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61.
正Today is the fifth of July.It's my father's birthday.Now Mum is cooking a lot of food for my father in the kitchen,my grandparents are watching a film and drinking juice in the sitting room.I prepared a big birthday cake for my Dad early this morning.I think he will like it very much.My grandparents will give a watch to him.What about my Mum?Mum says,it's a secret.  相似文献   
62.
以苹果、番茄和胡萝卜为原料,通过单因素试验及正交试验对复合果蔬汁工艺参数进行综合研究,试验结果表明:配方组合以苹果汁、番茄汁和胡萝卜汁按5:2:3混合调配,加入7%蔗糖,0.4%柠檬酸为最佳。苹果原汁加入0.08%柠檬酸护色效果最好;胡萝卜以95℃加热2 min能取得良好的脱臭效果;稳定剂选择0.10%琼脂和0.03%黄原胶稳定效果最佳,可得到营养丰富、风味独特、口感浓郁的复合果蔬汁饮料。  相似文献   
63.
本实验将绿茶汁用于苏式月饼中,研究了绿茶汁对防止脂肪氧化酸败,延长月饼保质期的作用;同时,配方中用花生油部分代替猪油在维生素类和微量矿物质元素方面提高了苏式月饼的营养价值,降低了因猪油中过高的胆固醇对人体的不利影响。  相似文献   
64.
研究了7种吸附树脂对酸石榴汁红色素的吸附及石榴各部分提取物对DPPH(1,1-Dphenyl-2-picrylhydrazyl)的清除作用.实验结果表明:HPD-300对草莓红色素的吸附效果最好;2 mg/mL的酸石榴汁红色素对DPPH的清除率达91.48%,与Vc的抗氧化作用相比,酸石榴各部分提取物对DPPH的清除率顺序为:Vc〉酸石榴汁红色素〉酸石榴皮的醇洗脱部分〉酸石榴皮水洗脱部分〉酸石榴汁水洗脱部分,表明酸石榴汁红色素具有良好的抗氧化活性.  相似文献   
65.
研究了番茄酸奶的生产工艺条件,并通过正交实验确定了最适工艺条件。结果表明:以保加利亚杆菌和嗜热链球菌(1∶1)混合菌为发酵菌种,白砂糖添加量7%,番茄汁添加量10%,接种量3%,发酵时间11 h,发酵温度43℃,产品性能最佳。  相似文献   
66.
研究表明:新老菜区间土壤全量及速效养分已存在较大差异;不施肥时,速效N是本地区第一缺乏的养分,而在当前农民施肥习惯下速效钾是第一应补充的养分;高产条件下,本地区每生产1000kg西红柿,耕层土壤中平均需速效养分(土壤+施入)N6.34kg、P2O52.65kg、k2O5.06kg.只有N、P、K三素配施,才有利于西红柿可持续高产高效栽培。  相似文献   
67.
叶盘共培养法介导的基因转移与两种转基因植物的鉴定   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文以共整合型Ti质粒载体pGV3850:1103neo中pNOS-NPTⅡ(Km~R)嵌合基因为遗传标志,应用改良的叶盘共培养法对烟草和番茄进行了遗传转化。通过施加选择压力,筛选出具有Km~R表型的愈伤组织,并由此获得转基因烟草和番茄植株。通过胭脂碱的高压电泳检测和生物素探针的尼龙膜印迹杂交,分别从侧面(间接)和正面(直接)证实了Km~R基因在上述两种转化细胞中的整合和表达。还探讨了转化、培养和筛选过程中的一些细节,并对改进技术的原理及其效果进行了讨论。  相似文献   
68.
本文对桑椹柑桔复合粒粒饮料的原料处理、汁胞悬浮、硬化处理、口味调配、饮料制作技术等方面进行了研制实验,找出了最佳工艺参数。  相似文献   
69.
樱桃番茄的组织培养与快速繁殖研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以樱桃番茄新品种“圣女”和“金珠”的叶片、茎段和幼芽为外植体进行试管培养 ,结果表明 :叶片、茎段和幼芽均可诱导形成愈伤组织 ,愈伤组织可分化出芽丛 ,腋芽可直接萌生 ,不定芽可诱导生根成完整植株 .经试验筛选出各培养阶段的最适培养基为 :(1)愈伤组织诱导 :叶片以MS Kt4mgL IAA8mgL为最佳 ;茎段和幼芽以MS NAA0 1mgL 6 -BA1 5mgL为最佳 ;(2 )愈伤组织芽的分化 :MS IAA0 2mgL 6 -BA2mgL ;(3)腋芽萌生 :MS 6 -BA2 5mgL IBA0 1mgL ;(4)生根 :无激素的Ms或Mso .  相似文献   
70.
借助Varian Cary 50紫外可见分光光度计,用邻二氮菲分光光度法,对西瓜汁中铁进行测定;并对分光光度法的最佳条件,包括酸度、试剂用量、显色时间、显色温度以及干扰情况等进行了分析。  相似文献   
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