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真菌木聚糖酶生产和应用研究所 总被引:1,自引:0,他引:1
黑曲霉(ASPERGILLUSNICER)菌株固态发酵的产酶过程研究表明,培养3天产木聚糖酶活力达最高,SephadexG-100,DEAE-SephadexA-50。经分离纯化后获得三个组分,X1X2,X3,它们的最适反应温度和pH分别为40,50,50℃和3.5,4.5,5.0.木聚糖酶相关性质和应用也进行了研究。 相似文献
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