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在中国的五谷杂粮中,绿豆具有超然的地位。绿豆汤＂解暑、解毒＂的说法深入人心,夏天喝绿豆汤在一些地区甚至成了习惯。其实,绿豆并非中国的特产,一般认为它起源于印度,至少已有4500年的种植历史,后来才传到东南亚以及中国。＂食药同源＂并非中国独有。早在公元前1500年,印度人就把绿豆当作了一种药物来使用——至少过了一两千年,绿豆才传到中国。 相似文献
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阚劲松 《合肥联合大学学报》2003,13(4):93-98
应用PCR技术，从大肠杆菌中分别扩增出16S、23S核糖体RNA基因(rDNA)，以［a-^32P]bATP经缺口平移法标记rDNA后作为广谱探针。选用BamhI、EcoRI、HindⅢ等不同限制酶，对肠杆菌科细菌及一起沙门氏菌食物中毒暴发分离株进行染色体DNA酶切。凝胶电泳分离各片段后，通过Southern杂交。获得各菌株rDNA指纹图。每个细菌都可以从rDNA的限制性片段长度多态性(RFLP)得到鉴定。rDNA指纹图显示出种特异性。明确地区分出引起食物中毒的可疑传染源。该法特异性强、重复性好，既可用于细菌的分类鉴定。也可作为分子流行病学调查的工具。 相似文献
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马立农 《深圳职业技术学院学报》2011,10(1):58-62
介绍了用于检测具有毒性质粒沙门菌的2种荧光PCR试剂盒（一种是荧光PCR染料法检测试剂盒,另一种是荧光PCR探针法检测试剂盒）的研制过程,2种试剂盒运用了自行设计的特异性引物和TaqMan探针,能同时特异性地从众多的沙门氏菌和非沙门氏菌中高效、快速、准确地检测出多种具有毒性质粒沙门氏菌,而对于不具有毒性质粒的沙门氏菌和非沙门氏菌均不能检出,可为食品检验和医疗诊断领域提供方便快捷检测具有毒素质粒沙门氏菌的荧光PCR试剂盒． 相似文献
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钟玉 《初中生学习(中考新概念)》2011,(11)
你可能会认为这些长相酷似外星生命的细菌都是不速之客,但实际上我们体内90%的活细胞是由这些生命形式构成的。这些令人难以置信的电脑合成图显示,人体是数万亿个长相或奇特或美丽的生命形式的聚居场所。管状肠埃希氏菌(即大肠杆菌)利用3个尾状物在我们的消化道里上下游动,而可引起食物中毒的沙门氏菌就快快乐乐地生活在我们的 相似文献
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JEREMY TAYLOR JOE SVETLIK NICK FLEXMAN 《科技新时代》2006,(8):47-49
对于十次荣膺烧烤世界冠军（没错，千真万确）的ChriS LillY来说，煤气烧烤只是弱者的专利。这用得着我们反驳吗？还是让我们来向你展示如何去应对雨水、沙门氏菌和炭，这似乎只有用凝固汽油弹才点得着的挑战，成为烧烤之王。 相似文献
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沙门氏菌属为需氧或兼性厌氧菌 ,此菌生长温度为 1 0～ 42℃ ,在 2 0～ 3 7℃条件下繁殖迅速。引起沙门氏菌食物中毒的主要为家畜肉、蛋类和家禽肉 ,以及奶类及其制品。此菌引起食物中毒多见于夏秋两季。1 流行病学调查1 998年 6月 7日晨 6时 ,我站接到通知 ,张某等 7人在青山区某一饭馆进餐引起“食物中毒”的报告 ,随既有关领导及监督人员前往病人所在的市第七医院进行调查。市工商局干部张某于 1 998年 6月 6日晚 7～ 8时随同其亲属及家人共 7人 ,在青山区某一饭馆就餐。经调查 ,该餐凉盘有牛肉、猪耳朵等 ,主食为 6种肉馅饺子。于次日 … 相似文献
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《体育健康知识画刊》2010,(4):87-87
生吃西红柿会“中毒”
据美国CNN报道,美国疾控中心近日宣布西红柿在生长的过程中由于空气中紫外线不够强烈。植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等都有一定关系。这样才使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌,加上不少人有生食西红柿的习惯,如果没有清洗干净,就完全有可能发生沙门氏菌感染。 相似文献
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