五加参茶中糖含量的GC法分析     

关紫烽  王兰 《临沂师范学院学报》2003,25(3):43-44

采用沸水提取，二甲基亚砜溶解．六甲基二硅氨烷和三甲基氯硅烷为衍生试剂，用毛细管气相色谱法测定了五加参茶中的糖含量，共测出6种单糖．操作方法简便、实用、可靠．  相似文献   

催陈酒理化指标的跟踪分析     

张惠苓  李翠荣  关紫烽  王宏钧 《大连大学学报》2003,24(4):42-44

为检验电催化方法的催陈效果,对新生产、未经催陈处理的酒,自然陈酿三年的出厂成品酒及经催陈处理后又存放6个月的酒进行了理化指标的跟踪分析,分析结果表明:经催陈处理后的沉缸酒与新酒相比,在理化指标上有了很大提高,特别是挥发酯的含量增幅较大,与优质品的标准相比各项指标均已达到优质成品酒的质量标准。对年产100吨规模的中试酒样的跟踪分析表明:经催陈处理后再放置6个月后的酒,酒度可进一步下降5.3％,酯含量可再提高高34.3％。  相似文献