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蔬菜以及水果属于食品安全问题,一直以来都备受关注,尤其是其农药残留问题已经引起了社会各界的重视,如果蔬菜以及水果中农药的残留量过大,对人们的身体必定会造成影响,因此需要采取相应的方法来测定农药的残留量,以便人们能够食用上放心的蔬菜以及水果。本文主要是具体阐释了气相色谱法同时测定蔬菜及水果中多种农药残留量,仅供参考借鉴。 相似文献
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目的:抗生素类兽药是促进乳牛生长与防治疫病的主要药物,但滥用药物易导致生物体内抗生素残留含量超标,进而影响人体健康。高效稳定的乳制品抗生素类兽药残留检测、监测技术对确保乳制品的食品安全至关重要,本研究拟探索气相色谱-质谱联用法检测乳制品中抗生素类兽药残留量。方法:调试超高效气相色谱-高分辨质谱联用仪,在一级质谱条件下,取标准工作液使各种药品实现基线分离。优化质谱条件,通过27种抗生素标准品的母离子、子离子确定药品的质谱参数。基于质谱参数对采集的各类乳制品样品进行抗生素类兽药残留量检测。分别在3种乙腈与甲酸水定容处理比例(9:1、8:2及7:3)条件下测定样品中27种药品的检测限与定量限。结果:各种液态乳样品中含有多种兽药残留,各种奶粉样品中含有相对较少种类的兽药残留。乙腈与甲酸水定容处理的比例为7:3时,检测到的检测限数值最高,但整体检测限数值差异较低。结论:通过气相色谱-质谱联用法能够实现抗生素类兽药残留量的准确检测。 相似文献
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不同方法测定进口葡萄酒中二氧化硫残留量的比较 总被引：3，自引：0，他引：3
葡萄酒中二氧化硫残留指标是国家质检部门的严控指标之一。葡萄酒发酵过程中,人为或非人为的因素都会导致葡萄酒中二氧化硫的残留。文章分别引用GB／T15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》中的“直接碘量法”和GB／T5009．34—2003《食品中亚硫酸盐的测定》中的“副玫瑰苯胺比色法”与“蒸馏法”三种检测方法对一批... 相似文献
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建立顶空气相色谱法控制氟马西尼中有机溶剂乙醇、乙醚、二氯甲烷残留量的分析方法。方法：采用DB-624石英毛细管柱,FID离子化检测器,以90%的二甲亚砜水溶液为溶剂。结果：乙醇在12.60～75.60ug/ml（630ppm～3780ppm）的浓度范围内,r为0.9998乙醚在12.79～76.74ug/ml（639.5ppm～3837ppm）的浓度范围内,r为0.9999二氯甲烷在2.54～15.24ug/ml（127ppm～762ppm）的浓度范围内,r为0.9997,大于规定的0.99;定量限试验中,信噪比符合规定,能够达到定量检测及检出的要求;各浓度下的乙醇、乙醚、二氯甲烷平均回收率均在90%-110%范围内。结论：该方法专属性好,精密度、准确度都符合要求,方法可靠,可用于原料药氟马西尼中有机溶剂乙醇、乙醚、二氯甲烷的残留量的控制。 相似文献
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牛乳是大家所熟悉的食品,牛乳中含有人体生长发育及代谢所必须的全部营养成分,也是最利于人体消化吸收的食品,因此被称为最接近完善的食品。饮用牛乳能促进生长发育、改善胃肠道功能、增进免疫调节、延缓衰老。牛乳因此成为人们尤其是婴幼儿的主要营养食品。在奶牛生产中使用抗生素,就会在一段时间内造成乳及乳制品中残留有抗生素,含有抗生素残留的牛乳被称为“有抗乳”,而与之相对应不含抗生素残留的牛乳,则被称为“无抗乳”。人长期饮用或食用抗生素残留 相似文献
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目的。建立一种气相色谱法测定原料药头孢曲松钠中甲醇、丙酮有机溶剂残留量的方法。选正丙醇作内标物，在极性弹性石英毛细柱上进行各组分分离，效果良好。柱温90℃保留5分钟。进样口温度200℃，检测器温度250℃，分流比70：1 相似文献
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用复合高铁酸盐处理含Ag(CN)-2和Zn(CN)2-4的配水,并讨论了不同反应条件对处理效果的影响.结果表明,重金属氰根配离子、重金属离子和氰离子的去除率都能达到96%以上,在水中的残留量都远低于国家排放标准. 相似文献
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采用岛津GC-QP2010气质联用仪,建立了集中式生活饮用水地表水源地中5种有机磷农药残留量的气相色谱-质谱检测方法。方法的检出限为0.001ng―0.05ng,加标回收率为88.3%―107.4%,本方法与GB13192-91《水质有机磷农药的测定》比较,其检出限、精密度和加标回收率均显出明显优势,符合国家对集中式生活饮用水地表水源地中有机物污染的监测要求。 相似文献
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环氧乙烷具有非常强的杀菌能力,适用于很多产品的灭菌,但是其残留量过高对人体有害.针对不同医疗产品的各种包装检测环氧乙烷残留量,结果表明包装对环氧乙烷的残留量影响很大. 相似文献