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141.
近年来涉及人们日常生活的食品频频发生安全事故,凸显了我国食品安全监管力度的缺失,也反映出企业普遍忽视和故意逃避社会责任的问题,以致造成严重的负面影响。本文在阐述我国食品安全事件频出的基础上,提出加强我国法律规范、舆论监督和制度约束等措施,来促使企业转变经营观念,增强企业的社会责任意识,以确保食品安全。 相似文献
142.
2010年,对于我们的健康而言,可谓危机四伏,各种危害健康的事件频发。毒豇豆、地沟油、洗虾粉、超级细菌……破坏我们身体健康的,更多的是人为灾难。而人造病的背后,其实更是一种社会病。相对于2009年的血铅、尘肺事件,2010年的张悟本猛捧猛批事件、王贝整形致死事件等均以更奇特的方式给大家再次敲响健康警钟。值得庆幸的是,在如此多的灾害性事件之外,也有像针灸申遗这样让国人为之骄傲的事件出现。 相似文献
143.
144.
145.
146.
从"五常大米"看粮食检验体系建设 总被引：1，自引：0，他引：1
食品安全近日一直是大众关注的热门话题,该文以"五常大米"为例,针对目前我国粮食检验体系的现状,对加强粮食监管个保障粮食质量安全提出建议. 相似文献
147.
陈志炎 《贵阳学院学报(自然科学版)》2014,9(4)
以合肥、苏州、海门等地的20家中高档餐饮企业为研究对象,对比餐饮企业引入5S管理前后,酒店的卫生状况、员工和顾客的满意率等.发现实施5S管理后,餐饮食品熟制肉食合格率提高了52％和37.5％,餐具、刀具、抹布、砧板、手部清洁的卫生合格率分别提高了144.81％、193.55％、404.31％、324.06％、42.11％;另外,员工工作效率、厨房卫生状况、菜肴成本控制也有显著提高;而员工餐饮食品安全意识和顾客满意率提高并不明显.“5S”管理模式实施后,餐饮食品安全合格率显著提升,应在餐饮企业中加强推广. 相似文献
148.
于喜繁 《韩山师范学院学报》2014,(4):40-45
构建食品安全制度,要增强对食品违法案件查处的时效性,提高查处比率,防范更多违法分子逍遥法外;加大处罚力度,增强对制销劣质食品活动的震慑力;明确监管工作细则,强化对监管者的考核奖惩;认真办理消费者投诉和索赔案件,不断增强消费者的维权意识;重奖食品案件举报有功人员,激发广大人民群众的监督参与热情。 相似文献
149.
150.
王玉玲 《广播电视大学学报》2014,(1):27-30
《食品安全法》中惩罚性赔偿制度的规定在保障消费者合法权益方面发挥了重要作用。但该法规定的惩罚性赔偿在举证责任、赔偿数额及惩戒力度等方面存在缺陷,应在举证责任上采取举证责任倒置,在赔偿数额上采用综合性标准,惩戒力度与遏制食品违法行为相适应。 相似文献