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1.
从农产品生产现状与监管难点,农产品质量安全特性弊端出发探讨了农产品生产者的道德素质教育与食品安全关系,从食品从业人员现状,食品法律法规漏洞探讨食品从业人员道德素质与食品安全关系。对食品安全领域的道德素质教育提出了政策建议。  相似文献   
2.
随着我国经济快速发展和经济全球化,社会对人才需求也提出了更高的要求,高职院校为了适应社会发展,必须转变思维,为社会培养综合能力强的合格人才,本文对高职院校综合能力培养做了一点探讨。  相似文献   
3.
以湖南生物机电职业技术学院食品科技系为例,探索"食品检测技术"课程工作任务导向式的教学模式,对课程标准、教学内容、实践教学、教学方法及考核方式等进行了改革,该研究与实践取得了显著的效果,获得了社会和同行的一致认可。  相似文献   
4.
分析了我国食品安全的主要问题,食品安全人才的重要地位,综述了国内外食品安全人才培养模式,对高职高专食品质量与安全人才培养模式进行了研究与实践。  相似文献   
5.
本文调查研究了食品安全背景,农村的食品安全状况堪忧,消费者对食品安全认识存在误区,媒体报导鱼龙混杂,政府风险交流力薄弱。分析了国外食品安全教育体系的构成,探讨了我国食品安全教育体系的参与者、内容和层次。  相似文献   
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