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改革实践教学,强化学生综合能力培养 总被引：1，自引：0，他引：1
"动物性食品卫生学"是一门综合性应用学科,在传统的实践教学中,主要以实验室为实习场所,以演示和验证性实验为主,存在很多不足.本次改革以学校的综合性、设计性实验与现场的实践技能培训相结合,达到提高学生综合素质的目的. 相似文献
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浅析动物性食品卫生检验跨学科实践教学的改革 总被引：1，自引：0，他引：1
实践教学体系是高等教育教学体系的一个重要组成部分,是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质应用型人才不可缺少的关键平台.近年来,我们针对以往动物性食品卫生检验实践教学模式单一、分散,实践教学方法死板、枯燥等问题进行了尝试性的探索与实践,构建了动物性食品卫生检验跨学科的实践教学模式,优化了动物性食品卫生检验跨学科实践教学综合实训内容,完善了动物性食品卫生检验跨学科实践教学体系. 相似文献
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