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1.
磨街村地处禹州、郏县、汝州三县交界的深山区,这里位置偏僻,四面环山,沟壑纵横,自然条件十分恶劣,素有许昌“小西藏”之称。十多年前,村民们人均收入不足500元,仍然过着“红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活”的穷日子,侯国勋家里更是一贫如洗,破土垌里没有一件值钱的物什,身上没有一件像样的衣服。然而,倔强的他不愿向命运低头,不甘心把“穷帽子”一直戴下去。20世纪80年代中期,改革开放的春风终于吹到了磨街这个小山村。据地质部门勘探查明,磨街村具有丰富的煤炭资源,侯国勋决心开办煤矿,改变祖祖辈辈脚踩“乌金”吃…  相似文献   
2.
育人始于立美,此之谓施教于美立美造人。施教于美立美造人,即学校根据其特定的培养目标,按照美的规律使学习者得以全面发展的教育过程。在教育实践中,不仅德、智、体、美、劳各类教育过程所建立的教育形式会碰到一个美不美的问题,而且诸育之间亦有一个能不能相互协调、和谐结为一体的问题。因此,施教于美立美造人的过程既指融德育为心灵之美,融智育为灵活之美,融体育为健壮之美,融劳动为创造之美的单项教育过程,亦指由德、智、体、美、劳诸育相互渗透和交融所呈现出来的完美、统一的教育过程。教育过程的这种审美价值,决定了要将审美教育的手段广泛地渗透到教育活动的方方面面,并贯穿于教育过程之始终,使教育合乎善的内容和美的形式而成为美的对象。近些年来,上海市香山中学围绕立美教育进行了大量的探索,取得了许多可喜的成果,值得其他学校借鉴和参考。  相似文献   
3.
现代教育媒体在食品营养学教学中的应用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
在幻灯片的制作中,尽量用图片代替文字,恰当地运用动画、超级链接、视频教学和网络教学等现代教育媒体,使零散的教学内容更加系统化,增加了课堂教学的趣味性,极大地丰富了教学内容,提高了教学效果。  相似文献   
4.
食品添加剂教学改革与实践   总被引:6,自引:1,他引:5  
为提高食品添加剂教学质量,本文针对食品添加剂课程教学中存在问题,从教学内容和教学方法进行改革和实践,增加了食品添加剂法律法规的相关内容,推进以案例教学为手段的新的教学模式,增加教师、学生、相关专家三位一体的讨论课。通过实践证明效果良好。  相似文献   
5.
2012年1月,笔者以访问学者的身份来到美国纽约州伊萨卡的康奈尔大学食品科学专业交流学习一年,11岁的女儿与笔者同行,分别在当地的小学和初中各学习一学期,使笔者有机会接触和了解美国从小学基础教育直到大学高等教育的教学方法,体会到了中美教育理念的巨大差异。  相似文献   
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