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1.
为了给牛乳全年精细加工提供理论指导,用SPSS12.0系统分析了2010年1月至2013年12月黑龙江省安达地区乳品厂的检测数据。结果表明:黑龙江省安达地区从2010年1月到2013年12月,原料乳中干物质质量分数呈递减趋势,年间存在着显著差异(P<0.05);秋、冬两季节的质量分数显著高于春、夏两季的质量分数,并且秋、冬两季节的质量分数之间无显著差异;每年,原料乳中干物质质量分数变化趋势与温度的变化趋势基本相反。在2013年中,VB5及锰的质量分数基本稳定,其他微量营养素质量分数均存在差异(P<0.05);泛酸及胆碱质量分数在不同月间,波动幅度比较大;VB2在10月质量分数最高,其它时间基本稳定。钠、镁、钙、磷、氯、碘、VB1、VB6及肌醇质量分数在不同月间存在着显著差异。2013年原料乳的菌落总数基本小于2×106m L-1,在GB19301-2010安全值范围内。因此,黑龙江省安达地区的乳品加工企业,应该根据该地区牛乳营养成份及菌落总数的变化特点,适时调整生产品种及工艺流程。  相似文献   
2.
过程动力学部分是《无机材料科学基础》课程的重要内容。本文结合实际教学中对该部分的体会,从教学理念、课程线索、教学方法几个方面对这部分内容的教学进行了探讨。在教学理念上重视从学生的基础出发,解惑为道,在教学过程中强调课程内容的线索,注意点面结合,在教学方法上重视使用辩证法原理解释科学问题。将传授知识和启发式教学相结合,深化了学生对课程内容的理解,并使学生在一定程度上形成深入、系统思考专业问题的能力。  相似文献   
3.
以培养符合时代发展和社会需要的创新型人才为目标,结合《玻璃材料实验》课程的实验教学体会,从传统教学教学内容的不足、教学改革思路以及教学改革实践进行了系统研讨,通过增加实验教学课时,注重综合性实验训练,利用现代教育理念,充分借助个性化教学模式、讨论学习模式、探究式学习模式,运用启发式教学方法和探究式教学方法,建立先进科学合理的教学评价,可以促进和激发创新型学生的表现。  相似文献   
4.
为了整合与共享优质的实验教学资源、培养学生实践能力和创新能力,建设了黑龙江八一农垦大学食品质量与安全实验教学示范中心。中心依托黑龙江农垦垦区,以食品检测与分析为优势,食品质量与安全为特色,改进实验教学方法,创新了实验教学体系,建立了教学管理平台、社会服务体系,为我国培养食品安全检验检测体系创新型及应用型人才提供了条件。实验中心建设取得了一定效果,发挥了示范作用。  相似文献   
5.
专业认知教育是大学生教育活动的重要内容。本文指出专业认知教育是有效提高材料类专业大学生专业认同的重要手段,在分析专业认知教育对促进学生专业学习,指导学生职业生涯规划和提高学生求职就业率方面均能起到重要作用的同时,提出渐进式专业认知教育体系的构建方法,并讨论了实现该体系的有效途径。  相似文献   
6.
电子陶瓷材料是电子信息工业的基石,作为交叉学科在材料科学与电子信息工程领域中占有极为重要的地位。由于我国高等工科教育长期固守传统材料学科架构,缺乏对电子陶瓷材料教学体系的有效建设。为此,基于地方高校电子信息材料教学与科研平台,从完善本科生与研究生两级课程教学环节、设计与运行多媒体互动教学网络、依托科研课题实施本科生导师制和围绕地区产业发展培养研究生创新能力,尝试全方位构建电子陶瓷材料专业人才培养体系。实践表明,该培养体系在提升不同层次学生实践创新能力,培养高端电子陶瓷材料人才方面成效显著,并有望进一步在相关学科中进行推广。  相似文献   
7.
崔素萍 《科技通报》2019,35(2):201-204
城市化水平提高人们出行需求随之增长,公共交通具有安全、准时等特点,使城市交通客流量显著增长出现拥塞现象。在运动延误条件下,提出基于离散系统线性最优控制理论的城市交通轨道多站协同客流控制模型。以交通路网换乘站内行人交通性质分析为基础,将站台进出客流实行分类,运用离散系统线性最优控制理论,使进站客流量成为控制输入变量,站台现存客流量成为状态变量,建立站内客流量密度最少目标函数,先对高峰时段换乘站内客流进行初步控制。根据阻抗大小运用Dial搜索方法获取符合条件的有效路径,结合Floyd最短路径法将出行OD交通量合理分配至有效路径上,完成多站协同客流控制建模。实验证明,应用所提控制方法可有效减小高峰时期客流量,缓解交通运营压力。  相似文献   
8.
通过对食品化学实验课教学改革必要性的阐述,提出了具体的改革措施,从教学实例入手主要论述了教学内容和教学方法的改革措施。由实践证明,食品化学实验课改革的实施,提高了食品化学课程教学质量,取得了富有成效的教学效果,有效地促进了学生学习的主动性与积极性,增强了他们对实验课的兴趣,对提高学生的实验能力和培养学生创新精神具有良好的效果。  相似文献   
9.
北京市教委推行“北京市高等学校高水平人才交叉培养计划”,其中“实培计划”让学生到实验室、企业、科研院所实践锻炼,促进学生“学思结合”“知行合一”“优势发挥”。文章着重分析了北京工业大学材料学院实施“实培计划”的特点与优势,有效构建工作实习、科研训练、毕业设计三个子项目有机结合,时间、内容、环境一体化的无机材料卓越工程师特色的“实培计划”培养体系,揭示了“实培计划”对促进学生实践创新思维与工程实践能力的培养的重要作用。  相似文献   
10.
通识教育课程(简称通识课程)是指根据通识教育目的和所要达到的目标而专门设计的课业及其进程的总称,是实施通识教育的重要环节,也是学校课程的有机组成部分。针对工科院校非理工专业的学生基础、兴趣以及理工类通识课的跨越式目的要求,通过"生活中的材料科学"通识教育课程的教学实践,进行课程及教学内容、教学方法、课堂管理方式、考核评价方式等方面的研究性教学,可以培养学生综合素质,拓宽学生知识面,提高跨学科类通识课的教学质量,切实达到通识教育的目的。  相似文献   
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