱。如今,在教育领域,钢琴教学已经十分盛行,学习钢琴的学生也越来越多。如今,集体课形式在钢琴教学中已经得到了非常广泛的应用,为了提高学生的综合能力,钢琴集体教学也还需要进行深入分析。在本文中,就针对这部分的内容进行了分析。 相似文献
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答：不同的颜色在心理上产生不同的冷暖感觉。红、橙、黄等颜色,像太阳,像火,使你感到温暖和热烈,这些是暖色。让你感到凉快和平静的是深深浅浅的蓝、绿色,因为它们是天空、海洋、森林的颜色,这些就是冷色。 相似文献