丝瓜、黄瓜、苦瓜抗氧化作用的初步研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

王绪英  刘小玉 《六盘水师范高等专科学校学报》2009,21(6):41-43

采用分光光度法测定苦瓜、黄瓜和丝瓜的乙醇提取液对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用,同时用碘量法研究它们对猪油的抗氧化性作用,研究发现：黄瓜肉对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除率均高于黄瓜皮,苦瓜肉对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除率高于苦瓜子,丝瓜皮对羟基自由基的清除率和对超氧阴离子的清除率均高于黄瓜皮;这三种植物对猪油均有一定的抗氧化能力。  相似文献   

黄参多糖对小鼠骨骼肌自由基代谢及超微结构的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

贾磊  聂秀娟  方梅  张俊 《河北体育学院学报》2010,24(5):58-62

通过超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量和超微结构的变化研究了黄参多糖（SGP）对小鼠骨骼肌自由基代谢的影响。数据显示,游泳＋SGP各剂量组安静时SOD活性是对照组的两倍左右,力竭运动后即刻组比对照和单纯运动的都高,且差异显著,24h后恢复也快,并有明显的量效关系,以剂量150—200mg·kg^-1最佳。同时超微结构还表现出,对照组力竭运动后由于自由基的攻击出现了线粒体膜损坏,甚至有空泡化。还有肌丝松散、Z带弯曲等病理现象的产生。而灌服SGP的各组小鼠无这类现象,并有肌糖原积累、线粒体增多的证实。这全面显现出SGP对清除自由基,保护细胞膜,延缓疲劳,提高运动能力的作用。  相似文献   

Preliminary studies on serum lipids, apolipoprotein-B and oxidative stress in xanthelasma     

S. B. Sharma  S. Dwivedi  K. M. Prabhu  Narendra Kumar  M. C. Baruah 《Indian journal of clinical biochemistry : IJCB》1999,14(2):245-248

Serum lipid profile, apolipoprotein-B (apo-B), malondialdehyde levels(MDA) and superoxide dismutase (SOD) activity were assessed in 12 cases of xanthelasma with and without coronary artery disease (CAD)/hypertension (HTN) and results are compared with healthy controls. Dyslipidemia was found in 65% cases of xanthelasma as compared to 20% healthy controls. Xanthelasma patients had significantly high malondialdehyde (MDA) levels (p<0.01) and significantly decreased (p<0.05) SOD activity as compared to controls. Among xanthelasma patients, xanthelasma with CAD/HTN showed higher total cholesterol (236±32.7 vs 188±24.7 mg/dl), low density lipoprotein cholesterol (157±35.5 vs 113±16 mg/dl) and Apo-B (120.5±9.4 vs 114±19.2 mg/dl) levels as compared to xanthelasma without CAD/HTN. Results of our study indicate that xanthelasma patients with increased apo-B, MDA and decreased SOD need cardiovascular monitoring.  相似文献   

高水温条件下70分钟游泳运动对小鼠自由基代谢影响的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈月 《南京体育学院学报(社会科学版)》1998,(1)

在46只清洁级纯种昆明小白鼠上进行了不同水温环境下,70分钟游泳运动对小鼠体温以及脑、肝、腓肠肌和心肌组织MDA含量,超氧化物歧化酶(SOD)活性水平、总抗氧化能力及肌糖元和肝糖元含量的影响的研究.结果如下:1.安静组维持在较高水平,p<0.05(数值分别为:肝419.80±47.56NU/ml上升到483.18±38.55NU/ml;脑149.3±38.87NU/ml上升到181.25±9.74NU/ml;腓肠肌101.37±7.20NU/ml上升到122.05±10.97NU/ml;心肌325.52±48.16NU/ml上升到381.63±37.97NU/ml),同时脑的MDA含量较安静组保持在较低水平,由安静组的6.01±2.26nm/ml下降为游泳组的4.59±0.65nm/ml(P相似文献   

金樱子果肉Cu·Zn—SOD纯化及其活性测定     

肖用森  章跃陵  王正直 《湘潭师范学院学报(社会科学版)》1996,(6)

通过（ＮＨ４）２ＳＯ４分级沉淀和ＳｅｐｈａｄｅｘＧ—１００分离提纯得到金樱子Ｃｕ·Ｚｎ—ＳＯＤ，经聚丙烯酞胺凝胶电泳发现有５—６条同工酶谱带，最明显的３条迁移率分别为０．４３，０．４６和０．５５，ＳＤＳ—ＰＡＧＥ测得亚基分子量约为１３ＫＤ，其活性被２ｍｍｏｌ／ＬＫＣＮ或Ｈ２Ｏ２抑制，不受氯仿—乙醇影响，在ｐＨ７．６磷酸缓冲液中活性最大，对热相对稳定。ＳＯＤ活性与ＶＣ、ＧＳＨ含量有明显的相关性，相关系数为０．９３４２和０．９１０６，果实由金黄转褐黄阶段有—ＳＯＤ活性高峰。认为以Ｖｃ为指标可以判断ＳＯＤ活性水平。  相似文献   

