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51.
在对安康市油菜主产区的菜籽油（毛油）进行抽样调查的基础上,测定了所抽12个样品的含硒量,制定了富硒菜籽油标准,分析了不同生产工艺对硒含量的影响,并通过采用低温冷压浸出法生产工艺,减少了油脂加工过程中硒元素的损失,提高了经济效益。  相似文献   
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