中华大蟾蜍粗蛋白质与脂肪含量的测定     

邵伟伟  郑超  王新祎  韦力  林植华 《丽水学院学报》2014,(2):39-42

用凯氏定氮法（Kjeldahl）和索氏抽提法（Soxhlet）分别测定中华大蟾蜍不同生长发育阶段的蛋白质及脂肪含量。结果表明：在蛋白质的测定中,成体组织中肝脏组织的蛋白质含量最高,肌肉组织、皮肤组织次之;不同生活史时期的蛋白质含量比较中,大历期蝌蚪最高,小历期蝌蚪其次,幼蛙最低。在脂肪的测定中,肝脏组织含量最高,而皮肤组织的含量高于肌肉组织中的含量。研究结果为中华大蟾蜍的进一步研究提供了一定的参考数据。  相似文献