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乳铁蛋白的研究及开发应用 总被引：3，自引：0，他引：3
乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白，它能调节动物体的多种生理功能和影响铁的代谢，这些生物活性和铁量、盐类、ＰＨ值、抗体、介质密切相关；色谱法被认为是生产高纯乳蛋白的有效方法，超滤法可以用于食品级乳铁蛋白的分离。 相似文献
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运动性贫血运动员铁代谢状况的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
铁对于维持运动能力具有十分重要的作用,本研究对发生运动性贫血的运动员铁代谢状况进行研究.目的是探询发生运动性贫血时反映铁代谢状况的生化指标的变化规律.研究结果表明:运动性贫血运动员Hb、RBC、Hct和MCHC显著低于对照组;当运动性贫血发生时运动员血清铁浓度降低和铁蛋白浓度组、转铁蛋白升高,铁代谢紊乱. 相似文献
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营养补充对运动性贫血大鼠红细胞指数、血清铁、铁蛋白及转铁蛋白指标影响的研究 总被引：3，自引：1，他引：2
运动训练导致铁代谢紊乱是造成机体造血机能下降的重要因素之一.实验结果表明:长期递增负荷跑台运动导致运动组大鼠红细胞指数显著低于对照组,出现运动性贫血状态,血清铁呈现降低趋势,血清铁蛋白显著降低,血清转铁蛋白显著升高,机体铁代谢呈现紊乱状态;营养干预后的运动 营养组红细胞指数、血清铁和铁蛋白浓度显著高于运动组,而血清转铁蛋白浓度显著低于运动组,说明营养补剂可以明显改善由于运动训练所引起的铁代谢紊乱状况,并可以明显提高大鼠的血红蛋白浓度. 相似文献
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吕清文 《中学化学教学参考》2004,(12):48-48
铁元素是人类健康必不可少的元素，一个成年人体内约含铁4．2g～6．1g，其中约有60％～70％存在于红血球中的血红蛋白内，约4％存在于肌肉的肌红蛋白内，0．2％～1％存在于细胞色素酶中，其他主要以铁蛋白和含铁血黄素的形式贮存于肝脏、肾、脾脏和骨髓的网状皮系统等组织器官中。铁在人体内的主要功能是以血红蛋白的形式参加氧的转运、 相似文献