发酵工程教学改革的实践与思考   总被引：14，自引：0，他引：14  

廖威 《中山大学学报论丛》2003,23(1):155-157

根据高职教育的特点及其发展需要，通过发酵工程课程的教学实践对如何改革该课程的教学内容及教学方法进行了初步探讨。  相似文献   

高职《食品徽生物检验技术》课程建设与改革的实践     

钟华锋黄国宏  杨春城廖威 《中国教育导刊》2007,(18):82-84

食品微生物检验技术是食品营养与检测、食品卫生检验等高职专业的专业核心课程，根据高等职业教育培养高等技术应用型专门人才的目标，以强化基本能力培养和基本技能训练为中心，在多年教学实践的基础上，对该课程建设进行了具有探索性的教学改革，取得了较为理想的教学效果。  相似文献   

论高职食品类专业“食品加工与保藏技术”课程“三元核心”教学法     

杨春城 《教育与职业》2013,(30)

文章分析了高职食品类专业“食品加工与保藏技术”课程的特点,阐述了“三元核心”教学法的内涵及其在该课程教学中的运用。采用“三元核心”法教学,旨在提高教学质量,培养学生自学思考能力,提高学生实际操作技能和增强就业竞争力。  相似文献   

思茅师专新生心理健康状况调查研究     

杨春城  洪瑕 《思茅师范高等专科学校学报》2008,24(5)

为了了解思茅师专大学新生的心理健康状况和新生存在的主要心理问题,采用SCL-90于2004、2006年分别对新生进行了心理测试。发现强迫症状、敌对、人际关系敏感、偏执、抑郁是大学新生存在的主要问题,但我校大学新生心理健康水平呈上升趋势。  相似文献   

师范类专科新生16PF人格测验结果分析     

杨春城 《思茅师范高等专科学校学报》2010,26(5):112-115

研究采用卡特尔16种个性因素问卷,对思茅师范高等专科学校2006级899名学生的人格特征进行了研究。结果发现,学生在乐群性和自律性上显著高于常模,男女生在人格特征上存在一定差异,在培养学生良好个性时应区别对待,因材施教。  相似文献   

玉米淀粉/苯乙烯/丙烯酸酯类接枝共聚物的制备与性能     

黄军左  廖威练  江家钧 《茂名学院学报》2007,17(6):1-5

采用乳液聚合法,以玉米淀粉、苯乙烯为原料,考察反应中乳化剂用量、引发剂用量、糊化温度、反应温度、反应时间、淀粉与单体配比、水的用量对接枝率的影响。在这基础上,考察了甲基丙烯酸酯、丙烯酸酯对淀粉/苯乙烯接枝共聚的影响。实验结果表明:引发剂用量0.3 g,乳化剂用量0.35 g,淀粉与单体配比(质量比)1∶4,75℃下预糊化30 min,反应温度65℃,反应时间3.0 h,淀粉/苯乙烯接枝物的接枝率达257.0%;进一步研究接枝物性能,甲基丙烯酸酯优于丙烯酸酯。  相似文献   

基于DS18B20的智能语音数字温度计的设计     

张存吉  罗芬  廖威  叶颖  杨春 《大众科技》2007,(6)

以AT89S52为核心,选用DS18B20单总线数字温度传感器,DS1302串行时钟芯片,RT1602液晶显示器实现液晶显示当前日期、时间、星期和温度。当测量温度超过设定的温度上下限时,启动蜂鸣器和指示灯报警。温度显示稳定,且温度测量误差≤±1℃,温度值小数部分保留两位有效数字。增加了摄氏温度与华氏温度转换对比显示功能,设定了整点语音自动播报时间温度,手动实时播报时间温度功能。  相似文献   

广州市住房限购政策实施的绩效评估与改进策略研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

阮雅婕  廖威  崔聪  何梓君 《武汉工程职业技术学院学报》2012,(4):45-49,61

广州市政府通过实施"限购令",两年来已经取得了群众支持和理解并有效地在一定程度上稳定了房价、控制了投机购房,但是也存在着宣传力度不够、政策时限较短、房地中介公司投机和差别化信贷不完善的问题。应通过扩大宣传力度、加强监管、延长时限、扩大投资教育、抑制不合理需求等多种措施配合改进,以使限购政策取得更好的实施效果。  相似文献   

一次特别考试     

廖威 《初中生优秀作文》2010,(2):36-37

早在一个月前,爸爸就一本正经地对我宣布：“威威,我最近要对你进行一次特别的考试。”我不知道爸爸要出什么精灵古怪的题目,心里总是提心吊胆的,在学习上也不敢有半点马虎了。  相似文献   

高职院校校内实训基地建设的问题与对策——以食品生物技术实训中心的建设为例     

廖威  卢福燊  邹文海 《中国科教创新导刊》2014,(1):186-186,188

本文论述了我院生物技术及应用专业校内实训基地食品生物技术实训中心建设的过程与功能,存在的问题与对策。  相似文献