自由基、超氧化物歧化酶与癌   总被引：4，自引：0，他引：4  

詹嘉红  曾逊生 《韩山师范学院学报》1997,18(2):97-102

自由基在生物体内广泛存在，并参与各种生物氧化反应，在多数情况下，对机体产生损伤作用。超氧化物歧化酶是一类抗氧化酶，它能催化超氧阴离子自由基的歧化反应，对机体起保护作用。本文论述了自由基的产生，自由基、超氧化物歧化酶与癌的关系。  相似文献   

超氧化物歧化酶的研究现状及在食品中的应用综述   总被引：14，自引：0，他引：14  

张晓燕 《扬州职业大学学报》2002,6(1):34-37

超氧化物歧化酶是生物体内抗氧化酶系中主要成员之一 ,具有重要的生理功能 ,在医药、食品、化妆品中有广泛的应用前景。本文从分类、分布、结构、性质、生理功能、代谢、制备等方面概述了超氧化物歧化酶的基础研究进展和在食品领域的应用研究成果 ,并对在食品应用中存在的问题及其发展前景作了简要讨论  相似文献   

Oxidative stress and serum α<Subscript>1</Subscript> — Antitrypsin in smokers     

A. K. Sayyed  K. H. Despande  A. N. Suryakar  R. D. Ankush  R. V. Katkam 《Indian journal of clinical biochemistry : IJCB》2008,23(4):375-377

The present study was undertaken to evaluate the levels of serum lipid peroxide, nitric oxide end poducts, erythrocytic superoxide dismutase activity and serum α ₁-antitrypsin in smokers. Total 90 active cigarette smokers were subdivided into Group I (subjects with smoking habit of less than 10 cigarettes per day) and Group II (with smoking habit of more than 10 cigarettes per day). In both groups lipid peroxide and nitric oxide end products were significantly increased with significantly decrease in erythrocytic superoxide dismutase activity and serum α ₁-antitrypsin as compared to controls. Our findings show enhanced oxidative stress and reduced α ₁-antitrypsin in cigarette smokers. Further increase in number of cigarettes per day exacerbates the oxidative stress with decrease in α ₁-antitrypsin.  相似文献   

Zn^2＋对福寿螺肝脏抗氧化酶活性和脂质过氧化的影响     

柯佳颖  王泽贤  陈细香  陈朝阳 《泉州师范学院学报》2013,(6):19-23

以福寿螺为研究对象,测定其在Zn^2＋浓度分别为0、1、2、5、10mg／L时,于不同暴露时间（12、24、48、96h）内,肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和丙二醛（MDA）活性的变化．结果表明：低浓度（1、2mg／L）的Zn^2＋处理组在24h内对福寿螺肝脏SOD活性起到诱导作用;随着时间的延长活性逐渐减弱,在96h时下降至最低值,极显著低于对照组水平;而中、高浓度（5、10mg／L）处理组酶活性均低于对照组．在各浓度组的胁迫下,CAT活性在12h时升高到最大值,之后随着时间的延长均表现为下降趋势．MDA含量在整个试验期间均处于诱导状态,并且与重金属浓度成正比,在10mg／L96h时达到最大值．Zn^2＋会对福寿螺产生明显的氧化胁迫,SOD、CAT和MDA指标能有效评价Zn^2＋对福寿螺的氧化损伤．  相似文献   

有机溶剂对猪红细胞SOD的活力与构象影响     

谢晓兰  潘小芳  龚丽芬  陈恒  林丽燕 《泉州师范学院学报》2010,28(4):47-50

以猪血为材料,以超氧化歧化酶（简称SOD,EC 1.15.1.1）为研究对象.经有机溶剂沉淀法得SOD酶液,研究甲醇、乙醇、正丙醇、N,N-二甲基甲酰胺（DMF）、二氧六环等有机溶剂对SOD活力影响,结果表明：甲醇、乙醇、正丙醇、DMF对酶活均表现为低浓度激活,但随有机溶剂浓度升高,对酶的激活能力下降甚至转为抑制作用;而二氧六环对酶活表现为激活作用.用荧光光谱法进一步研究甲醇、正丙醇、二氧六环对酶构象的影响,结果显示三种有机溶剂的存在均引起酶构象的改变.  相似文献