日本发现导致肝硬化的原因     

阁庚 《世界发明》1998,(8):14-14

长期以来,花生过敏症总是让人“谈虎色变”,因为科学家一直认为,它随时能致人死地,而且一旦染上将终生不治。但是现在,来自英国的两个研究小组却惊喜地发现,伴随着儿童的成长,这种病症将会在一些儿童身上逐渐消楗。  相似文献   

水稻败育过程中花粉DNA和蛋白质量的研究     

徐振平  王明全 《河南职业技术师范学院学报》1999,27(1):7-10

用ＤＡＰＩ和ＦＩＴＣ染色荧光显微术微量花粉ＤＮＡ和蛋白质含量,探讨光敏核不育水稻农垦５８ｓ在自然长日照下花粉败育的生理生化机制。研究表明,败育从花粉母细胞减数分裂初期已经开始,此期农垦５８ｓ的ＤＮＡ绝对含量和蛋白质相对含量均低于对照农垦５８,在单核中期降低更加明显,因而,阻止了花粉的进一步发育,引起败育。  相似文献   

对我国运动员50年代以来膳食热源质比例分析     

朱小平 《武汉体育学院学报》1999,(3)

我国运动员在膳食结构中长期地存在着不合理现象,且有随着年代的推进日趋严重的趋势。据此提出若干改进意见,以便使我国运动员在膳食结构中,三大热源质摄入比例合理化  相似文献   

为什么要用75%的酒精消毒 而不是浓度越高越好     

左袁袁 《大学生》2020,(3):26-26

乙醇俗称酒精,是一种能溶于水的有机物。此次疫情我们看到,药店里口罩脱销、供不应求的同时,医用酒精也一售而空。平时受伤,伤口的消毒会选用医用酒精,而医用酒精是浓度为75%的酒精。有些人不知道消毒原理,觉得酒精浓度越高消毒效果越好,因此可能会选择无水乙醇进行消毒,但效果真的会更好吗?答案是否定的,消毒效果最好的酒精浓度在70%~75%之间,高于或者低于,都达不到该浓度范围的消毒效果。病毒包含蛋白质,而医用酒精的作用,就是破坏病毒的蛋白质结构,从而使病毒不能入侵细胞。要知道酒精为什么不是浓度越高越好,我们需要先了解蛋白质的结构。  相似文献   

生命的三维动态     

胡晓倩 《黄山学院学报》2004,6(6):93-96

本文主要综述了三大生命物质——蛋白质、核酸、糖所具有的动态三维空间结构与其所表现的生命功能,体现着生命的正确性、有序性、复杂性。  相似文献   

加工工艺对黄芪鳝鱼汤营养品质的影响     

阮鸣  王珍珍  贲爱玲  唐怡欣 《南京晓庄学院学报》2023,(6):34-40

目的：以黄芪鳝鱼汤中功能成分和营养成分的含量为指标,结合感官鉴评,对黄芪鳝鱼汤的制备工艺进行优化。方法：分别以热烫法、浸泡法、盐搓法处理鳝鱼,再分别用油炒法、水煮法制备黄芪鳝鱼汤;分别采用硫酸蒽酮法、凯氏定氮法、香荚兰醛高氯酸法和NaNO₂-Al(NO₃)₃法测定汤中多糖、蛋白质、皂苷和黄酮的含量,同时进行感官评定。结果：盐搓水煮法的汤中多糖和蛋白质的含量最高,而盐搓油炒法则是皂苷和黄酮含量最高、感官最佳。结论：盐搓鳝鱼、水煮和油炒制汤是黄芪鳝鱼汤的关键加工工艺,建议盐搓水煮法和盐搓油炒法交替制备黄芪鳝鱼汤。  相似文献   

生物经济时代的知识创新     

林忠平 《中国发明与专利》2010,(5):57-57

<正>生命科学进入后基因组时代,各国争夺生命科学制高点,于是功能基因组、蛋白质组、药物蛋白质组等方面的研究必将得到进一步拓展,生物信息学工具也将更加完善,这些将给人类健康、疾病的预防与治疗带来福音,给社会带来巨大的效益。同时它  相似文献   

适配体／石墨烯氧化物纳米复合物用于活细胞原位探针     

陈彧 《科学中国人》2010,(11):75-75

石墨烯已展现出在生物纳米技术领域迷人的应用前景,包括DNA传感、蛋白质分析和药物运输。然而．石墨烯用于细胞内检测器和原位分子探针的探索仍处于起步阶段。为此．我们设计了适配体一羧基荧光素（Aptamer—carboxyfluoresce．n．FAM）／石墨烯氧化物纳米片层（Graphene Oxid eNanosheet．GO—nS）纳米复合物来研究其用于活细胞内分子探针的能力。  相似文献   

分子伴侣和异构酶合作机理揭开 可促进蛋白质正确的折叠活动     

《中国科技信息》2010,(1)

<正>蛋白质折叠问题是分子生物学中心法则尚未解决的一个重大生物学问题。近日,德国科学家实验发现,蛋白质折叠过程中分子伴侣亚基能够增强异构酶的活性,两者功能的联合产生了高效的蛋白质折叠辅助作用。相关研究成果发表在近期的《美国国家科学院院刊》上。  相似文献   

儿童期营养保健宜忌谈     

《科学生活》2010,(6):29-31

我们所说的儿童期,可以分为两个阶段,即4～6周岁和7～12周岁。4～6岁的儿童生长发育较快,语言动作能力增强,身体正在建造骨骼、牙齿、肌肉和血液。因此,营养物质需要量较大,必须供给足够的热能、蛋白质、维生素和矿物质等以保证其生长发育的需要。7～12岁的儿童处于迅速生长发育的阶段,是第二个生长发育高峰期。此时期的儿童体力活动增多,新陈代谢旺盛,因此对营养的要求也很高。营养供给是否充足全面、比例适宜,不仅关系到儿童的生长发育和身体健康,而且与促进智力发育、改善学习状况、提高学习成绩的关系极为密切。  相似文献