谈谈“吃了油性的食物不易感到饥饿”的道理     

苟正跃  张海清 《生物学教学》1993,(1)

油性大的食物即含脂肪多的食物,吃了以后不易感到饥饿,是我们每个人都有过的体验。脂肪一经进入十二指肠,就能刺激小肠粘膜释放出较多的促胰液素、抑胃多肽、胆囊收缩素,这些激素都可抑制胃的运动。因此在吃了脂肪含量高的食物后,食物在胃中的排空时间就会延长。正因为如此,中学《生理卫生》  相似文献   

植物的颜色和色素     

苟正跃  张海清 《生物学教学》1993,(9):31-31,30

植物体除了有绿色外,在不同季节、不同种类和不同部位有不同的颜色。正是这些不同的颜色把大自然装点得如此徇丽多彩。植物体的各种颜色是植物色素所赋于的。植物器官的红、橙、紫等颜色主要是类胡萝卜素和花青素所呈现的颜色。那末,不同植物和不同器官的颜色究竟是花青素所致还是类胡萝  相似文献   

水绵与刚毛藻的区别     

苟正跃 《生物学教学》1993,(2)

春末夏初,在水流缓慢较为清洁的水田、水沟、池塘中常可看到由丝状体构成的大型成片的绿色藻类植物,这是由水绵和刚毛藻两种植物形成的。但在学生野外采集和观察中常把这两种植物都叫做水绵,这是不准确的。水绵和刚毛藻都是长筒状细胞构成的丝状体,生活环境相同,又都形成大型团块状,因此容易混淆。但要区别它们也并不难:水绵是漂浮在水面上的,常可随较大的风吹而移动至水域边缘;而刚毛藻是以基细胞固着在其他水  相似文献   

唾液淀粉酶在不同温度下活性的测定     

张海清  苟正跃 《生物学教学》1996,(4):25-26

1995年第3期《生物学教学》刊登了“唾液淀粉酶最适温度的初探”一文,对唾液淀粉酶的最适温度进行了实验探讨。我们也曾作过这方面的实验,觉得本文提出的唾液淀粉酶的最适温度高于37℃是正确的,但最适温度为90℃则对实验分析有误。请看我们的实验。 一、实验准备 制备1％新鲜直链淀粉糊（调节pH值为7）、2％碘──碘化钾溶液,准备新鲜唾液、温度计、烧杯、酒精灯等。  相似文献